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Sophie REHAULT-GODBERT

INRAE_Directrice de recherche
7
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  • 1040751
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Présentation

**Fonction** ============ Directrice de Recherche, animatrice de l’équipe BOPP (Biologie de l'Oeuf et Physiologie de la Poule) UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture, INRAE Centre Val de Loire, 37380 Nouzilly, France ( 02 47 42 78 39) sophie.rehault-godbert@inrae.fr **Thématiques scientifiques** ============================= Je m’intéresse aux fonctions physiologiques de l’œuf d’oiseau et à son rôle comme support du développement embryonnaire. Mes recherches se focalisent sur la caractérisation des structures extra-embryonnaires d’un point de vue morphologique et moléculaire, et à leur cinétique de formation. J’étudie la variabilité génétique des œufs fertilisés (effet « souche « et effet « sexe ») et je mène des recherches sur la détermination de conditions optimales de stockage et d’incubation des œufs, pour accompagner le développement de l’embryon et du poussin (amélioration de l’éthique de la production des œufs à couver).

Domaines de recherche


Compétences

Biochimie des protéines Proteases et inhibiteurs de proteases Physiologie animale Biologie de l'oeuf de poule

Publications

emmanuelle-helloin
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Characterization of egg white antibacterial properties during the first half of incubation: A comparative study between embryonated and unfertilized eggs

 Nicolas Guyot , Sophie Réhault-Godbert , Cindy Slugocki , Grégoire Harichaux , Valérie Labas
Poultry Science, 2016, 95, pp.2956-2970. ⟨10.3382/ps/pew271⟩
Article dans une revue hal-02632352v1
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Passive maternal exposure to environmental microbes selectively modulates the innate defences of chicken egg white by increasing some of its antibacterial activities.

 Larbi Bedrani , Emmanuelle Helloin , Nicolas Guyot , Sophie Réhault-Godbert , Yves Y. Nys
BMC Microbiology, 2013, 13, 13 p. ⟨10.1186/1471-2180-13-128⟩
Article dans une revue hal-02643906v1
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Ovalbumin-related Protein X Is a Heparin-binding Ov-Serpin Exhibiting Antimicrobial Activities.

 Sophie Réhault-Godbert , Valérie Labas , Emmanuelle Helloin , Virginie Hervé-Grépinet , Cindy Slugocki
Journal of Biological Chemistry, 2013, 288 (24), pp.17285-95. ⟨10.1074/jbc.M113.469759⟩
Article dans une revue hal-00845174v1

Antibacterial activity of egg albumen during incubation

 Nicolas Guyot , Cindy Slugocki , Emmanuelle Helloin , Joël Gautron , Yves Y. Nys
16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products - 22. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 218 p
Communication dans un congrès hal-02742730v1
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Modulation des propriétés antibactériennes du blanc d’œuf par la poule en réponse à différents stimuli microbiens

 Nicolas Guyot , Larbi Bedrani , Emmanuelle Helloin , Sophie Réhault-Godbert , Yves Y. Nys
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Paris, FRA., Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès hal-02744672v1

Activité antibactérienne du blanc d'oeuf au cours de l'incubation

 Nicolas Guyot , Cindy Slugocki , Aurélien Roche , Camille Berthault , Joël Gautron
11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. , 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-02741057v1

Fraction de protéines et peptides issus du blanc d'oeuf et protéine issue du blanc d'oeuf et leur utilisation comme agent anti-listeria

 Sophie Réhault-Godbert , Yves Y. Nys , Joël Gautron , Valérie Labas , Emmanuelle Helloin
N° de brevet: WO 2011151407 A1. 2011, 28 p. + annexes
Brevet hal-02810703v1