Véronique Zech-Matterne

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	Témoins de la viticulture et viniculture en Champagne aux époques romaine et médiévales : restes carpologiques et structures archéologiques Emmanuelle Bonnaire , V. Zech-Matterne , Patrick Demouy , Morell Marie-Hélène De la vigne en Champagne au vin de Champagne, Editions Universitaires de Dijon, pp.13-36, 2013, CERHIC/Chaire UNESCO Culture et tradition du vin, 978-2-36441-072-5 Chapitre d'ouvrage hal-03581424v1