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199

Sophie REHAULT-GODBERT


Fonction

Directrice de Recherche, co-animatrice de l’équipe DOVE (Défenses de l’Oeuf, Valorisation, Evolution)

UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture, INRAE Centre Val de Loire, 37380 Nouzilly, France                                

( 02 47 42 78 39 /sophie.rehault-godbert@inrae.fr

Thématiques scientifiques

Je m’intéresse aux fonctions physiologiques de l’œuf d’oiseau et à son rôle comme support du développement embryonnaire. Mes recherches se focalisent sur la caractérisation des structures extra-embryonnaires d’un point de vue morphologique et moléculaire, et à leur cinétique de formation. J’étudie la variabilité génétique des œufs fertilisés (effet « souche « et effet « sexe ») et je mène des recherches sur la détermination de conditions optimales de stockage et d’incubation des œufs, pour accompagner le développement optimal de l’embryon et du poussin (amélioration de l’éthique de la production des œufs à couver).  

 

 


Journal articles46 documents

  • Maëva Halgrain, Sonia Georgeault, Nelly Bernardet, Maxwell Hincke, Sophie Réhault-Godbert. Concomitant Morphological Modifications of the Avian Eggshell, Eggshell Membranes and the Chorioallantoic Membrane During Embryonic Development. Frontiers in Physiology, Frontiers, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.838013⟩. ⟨hal-03666492⟩
  • Claire Bonnefous, Anne Collin, Laurence L.A. Guilloteau, Vanessa Guesdon, Christine Filliat, et al.. Welfare issues and potential solutions for laying hens in free range and organic production systems: A review based on literature and interviews. Frontiers in Veterinary Science, Frontiers Media, 2022, ⟨10.3389/fvets.2022.952922⟩. ⟨hal-03760602⟩
  • Garima Kulshreshtha, Liliana D’alba, Ian C. Dunn, Sophie Rehault-Godbert, Alejandro B. Rodriguez-Navarro, et al.. Properties, Genetics and Innate Immune Function of the Cuticle in Egg-Laying Species. Frontiers in Immunology, Frontiers, 2022, 13, pp.838525. ⟨10.3389/fimmu.2022.838525⟩. ⟨hal-03590644⟩
  • Mégane Brégeon, Daniel Tomas, Benoît Bernay, Céline Zatylny-Gaudin, Sonia Georgeault, et al.. Multifaceted roles of the egg perivitelline layer in avian reproduction: Functional insights from the proteomes of chicken egg inner and outer sublayers. Journal of Proteomics, Elsevier, 2022, 258, pp.104489. ⟨10.1016/j.jprot.2022.104489⟩. ⟨hal-03541518⟩
  • Hans Adriaensen, Vanille Parasote, Ines Castilla, Nelly Bernardet, Maëva Halgrain, et al.. How Egg Storage Duration Prior to Incubation Impairs Egg Quality and Chicken Embryonic Development: Contribution of Imaging Technologies. Frontiers in Physiology, Frontiers, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.902154⟩. ⟨hal-03683203⟩
  • Maeva Halgrain, Nelly Bernardet, Marine Crepeau, Nathalie Même, Agnès Narcy, et al.. Eggshell decalcification and skeletal mineralization during chicken embryonic development: defining candidate genes in the chorioallantoic membrane. Poultry Science, 2022, 101 (2), pp.101622. ⟨10.1016/j.psj.2021.101622⟩. ⟨hal-03457283⟩
  • Maryse Guinebretière, Julie Puterflam, Alassane Keïta, Sophie Réhault-Godbert, Rodolphe Thomas, et al.. Storage Temperature or Thermal Treatments During Long Egg Storage Duration Influences Hatching Performance and Chick Quality. Frontiers in Physiology, Frontiers, 2022, 13, pp.852733. ⟨10.3389/fphys.2022.852733⟩. ⟨hal-03596886⟩
  • Thierry Moreau, Joël Gautron, Maxwell T. Hincke, Philippe Monget, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Antimicrobial proteins and peptides in avian eggshell: Structural diversity and potential roles in biomineralization. Frontiers in Immunology, Frontiers, 2022, 13, pp.1-29. ⟨10.3389/fimmu.2022.946428⟩. ⟨hal-03752173⟩
  • Angélique Petit, Sophie Réhault-Godbert, Lydie Nadal-Desbarats, Estelle Cailleau-Audouin, Pascal Chartrin, et al.. Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH. Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩. ⟨hal-03635531⟩
  • Mégane Brégeon, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert. Mechanical Separation and Protein Solubilization of the Outer and Inner Perivitelline Sublayers from Hen's Eggs. Journal of visualized experiments : JoVE, JoVE, 2021, ⟨10.3791/61739⟩. ⟨hal-03129191⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, T.G.H. van de Braak, I.C. Dunn. Review: What are the challenges facing the table egg industry in the next decades and what can be done to address them?. Animal, Published by Elsevier (since 2021) / Cambridge University Press (until 2020), 2021, 15, ⟨10.1016/j.animal.2021.100282⟩. ⟨hal-03283630⟩
  • Franck Coste, Thierry Moreau, Valérie Labas, Magali Chessé, Mégane Brégeon, et al.. Three‐dimensional structures of avian beta‐microseminoproteins: insight from the chicken egg‐specific beta‐microseminoprotein 3 paralog. FEBS Open Bio, Wiley Open Access/Elsevier, In press, 11 (6), pp.1739-1756. ⟨10.1002/2211-5463.13166⟩. ⟨hal-03216446⟩
  • Nicolas Guyot, Sascha Trapp, Herve Meudal, Sophie Iochmann, Anne Silvestre, et al.. Structure, function, and evolution of Gga -AvBD11, the archetype of the structural avian-double-β-defensin family. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, National Academy of Sciences, 2020, 117 (1), pp.337-345. ⟨10.1073/pnas.1912941117⟩. ⟨hal-02522250⟩
  • Emilie Recoules, Michel Lessire, Valérie Labas, Michel Jacques M.J. Duclos, Lucie Combes-Soia, et al.. Digestion dynamics in broilers fed rapeseed meal. Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2019, 9 (1), ⟨10.1038/s41598-019-38725-1⟩. ⟨hal-02628279⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Yves Nys. The Golden Egg: Nutritional Value, Bioactivities, and Emerging Benefits for Human Health. Nutrients, MDPI, 2019, 11 (3), pp.684. ⟨10.3390/nu11030684⟩. ⟨hal-02628471⟩
  • Maxwell Hincke, Mylène da Silva, Nicolas Guyot, Joël Gautron, Marc Mckee, et al.. Dynamics of structural barriers and innate immune components during incubation of the avian egg : critical interplay between autonomous embryonic development and maternal anticipation. Journal of Innate Immunity, Karger, 2019, 11 (2), pp.111-124. ⟨10.1159/000493719⟩. ⟨hal-02622940⟩
  • Aurore Thelie, Sophie Réhault-Godbert, Jean-Claude Poirier, Marina Govoroun, Sophie Fouchécourt, et al.. The seminal acrosin‐inhibitor ClTI1/SPINK2 is a fertility‐associated marker in the chicken. Molecular Reproduction and Development, Wiley, 2019, 86 (7), pp.762-775. ⟨10.1002/mrd.23153⟩. ⟨hal-02620572⟩
  • Audrey Gloux, Michel Jacques M.J. Duclos, Aurélien Brionne, Marie Bourin, Yves Nys, et al.. Integrative analysis of transcriptomic data related to the liver of laying hens: from physiological basics to newly identified functions. BMC Genomics, BioMed Central, 2019, 20 (1), ⟨10.1186/s12864-019-6185-0⟩. ⟨hal-02622659⟩
  • Mylène da Silva, Clara Dombre, Aurélien Brionne, Philippe Monget, Magali Chessé, et al.. The unique features of proteins depicting the chicken amniotic fluid. Molecular and Cellular Proteomics, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2019, 18 (3), pp.S174-S190. ⟨10.1074/mcp.RA117.000459⟩. ⟨hal-02626106⟩
  • Clara Dombre, Nicolas Guyot, Thierry Moreau, Philippe Monget, Mylène da Silva, et al.. Egg serpins: The chicken and/or the egg dilemma. Seminars in Cell and Developmental Biology, Elsevier, 2017, 62, pp.120-132. ⟨10.1016/j.semcdb.2016.08.019⟩. ⟨hal-01595204⟩
  • Mylène da Silva, Valérie Labas, Yves Nys, Sophie Réhault-Godbert. Investigating proteins and proteases composing amniotic and allantoic fluids during chicken embryonic development. Poultry Science, Poultry Science Association, 2017, 96 (8), pp.2931-2941. ⟨10.3382/ps/pex058⟩. ⟨hal-01604552⟩
  • Emilie Recoules, Houda Sabboh-Jourdan, Agnès Narcy, Michel Lessire, Grégoire Harichaux, et al.. Exploring the in vivo digestion of plant proteins in broiler chickens. Poultry Science, Poultry Science Association, 2017, 6, pp.1-13. ⟨10.3382/ps/pew444⟩. ⟨hal-01605968⟩
  • Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Cindy Slugocki, Grégoire Harichaux, Valérie Labas, et al.. Characterization of egg white antibacterial properties during the first half of incubation: A comparative study between embryonated and unfertilized eggs. Poultry Science, Poultry Science Association, 2016, 95, pp.2956-2970. ⟨10.3382/ps/pew271⟩. ⟨hal-02632352⟩
  • Nicolas Guyot, Valérie Labas, Grégoire Harichaux, Magali Chessé, Jean-Claude Poirier, et al.. Proteomic analysis of egg white heparin-binding proteins: towards the identification of natural antibacterial molecules. Scientific Reports, Nature Publishing Group, 2016, 6, ⟨10.1038/srep27974⟩. ⟨hal-01409312⟩
  • Mylène da Silva, Stéphane Beauclercq, Grégoire Harichaux, Valérie Labas, Nicolas Guyot, et al.. The family secrets of avian egg-specific ovalbumin and its related proteins Y and X. Biology of Reproduction, Society for the Study of Reproduction, 2015, 93 (3), pp.1-7. ⟨10.1095/biolreprod.115.130856⟩. ⟨hal-02638208⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Karlheinz Mann, Marie-Christine Bourin, Aurélien Brionne, Yves Y. Nys. Effect of embryonic development on the chicken egg yolk plasma proteome after 12 days of incubation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2014, 62 (12), pp.2531-2540. ⟨10.1021/jf404512x⟩. ⟨hal-02631379⟩
  • Virginie Hervé, Hervé Meudal, Valérie Labas, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, et al.. Three-dimensional NMR Structure of Hen Egg Gallin (Chicken Ovodefensin) Reveals a New Variation of the β-Defensin Fold. Journal of Biological Physics and Chemistry, Basel, Switzerland : Collegium Basilea (Institute of Advanced Study) ; Tbilisi : Association of Modern Scientific Investigation (AMSI), 2014, 289 (10), pp.7211-20. ⟨10.1074/jbc.M113.507046⟩. ⟨hal-01118312⟩
  • Larbi Bedrani, Emmanuelle Helloin, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys. Passive maternal exposure to environmental microbes selectively modulates the innate defences of chicken egg white by increasing some of its antibacterial activities.. BMC Microbiology, BioMed Central, 2013, 13, 13 p. ⟨10.1186/1471-2180-13-128⟩. ⟨hal-02643906⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Emmanuelle Helloin, Virginie Hervé-Grépinet, Cindy Slugocki, et al.. Ovalbumin-related Protein X Is a Heparin-binding Ov-Serpin Exhibiting Antimicrobial Activities.. Journal of Biological Chemistry, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2013, 288 (24), pp.17285-95. ⟨10.1074/jbc.M113.469759⟩. ⟨hal-00845174⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert. Sex- and tissue-specific expression of “similar to nothepsin” and cathepsin D in relation to egg yolk formation in Gallus gallus. Poultry Science, Poultry Science Association, 2012, 91 (9), pp.2288-93. ⟨10.3382/ps.2011-01910⟩. ⟨hal-02644821⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, et al.. Transcriptomic profiling of proteases and antiproteases in the liver of sexually mature hens in relation to vitellogenesis. BMC Genomics, BioMed Central, 2012, 13, 14 p. ⟨10.1186/1471-2164-13-457⟩. ⟨hal-02644010⟩
  • Gilles Bruneau, Abdelhaq Anouassi, Sophie Réhault-Godbert, Sylvie Canepa, Michel Blanc. Selection and characterization of recombinant dromedary antiovalbumin antibody fragments that do not cross-react with ovalbumin-related protein x: use for immunoaffinity. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2012, 60 (49), pp.12157-12163. ⟨10.1021/jf303053t⟩. ⟨hal-01129680⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Géraldine Pascal, Yves Nys, M.T. Hincke. Ovocalyxin-36 and other LBP/BPI/PLUNC-like proteins as molecular actors of the mechanisms of the avian egg natural defences. Biochemical Society Transactions, Portland Press, 2011, 39 (4), pp.971-976. ⟨10.1042/BST0390971⟩. ⟨hal-01129577⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, S. Attucci, Gwenaelle Le Blay, et al.. Antimicrobial potential of egg Yolk ovoinhibitor, a multidomain Kazal-like inhibitor of chicken egg. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2011, 59 (23), pp.12368-12374. ⟨10.1021/jf203339t⟩. ⟨hal-01129593⟩
  • Francoise Nau, Yves Y. Nys, Y. Yamakawa, Sophie Réhault-Godbert. Intérêt nutritionnel de l'oeuf en alimentation humaine. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2010, 23 (2), pp.225-236. ⟨hal-02664522⟩
  • Francoise Nau, Y. Nys, Y. Yamakawa, Sophie Réhault-Godbert. Intérêt nutritionnel de l'oeuf en alimentation humaine. Productions Animales, 2010, 23 (2), pp.225-236. ⟨hal-00729545⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Florence Baron, Sandrine Mignon-Grasteau, Valérie Labas, Michel Gautier, et al.. Effect of temperature and time of storage on protein stability and anti-salmonella activity of egg white.. Journal of Food Protection, International Association for Food Protection, 2010, 73 (9), pp.1604-12. ⟨hal-00729488⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Vincent Jonchère, Virginie Herve-Grepinet, K. Mann, et al.. L'apport des techniques à haut débit (protéomique et transcriptomique) dans l'identification et la caractérisation fonctionnelle des protéines de l'oeuf. INRA Productions Animales, Paris: INRA, 2010, 23 (2), pp.133-140. ⟨hal-02666661⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Florence Baron, Sandrine Grasteau, Valérie Labas, Michel Gautier, et al.. Effect of temperature and time of storage on protein stability and anti-salmonella activity of egg white. Journal of Food Protection, International Association for Food Protection, 2010, 73 (9), pp.1604-1612. ⟨hal-01136274⟩
  • Virginie Herve-Grepinet, Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Thierry Magallon, Chrystelle Derache, et al.. Purification and characterization of avian beta-defensin 11, an antimicrobial peptide of the hen egg. Antimicrobial Agents and Chemotherapy, American Society for Microbiology, 2010, 54 (10), pp.4401-4408. ⟨10.1128/AAC.00204-10⟩. ⟨hal-01129426⟩
  • Vincent Jonchère, Sophie Réhault-Godbert, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, Vonick Sibut, et al.. Gene expression profiling to identify eggshell proteins involved in physical defense of the chicken egg. BMC Genomics, BioMed Central, 2010, 11 (57), 19 p. ⟨10.1186/1471-2164-11-57⟩. ⟨hal-02662318⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Valérie Labas, Maya Belghazi, Yves Y. Nys. Identification and characterization of the precursor of chicken matrix metalloprotease 2 (pro-MMP-2) in hen egg. Journal of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society, 2008, 56 (15), pp.6294-6303. ⟨10.1021/jf8003948⟩. ⟨hal-02660767⟩
  • Joël Gautron, Francoise Nau, K. Mann, Catherine Guérin-Dubiard, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Molecular approaches for the identification of novel egg components. World's Poultry Science Journal, Cambridge University Press (CUP), 2007, 63 (01), pp.82-90. ⟨10.1017/S0043933907001298⟩. ⟨hal-01347887⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Marc Anton, Francoise Nau, Joël Gautron, Yves Nys. Les activités biologiques de l'oeuf. Productions animales, Institut National de la Recherche Agronomique, 2007, 20 (4), pp.337-348. ⟨hal-01453963⟩
  • Joël Gautron, E. Murayama, Alain Vignal, Mireille Morisson, M.D. Mckee, et al.. Cloning of ovocalyxin-36, a novel chicken eggshell protein related to lipopolysaccharide-binding proteins, bactericidal permeability-increasing proteins, and plunc family proteins. Journal of Biological Chemistry, American Society for Biochemistry and Molecular Biology, 2007, 282 (8), pp.5273-5286. ⟨hal-02658020⟩
  • Sophie Réhault, Philippe Monget, S. Mazerbourg, R. Tremblay, N. Gutman, et al.. Insulin-like growth factor binding proteins (IGFBPs) as potential physiological substrates for human kallikreins hK2 and hK3. European Journal of Biochemistry, Wiley, 2001, 268, pp.2960-2968. ⟨hal-02679809⟩

Conference papers89 documents

  • H Adriaensen, Jules Antoine Pereira Macedo, François Lecompte, Frédéric Elleboudt, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Relevance of non-invasive and non-destructive imaging tools to assess internal quality of table eggs. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.168-168. ⟨hal-03750644⟩
  • Mégane Brégeon, Daniel Tomas, Benoit Bernay, Magali Chessé, Céline Zatylny-Gaudin, et al.. Proteome and biological functions of inner and outer perivitelline layers in the chicken egg. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. pp.ID: 1676. ⟨hal-03750662⟩
  • Maxime Quentin, Marie Bourin, Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert. L'ovosexage en Europe : état des lieux et perspectives éthiques et techniques. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03605425⟩
  • Cécile Berri, Christophe Praud, Michel Jacques M.J. Duclos, Agnès Narcy, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Effect of vitamin D status on chicken growth and breast meat quality. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03605437⟩
  • Jules Antoine Pereira Macedo, Hans Adriaensen, François Lecompte, Elleboudt Frédéric, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Evaluation de la qualité des oeufs par des méthodes d'imagerie non invasives et non destructrices. 14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. ⟨hal-03605485⟩
  • Cécile Berri, Christophe Praud, Michel Jacques M.J. Duclos, Agnès Narcy, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Effect of vitamin D status on chicken growth and breast meat quality. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. ⟨hal-03757996⟩
  • Maëva Halgrain, Georgeault Sonia, Nelly Bernardet, Maxwell.T. Hincke, Sophie Réhault-Godbert. Deciphering the role of the chorioallantoic membrane in eggshell decalcification during chicken embryonic development.. Symposium "Innate immunity in a biomineralized context: trade-offs or synergies ?". Le Studium Conferences, Maxwell Hincke; Sophie Réhault-Godbert, Mar 2021, Virtuel, France. ⟨hal-03180446⟩
  • Lucia Rocchi, Anne Collin, Giuditta Meloni, Claire Bonnefous, Martina Re, et al.. PPILOW: innovations for improving animal welfare and human well-being in low-input outdoor and organic poultry and pig production systems. One Welfare World Conference, 2021, One Welfare CIC, Sep 2021, Online meeting, Spain. pp.46. ⟨hal-03632430⟩
  • Nelly Bernardet, Sophie Réhault-Godbert. A la recherche de nouveaux marqueurs sexuels in ovo. Journée d'animation "Systèmes" de l'UMR BOA, May 2021, Nouzilly, France. ⟨hal-03550988⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. The eggshell microbiome. Innate immunity in a biomineralized context: trade-offs or synergies?, Maxwell Hincke; Sophie Réhault-Godbert, Mar 2021, Virtual meeting, France. ⟨hal-03180469⟩
  • Cristina Micheloni, An Jamart, Martina Re, Laura van Vooren, Jarkko Niemi, et al.. The multi-actor PPILOW European project: a participative approach to co-build innovations for welfare improvement in organic pig and poultry farms. Organic World Congress 2021, IFOAM, Sep 2021, Rennes, France. pp.42-43. ⟨hal-03629772⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. L’œuf: un produit de qualité au cœur de notre alimentation. Journées Francophones de Nutrition, Nov 2020, Lille, France. ⟨hal-03085212⟩
  • H. Meudal, Nicolas Guyot, K. Loth, G. Jousset, S. Trapp, et al.. Gga-AvBD11, the archetype of a new structural family of defensins. 21e réunion du Groupe Français des Peptides et des Protéines (GFPP21), May 2019, Amboise, France. ⟨hal-02892790⟩
  • Anthony Estienne, Alix Barbe, Adeline Brossaud, Christelle Rame, Nicolas Guyot, et al.. Expression of Chemerin in the magnum of chicken oviduct, perivitelline membranes, egg white and in extraembryonic annexes: a potential role in embryo development?. Combined Workshop of WPSA “Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry” and “Incubation and Fertility Research Group”, Aug 2019, Tours, France. ⟨hal-03624803⟩
  • Mégane Brégeon, B. Bernay, Valérie Labas, Magali Chessé, Céline Zatylny-Gaudin, et al.. Proteomic study of inner and outer hen egg vitelline membranes: insights into the biological functions of vitelline membrane layers. Combined Worshop of "Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry" and "Incubation and Fertility Research Group", Aug 2019, Tours, France. ⟨hal-03624410⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Mylène da Silva, Nicolas Guyot, Joël Gautron, Rodrigo Guabiraba-Brito, et al.. Evolution of innate immunity components during incubation of the avian egg. Combined worshop of Fundamental physiology and Perinatal development in Poultry and Incubation and Fertility Research Group, Aug 2019, Tours, France. ⟨10.1399/eps.2019.291⟩. ⟨hal-02737061⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Agnès Narcy, Christophe Praud, Michel Jacques M.J. Duclos, Estelle Godet, et al.. Effect of vitamin D source on embryo and early chicken development. Combined Workshop of WPSA “Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry” and “Incubation and Fertility Research Group”, Aug 2019, Tours, France. ⟨hal-03624779⟩
  • Angélique Petit, Sophie Réhault-Godbert, Lydie Nadal-Desbarats, Estelle Audouin, Pascal Chartrin, et al.. Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France. ⟨hal-02737946⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Novel egg components and human health. XVIII European on the quality of eggs and egg products and XXIV European symposium on the quality of poultry meat symposium, Jun 2019, Cesme-Izmir, Turkey. 26 diapositives. ⟨hal-02735240⟩
  • Sonia Metayer-Coustard, Alessandro Franzoni, Sophie Réhault-Godbert, Anne Collin, Angélique Travel, et al.. Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair. 13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France. ⟨hal-02737893⟩
  • Nicolas Guyot, Hervé Meudal, Karine Loth, Guillaume Jousset, Anne Silvestre, et al.. 1ère structure 3D d’une défensine à double motif β-défensine, Gga-AvBD11 du poulet Gallus gallus, et explorations fonctionnelles. 5es Journées GDR MuFoPAM, Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS). FRA., Oct 2018, Paris, France. ⟨hal-02788993⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Composition de l’œuf de poule et évolution au cours du développement embryonnaire. L'oeuf et l'embryon d'oiseau, Anne Collin; Sophie Réhault-Godbert, Nov 2017, Nouzilly, France. ⟨hal-03663816⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Qualité de l’œuf fertilisé : Caractérisation biochimique et fonctionnelle de l’œuf et des structures extraembryonnaires. L'oeuf et l'embryon d'oiseau, Anne Collin; Sophie Réhault-Godbert, Nov 2017, Nouzilly, France. ⟨hal-03663827⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Coproduits de la filière œuf : source de molécules d’intérêt pour l’Industrie Agroalimentaire comme des alternatives aux conservateurs. Journée thématique du Cluster Food Val de Loire, 2017, Contres, France. ⟨hal-01607586⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot. Présentation des travaux de recherche sur l’oeuf. Commission technique et réglementaire du CNPO, Oct 2017, Nouzilly, France. ⟨hal-02737529⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Anne Collin. Comité de pilotage du projet CASDAR QUALICOUV. Comité de pilotage CASDAR QUALICOUV, 2017, NA, France. ⟨hal-01603358⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. L’œuf d’oiseau: une source naturelle d’agents anti-infectieux originaux. Journée thématique Biotechnocentre-Biodiversité et Innovations pour la santé et le bien-être, Jun 2017, Olivet, France. 14 p. ⟨hal-01603176⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Les défenses naturelles de l’œuf d’oiseau : vers l’identification de nouveaux agents anti-infectieux. Journée des retraités de l'INRA CdVL, Jan 2017, Nouzilly, France. ⟨hal-02785066⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. The chicken egg: a multifaced and sophisticated assembly of protective systems. 14. Avian Immunology Research Group (AIRG) Meeting 2016, Sep 2016, Herrsching am Ammersee, Bavaria, Germany. ⟨hal-02741061⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Maryse Mills, Mylène da Silva, Joël Gautron, et al.. La poule aux oeufs d'or. Village des sciences - INRA Nouzilly, Oct 2016, Nouzilly, France. ⟨hal-01607094⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Mylène da Silva, Stéphane Beauclercq, Grégoire Harichaux, Valérie Labas, et al.. Egg ovalbumins revisited: investigating the specificities of ovalbumin, ovalbumin-related protein X and ovalbumin-related protein Y. Congres Eggmeat, May 2015, Nantes, France. ⟨hal-02800219⟩
  • Nicolas Guyot, Cindy Slugocki, Emmanuelle Helloin, Joël Gautron, Yves Y. Nys, et al.. Antibacterial activity of egg albumen during incubation. 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products - 22. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 218 p. ⟨hal-02742730⟩
  • Emilie Recoules, Houda Sabboh-Jourdan, Agnès Narcy, Michel Lessire, Grégoire Harichaux, et al.. Protein digestion in broiler: what are the specificities induced by the protein source in the diet. 66th Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), European Federation of Animal Science (EAAP). INT., Aug 2015, Warsaw, Poland. ⟨hal-02739197⟩
  • Emilie Recoules, Houda Sabboh-Jourdan, Agnès Narcy, Michel Lessire, Grégoire Harichaux, et al.. Caractérisation des protéines dans le tractus digestif de poulets de chair nourris avec quatre matières premières protéiques différentes. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ⟨hal-02740620⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Magali Chessé, Joël Gautron, Franck Coste, et al.. L’ovalbumin-related protein X (OVAX) est une protéine apparentée à l'ovalbumine qui possède des activités antibactériennes. 11.Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras, Apr 2015, Tours, France. ⟨hal-02740850⟩
  • Joël Gautron, Aurélien Brionne, Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys. New insights on egg proteins and their biological activities. Foodomics, Apr 2014, Rennes, France. ⟨hal-02792816⟩
  • Houda Sabboh-Jourdan, Emilie Recoules, Béatrice Chauveau-Duriot, Sophie Réhault-Godbert, Michel Lessire, et al.. Protein digestion along the gastrointestinal tract in broiler chickens fed different protein sources. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. ⟨hal-02739256⟩
  • Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Joël Gautron. Egg white antimicrobial proteins: identification, characterization and regulation of antimicrobial activities. Wroclaw Banff Egg Forum, Jun 2014, Wroclaw, Poland. pp.35. ⟨hal-02738485⟩
  • Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Florence Baron, Yves Nys. Défenses antimicrobiennes de l’œuf : de la caractérisation à l’application. Session Régionale d'Information Pondeuses et Poulettes dans le Sud-Ouest, Mar 2014, Valence, France. 1 p. ⟨hal-01209840⟩
  • Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Joël Gautron. Variabilité de l’activité antimicrobienne de l’œuf et valorisation des œufs clairs. 27. Colloque Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France. ⟨hal-02793306⟩
  • Yves Y. Nys, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron. Egg white antimicrobial proteins: characterization of novel molecules and regulation of egg white activities (invited lecture).. 4. Mediterranean Poultry Summit, Sep 2014, Beirut, Lebanon. ⟨hal-02740550⟩
  • Megan Rose-Martel, Cristianne Cordeiro, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Maxwell Hincke. Egg antimicrobial protection in domestic birds. XIVth European Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2014, Stavanger, Norway. ⟨hal-02739338⟩
  • Nicolas Guyot, Virginie Herve, Hervé Meudal, Jean-Baptiste Madinier, Valérie Labas, et al.. Functional and structural characterization of egg defensins. Banff Egg Forum, Jun 2014, Wroclaw, Poland. 12 diapositives. ⟨hal-02797356⟩
  • Nicolas Guyot, Virginie Hervé, Hervé Meudal, Jean-Baptiste Madinier, Valérie Labas, et al.. Insights into the structure-function relationship of egg defensins. XIVth European Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2014, Stavanger, Norway. ⟨hal-02743609⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Stéphane Beauclercq, Magali Chessé, Joël Gautron, F. Coste, et al.. Ovalbumin related protein X is a heparin-binding glycoprotein exhibiting antimicrobial activities. 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. ⟨hal-02742864⟩
  • Yves Y. Nys, Larbi Bedrani, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron. Identification of novel antimicrobial egg proteins and new insights into the regulation of egg innate immunity.. 48th annual convention of the WPSA-Israel Branch, Mar 2013, Jerusalem, Israel. pp.9-10. ⟨hal-02745784⟩
  • Sophie Réhault. Mieux comprendre l’origine des constituants du jaune d’oeuf pour mieux appréhender leur fonction biologique. 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 11 diapositives. ⟨hal-02807654⟩
  • Nicolas Guyot, Larbi Bedrani, Emmanuelle Helloin, Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys. Modulation des propriétés antibactériennes du blanc d’œuf par la poule en réponse à différents stimuli microbiens. 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). Paris, FRA., Mar 2013, La Rochelle, France. ⟨hal-02744672⟩
  • Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Florence Baron, Yves Nys. Défenses antimicrobiennes de l’œuf : de la caractérisation à l’application. Journée Nationale des professionnels de la poule pondeuse et de l’œuf de consommation, Dec 2013, Pacé, France. 1 p. ⟨hal-01209839⟩
  • Joël Gautron, Aurélien Brionne, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Yves Y. Nys. New insights on egg proteins and their biological activities related to its physical and chemical protection. 15. European Symposium on the Quality og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2013, Bergamo, Italy. 124 p. ⟨hal-02747444⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Aurélien Brionne, Cédric Cabau, Nicolas Guyot, et al.. New advances on egg proteins and their potential for food and non food uses. 104th AOCS Annual Meeting and Expo, Apr 2013, Montreal, Canada. ⟨hal-02808179⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. The repertoire of antimicrobial molecules of egg white. Ghent Workshop, Ghent University [Belgium] (UGENT). BEL., Mar 2013, Belgium. ⟨hal-02806904⟩
  • Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert, Karlheimz Mann, Marie-Christine Bourin, Aurélien Brionne. The effect of embryonic development on the egg yolk plasma proteome during the first 12 days of incubation. 51th Meeting of the Incubation and Fertility Research Group, WPSA European Federation, Sep 2013, Göttingen, Germany. ⟨hal-02746453⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Larbi Bedrani, Yves Y. Nys. Identification and functional characterization of novel antimicrobial proteins using high-throughput, biochemical and microbial approaches. Banff Egg Forum, Mar 2012, Banff, Canada. ⟨hal-02744681⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Christelle Hennequet-Antier, et al.. Activités biologiques du jaune d'oeuf : exemple du système protéases/antiprotéases. Journée Technique Avicole 2012 du SYSAAF, Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF). FRA., Mar 2012, Tours, France. ⟨hal-02809620⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. L'oeuf de poule : de la caractérisation de ses constituants à leur valorisation. Innovation : moteur de la diversification et de la viabilité des filières, Syndicat des Sélectionneurs Avicoles et Aquacoles Français (SYSAAF). FRA., Mar 2012, Rennes, France. ⟨hal-02802385⟩
  • Yves Y. Nys, Larbi Bedrani, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron. New insights in egg proteins involved in egg protection using transcriptomics, proteomics and data mining: novel candidates for exploring regulation of egg innate immunity?. 3. Mediterranean Summit of WPSA / 6. International Poultry Conference, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Mar 2012, Alexandria, Egypt. ⟨hal-02802525⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Joël Gautron, Florence Baron, Yves Y. Nys. Antimicrobial activity of egg white: identification of novel proteins and changes in anti-Salmonella activity during incubation. Incubation and Fertility Research Group (IFRG) Meeting, Aug 2011, Ede, Netherlands. ⟨hal-02803542⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Valérie Labas, Yves Y. Nys, et al.. Ovoinhibitor: Tissular specificity and biological activities. 6. International Symposium in Turquey Production, World's Poultry Science Association (WPSA). Labo/service de l'auteur, Berlin, INT., Jun 2011, Berlin, Germany. ⟨hal-02745325⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Valérie Labas, Yves Y. Nys, et al.. Ovoinhibiteur : spécificité tissulaire et activités biologiques. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France. ⟨hal-02746471⟩
  • Joël Gautron, Aurélien Brionne, Marie-Christine Bourin, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, et al.. New insights in egg proteins applying cDNA microarrays to hen oviduct and liver and extensive proteomic data mining. 5. Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Aug 2011, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-02802514⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Karlheinz Mann, Yves Y. Nys. Identification de molécules participant à la protection antimicrobienne de l'œuf par analyse protéomique ou transcriptomique. Demi-journée scientifique : La protéomique et Métabolomique au Service de la Recherche Biomédicale, Jun 2011, Tours, France. ⟨hal-02744556⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys, Karlheinz Mann, Valérie Labas. Ovocalyxin-36 and other LBP/BPI/Plunc- like proteins as molecular actors of the mechanism of the avian egg natural defences. Proteins with a BPI/LBP/Plunc-like domain: revisiting the old and characterizing the new, Jan 2011, Nottingham, United Kingdom. ⟨hal-02745100⟩
  • Joël Gautron, Aurélien Brionne, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, Nicolas Guyot, et al.. New insights in egg white proteins using cDNA microarrays and extensive proteomic data mining. 14. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, Sep 2011, Leipzig, Germany. ⟨hal-02747495⟩
  • Jean-Claude Poirier, Virginie Hervé-Grépinet, Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert. Développement d'un ELISA quantitatif spécifique de l'ovalbumin-related protein X, (OVAX) une protéine du blanc d'oeuf apparentée à l'ovalbumine. 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France. ⟨hal-02744634⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Virginie Herve-Grepinet, Joël Gautron, Maxwell Hincke, Yves Y. Nys. New insights in the molecular defence of the chicken egg. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. ⟨hal-02751577⟩
  • Marie-Christine Bourin, Joël Gautron, Magali Berges, Maryse Mills, Yves Y. Nys, et al.. Investigation of the antimicrobial potential of hen egg ovoinhibitors. 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France. ⟨hal-02754521⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Karlheinz Mann, J. M. García-Ruiz, Max Hincke, et al.. La coquille, un système de protection efficace de l'oeuf. 23. Colloque Biotechnocentre, Oct 2010, Seillac, France. ⟨hal-02751315⟩
  • Joël Gautron, K. Mann, P.G. Righetti, Sophie Réhault-Godbert, Vincent Jonchère, et al.. Functional genomics reveals numerous novel egg proteins. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland. ⟨hal-02755471⟩
  • Vincent Jonchère, Yves Y. Nys, L. Cogburn, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, et al.. Identification par une approche transcriptomique d'un ensemble de protéines potentiellement impliquées dans la formation de la coquille de l'oeuf de poule. 11. Journées Françaises de Biologie des Tissus Minéralisés, Mar 2009, Nice, France. ⟨hal-02756159⟩
  • Virginie Herve-Grepinet, Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Thierry Magallon, Marie-Christine Bourin, et al.. Identification, purification et caractérisation de la beta-defensine aviaire 11 dans l'oeuf de poule. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France. ⟨hal-02753441⟩
  • Vincent Jonchère, Sophie Réhault-Godbert, Christelle Hennequet, Cédric Cabau, Vonick Sibut, et al.. Identification de nouveaux genes de la coquille potentiellement impliqués dans les défenses naturelles de l'oeuf. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France. ⟨hal-02751014⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Florence Baron, Michel Gautier, Y. Nys. Effet de la température, du temps de stockage et du développement embryonnaire sur les activités antimicrobiennes du blanc d'oeuf. 8èmes Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Paris (FR), France. ⟨hal-00729179⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Florence Baron, Michel Gautier, Yves Nys. Effet de la température, du temps de stockage et du développement embryonnaire sur les activités antimicrobiennes du blanc d'oeuf. 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France. ⟨hal-01454104⟩
  • Virginie Herve-Grepinet, Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Maxwell Hincke, Yoshinori Mine, et al.. Avian antimicrobial peptides in hen reproductive tract and egg. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland. ⟨hal-02752258⟩
  • Vincent Jonchère, Sophie Réhault-Godbert, L. Cogburn, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, et al.. Screening of novel uterine proteins involved in eggshell formation using cDNA microarrays. 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 13. European Symposium on the Quality of Eggs and Eggs Products., Jun 2009, Turku, Finland. ⟨hal-02751521⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Vincent Jonchère, Virginie Herve-Grepinet, Yves Y. Nys. Use of high-throughput technologies to identify new egg components with novel biological activities. International Egg Symposium: "The Return of the Good Egg", Nov 2008, Istanbul, Turkey. ⟨hal-02757347⟩
  • Vincent Jonchère, Yves Y. Nys, L.A. Cogburn, Christelle Hennequet, Vonick Sibut, et al.. Identification of new chicken genes coding eggshell proteins potentially involved in the physical defence on the egg using cDNA arrays. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia. ⟨hal-02752448⟩
  • Virginie Herve-Grepinet, Sophie Réhault-Godbert, Valérie Labas, Thierry Magallon, Marie-Christine Bourin, et al.. Avian beta-defensin 11: Identification, purification and characterization. 25. Congrès de la Société Française d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02755694⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Vincent Jonchère, L.A. Cogburn, Christelle Hennequet, et al.. Transcriptional profiling to identify novel antimicrobial egg proteins. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia. ⟨hal-02757395⟩
  • Christelle Hennequet-Antier, Vincent Jonchère, Sophie Réhault-Godbert, L.A. Cogburn, Vonick Sibut, et al.. Comparison of statistical methods (t-test and mixed model) to identify differentially expressed genes between regions of the laying egg oviduct in loop design microarray experiment. Journées ouvertes Biologie Informatique Mathématiques 2008, Jun 2008, Lille, France. ⟨hal-02752405⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Natacha Jousset, Valérie Labas, Virginie Herve-Grepinet, Yves Y. Nys, et al.. Identification of putative functional proteins in chicken eggshell. 23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia. ⟨hal-02757962⟩
  • Joël Gautron, Vincent Jonchère, Christelle Hennequet-Antier, Cédric Cabau, Valérie Labas, et al.. Use of high-throughput methods to identify novel egg components. 25. Congrès de la Société d'Electrophorèse et d'Analyse Protéomique, Oct 2008, Tours, France. ⟨hal-02751763⟩
  • Sophie Réhault, Joël Gautron, Valérie Labas, Maya Belghazi, Yves Y. Nys. Identification of the precursor form of chicken matrix metalloprotease 2 (pro-MMP-2) in hen egg. 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic. ⟨hal-02756540⟩
  • Virginie Herve-Grepinet, Sophie Réhault, Joël Gautron, Yves Y. Nys. Identification of egg antimicrobial peptides. 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic. ⟨hal-02750713⟩
  • Vincent Jonchère, Larry A. Cogburn, Christelle Hennequet, Wilfrid Carre, Vonick Sibut, et al.. Transcriptional profiling to identify hen egg proteins involved in the egg's natural defences. 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic. ⟨hal-02757086⟩
  • Sophie Réhault, Joël Gautron, Valérie Labas, Maya Belghazi, Yves Y. Nys. Identification et caractérisation de la métalloprotéase matricielle de type 2 (pro-MMP-2) dans l'oeuf de poule. 5. Colloque du groupe thématique "Protéolyse Cellulaire" SFBBM, Mar 2007, Seillac, France. ⟨hal-02752979⟩
  • Sophie Réhault, Joël Gautron, Valérie Labas, Yves Y. Nys. Identification of matrix metalloprotease 2 (MMP-2) in unfertilized egg. Final Semilnar Cost 923: Multidisciplinary Hen Egg Reseach, Jun 2006, Turku, Finland. ⟨hal-02751278⟩
  • Joël Gautron, Francoise Nau, K. Mann, Catherine Guérin-Dubiard, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Molecular approaches for the identification of novel egg components. 12. European Poultry Conference, Sep 2006, Vérone, Italy. ⟨hal-01453941⟩

Poster communications27 documents

  • Maëva Halgrain, Nelly Bernardet, Sonia Georgeault, Maxwell T Hincke, Sophie Réhault-Godbert. Structural modifications of the chorioallantoic membrane and the inner eggshell during chicken embryonic development. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. ⟨hal-03776963⟩
  • Hans Adriaensen, Parasote Vanille, Castilla Ines, Nelly Bernardet, Maëva Halgrain, et al.. Evaluation de l’intérêt des outils d’imagerie (IRM et CT-Scan) pour phénotyper les œufs embryonnés : étude des effets de la durée de stockage sur le développement embryonnaire. Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France. ⟨hal-03678041⟩
  • Marie Bourin, Angelique Travel, Christophe Souchet, Jérémy Bernard, Emmanuel Ledru, et al.. Conséquences de l'allongement de la période de ponte des poules pondeuses sur la qualité des oeufs. 14. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France. 2022. ⟨hal-03605492⟩
  • Marie-Christine Bourin, Angélique Travel, Christophe Souchet, Jérémy Bernard, Emmanuel Ledru, et al.. Effects of lengthening the laying period of laying hens on egg quality. 26. World’s Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. ⟨hal-03750803⟩
  • Hans Adriaensen, Vanille Parasote, Ines Castilla, Nelly Bernardet, Maëva Halgrain, et al.. Computed Tomography and Magnetic Resonance Imaging to phenotype fertilized eggs during incubation. 26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France. ⟨hal-03750416⟩
  • Lydie Nadal-Desbarats, Angélique Petit, Sophie Réhault-Godbert, Cécile Martias, Fréderic Montigny, et al.. Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+. 12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019. ⟨hal-02735926⟩
  • H. Meudal, K. Loth, G. Jousset, V. Aucagne, Nicolas Guyot, et al.. A new structural family for antimicrobial defensins. NMR : a tool for biology XIth, Jan 2019, Paris, France. ⟨hal-02919171⟩
  • Mégane Brégeon, Benoit Bernay, Valérie Labas, Magali Chessé, Céline Zatylny-Gaudin, et al.. Etude protéomique et fonctionnelle des couches interne et externe de la membrane vitelline de l’œuf de poule. 32. Colloque Biotechnocentre, Oct 2019, Seillac, France. ⟨hal-03624477⟩
  • Sonia Metayer-Coustard, Alessandro Franzoni, Sophie Réhault-Godbert, Anne Collin, Angélique Travel, et al.. Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens. XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019. ⟨hal-02737377⟩
  • Marine Crépeau, Nelly Bernardet, Nathalie Meme, Agnès Narcy, Maxwell Hincke, et al.. From eggshell decalcification to skeleton mineralization of chicken embryos during incubation. Combined workshop of Fundamental physiology and Perinatal development in Poultry and Fertility Research Group, Aug 2019, Tours, France. 2019, ⟨10.1399/eps.2019.291⟩. ⟨hal-02737938⟩
  • Anne Collin, Claire Bonnefous, Elisabeth Le Bihan-Duval, Sandrine Mignon-Grasteau, Elodie Guettier, et al.. Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024). Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés. ⟨hal-03502878⟩
  • Emilie Recoules, Marion de Pauw, Michel Lessire, Thierry Moreau, Valérie Labas, et al.. Altération de l’activité des protéases digestives du poulet par un inhibiteur trypsique (Bowman-Birk inhibitor) présent dans l’aliment à base de pois. RFL2 : 2eme Rencontres Francophones sur les Légumineuses, Oct 2018, Toulouse, France. 2018. ⟨hal-02785479⟩
  • Mégane Brégeon, Valérie Labas, Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot. Analyse protéomique des couches interne et externe de la membrane vitelline de l’œuf de poule (Gallus gallus). 31. Colloque Biotechnocentre, Oct 2018, Seillac, France. ⟨hal-03624450⟩
  • Mylène da Silva, Sophie Réhault-Godbert. Investigating the role of the amniotic and allantoic fluids during the development of the chicken embryo. Chick meeting du GDR 3604 "Modèle aviaire", 2017, Paris, France. 2017. ⟨hal-01604388⟩
  • Mylène da Silva, Valérie Labas, Yves Nys, Sophie Réhault-Godbert. Caractériser pour mieux comprendre le rôle des fluides amniotique et allantoïque au cours du développement de l’embryon de poulet. 12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 1222 p., 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-01604371⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. MUSE Medicinal USe of Eggs. 1. Journées du GDR MuFoPAM « MultiFonction des Peptides antimicrobiens », Oct 2016, Tours, France. 2016. ⟨hal-01602245⟩
  • Nicolas Guyot, Maryse Mills, Isabelle Grasseau, Aurore Thelie, Yves Y. Nys, et al.. Etude du rôle des protéines liant l'héparine sécrétées par l'oviducte de poule dans la fertilité du spermatozoïde. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02741123⟩
  • Emilie Recoules, Sophie Réhault-Godbert, Alain Quinsac, Corinne Peyronnet, Patrick Carre, et al.. Identification des protéines de colza résistantes à la digestion chez le poulet de chair. Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014. ⟨hal-02744134⟩
  • Mylène da Silva, Aurélien Brionne, Valérie Labas, Lucie Combes Soia, Maryse Mills, et al.. Exploring the role of the chicken amniotic fluid during embryonic development. 2016 Meeting WPSA "Incubation and Fertility Research Group", Dec 2016, Brugge, Belgium. 2016, 2016 Meeting WPSA "Incubation and Fertility Research Group". ⟨hal-02742157⟩
  • Michel Jacques M.J. Duclos, Emilie Recoules, Sophie Réhault-Godbert, Michel Lessire, Agnès Narcy, et al.. Protein digestion re-visited by proteomics. 20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015. ⟨hal-01331455⟩
  • Nicolas Guyot, Cindy Slugocki, Aurélien Roche, Camille Berthault, Joël Gautron, et al.. Activité antibactérienne du blanc d'oeuf au cours de l'incubation. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. 2015, 11èmes Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-02741057⟩
  • Emilie Recoules, Houda Sabboh-Jourdan, Agnès Narcy, Michel Lessire, Grégoire Harichaux, et al.. Impact des matières premières sur les activités des protéases digestives chez le poulet de chair. 11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. 2015. ⟨hal-02739355⟩
  • Henri Granel, Grégoire Harichaux, Valérie Labas, Joël Gautron, Yves Y. Nys, et al.. Identification de la β-défensine 11 aviaire (AvBD11) dans l’oeuf de cane (Anas platyrhynchos). 2. Journées du GDR MuFoPAM « MultiFonction des Peptides antimicrobiens », Oct 2015, Orléans, France. 2015. ⟨hal-02800807⟩
  • Emilie Recoules, Houda Sabboh-Jourdan, Agnès Narcy, Michel Lessire, Grégoire Harichaux, et al.. Identification of protein fractions in digesta of broilers fed with four different protein sources. 20th European Symposium on Poultry Nutrition, Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015. ⟨hal-02739198⟩
  • Mylène da Silva, Yves Y. Nys, Sophie Réhault-Godbert. Investigating the role of amniotic and chorioallantoic fluids in the protection of the chicken embryo. Incubation and Fertility Research Group (IFRG)-Meeting and 7th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry (PDP-Workshop), Sep 2015, Berlin, Germany. 2015. ⟨hal-02741211⟩
  • Virginie Hervé, Nicolas Guyot, H. Meudal, Valérie Labas, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Gallin is a chicken egg beta-defensin with a narrow antibacterial spectrum. 4. International Symposium on Antimicrobial Peptides, Jun 2014, Lorient, France. 1 p., 2014. ⟨hal-02793322⟩
  • Nicolas Guyot, S. Jan, Sophie Réhault-Godbert, Yves Nys, M. Gautier, et al.. Antibacterial activity of egg white: influence of physico-chemical conditions. 15. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2013, Bergamo, Italy. World's poultry science association- Italian Branch, World's Poultry Science Journal, 69 supplement, 124 p., 2013, World's Poultry Science Journal. ⟨hal-01209474⟩

Book sections9 documents

  • Sophie Réhault-Godbert, Maxwell.T. Hincke, Rodrigo Guabiraba, Nicolas Guyot, Joël Gautron. Innate defenses of the avian egg.. Bernd Kaspers Karel Schat Thomas Göbel Lonneke Vervelde. Avian Immunology. 3rd Edition, Academic Press, 2021, 9780128187081. ⟨hal-03336191⟩
  • Joël Gautron, Nicolas Guyot, Aurélien Brionne, Sophie Réhault-Godbert. CHAPTER 14. Bioactive Minor Egg Components. Wu J. Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health, Royal Society of Chemistry, pp.406, 2019, Food Chemistry, Function and Analysis, 978-1-78801-213-3. ⟨10.1039/9781788013833-00259⟩. ⟨hal-02788830⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot. Vitellogenesis and yolk proteins, Birds. Encyclopedia of Reproduction, Volume 6: Comparative Reproduction (2ème ed.), Elsevier, Academic Press, 2017, 978-0-12-815145-7. ⟨10.1016/B978-0-12-809633-8.20568-2⟩. ⟨hal-01603227⟩
  • Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Yves Nys, Florence Baron. Understanding the natural antibacterial defences of egg white and their regulation. Achieving sustainable production of eggs, Burleigh Dodds Science Publishing Limited, 430 p, 2017, 9781786760760. ⟨hal-01604409⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Virginie Herve-Grepinet, Joël Gautron, Cédric Cabau, Yves Y. Nys, et al.. Molecules involved in chemical defence of the chicken egg. Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9. ⟨hal-02805911⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys, K. Mann, P.G. Righetti. Use of high-throughput technology to identify new egg components. Improving the safety and quality of eggs and egg products. Vol.1 Egg chemistry, production and consumption, Woodhead Publishing Ltd, 2011, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-1-84569-754-9. ⟨hal-02808281⟩
  • Sophie Réhault. Antiproteases. Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007. ⟨hal-02820217⟩
  • Florence Baron, Sophie Réhault-Godbert. Compounds with antibacterial activity. Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007. ⟨hal-01453938⟩
  • Sophie Réhault. Proteases. Bioactive egg compounds, Springer Verlag, 2007. ⟨hal-02820651⟩

Directions of work or proceedings3 documents

  • Maxwell.T. Hincke, Sophie Réhault-Godbert. Innate immunity in a biomineralized context : trade-offs or synergies ?. Innate immunity in a biomineralized context: trade-offs or synergies?, Mar 2021, Virtual meeting, France. 2021. ⟨hal-03600779⟩
  • Maxwell.T. Hincke, Sophie Réhault-Godbert. Research topic: Innate Immunity in a Biomineralized Context. Frontiers in Immunology. 2021. ⟨hal-03661325⟩
  • Anne Collin, Sophie Réhault-Godbert. Formation « L'oeuf et l'embryon d'oiseau ». Nov 2017, Nouzilly, France. 2017. ⟨hal-03663810⟩

Patents2 documents

  • Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert, Anne Silvestre, Sascha Trapp, Sophie Iochmann, et al.. Peptides dérivés d'une beta-défensine 11 aviaire et leurs utilisations. France, N° de brevet: WO 2020/030773 A1. AMV; SA, 3IMo, AIM. 2020. ⟨hal-02595638⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Yves Y. Nys, Joël Gautron, Valérie Labas, Emmanuelle Helloin, et al.. Fraction de protéines et peptides issus du blanc d'oeuf et protéine issue du blanc d'oeuf et leur utilisation comme agent anti-listeria. N° de brevet: WO 2011151407 A1. 2011, 28 p. + annexes. ⟨hal-02810703⟩

Other publications7 documents

  • Anne Collin, Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert, Cesare Castellini, Laura van Vooren, et al.. PPILOW, a European project dedicated to welfare in Poultry and PIg Low-input outdoor and Organic production systems - Newsletter issue 4. 2021. ⟨hal-03631473⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Nicolas Guyot, Celine Landon. AvBD11, une protéine naturelle de l’œuf au potentiel thérapeutique prometteur. 2020. ⟨hal-03556897⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Michel Jacques M.J. Duclos. Du symbole à l'assiette. 2019. ⟨hal-02790897⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. De nouvelles molécules anti-infectieuses dans l'oeuf. 2017. ⟨hal-02790896⟩
  • Cécile Berri, Michel Jacques M.J. Duclos, Elisabeth Duval, Sophie Tesseraud, Anne Collin, et al.. Dossier d'évaluation HCERES de l'Unité de Recherches Avicoles (Vague C : campagne d’évaluation 2016 - 2017). 2016, 212 p. ⟨hal-01607296⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Yves Y. Nys. L'oeuf et ses secrets-Allodocteur. 2013. ⟨hal-02809462⟩
  • Francoise Nau, Herve This, Marc Anton, Florence Baron, Nicolas Guyot, et al.. L'oeuf aux trésors. 2013, 24 p. ⟨hal-01173829⟩

Reports8 documents

  • Laura Caillaud, Sophie Réhault-Godbert. A la recherche d’ovomarqueurs sexuels dimorphiques au cours du développement embryonnaire de l’oiseau. [Stage] Université de Tours (UT), Tours, FRA; Master 2 Biologie Santé Parcours Biologie de la reproduction. 2021. ⟨hal-03526963⟩
  • Célia Rousset, Maëva Halgrain, Sophie Réhault-Godbert. Etude de la minéralisation du squelette au cours du développement de l’embryon d’oiseau (Gallus gallus). [Stage] INRAE. 2021. ⟨hal-03248658⟩
  • Anne Collin, Jarkko Niemi, Christine Leterrier, Keith Walley, Petra Thobe, et al.. PPILOW 1st technical report. Part B.. [Technical Report] INRAE. 2021. ⟨hal-03789886⟩
  • Joël Gautron, Sophie Réhault-Godbert. Fin de l’élimination des poussins mâles : où en est-on dans la mise au point des méthodes de sexage in ovo et des autres alternatives. [Rapport de recherche] Académie d'agriculture de France. 2021. ⟨hal-03254695⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Rapport sur le mémoire de thèse de Patricio FELIPE JAQUE GONZALEZ pour obtenir le titre de docteur. Intitulé du mémoire : Instrumentations radiofréquences pour l’agriculture de précision : Application à la filière aviaire pour le sexage précoce in et ex ovo.. INRAE. 2020. ⟨hal-03085234⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Jean-Claude Poirier, Magali Chessé, Maryse Mills. Livrable 2.1-Rapport sur la purification de 7 protéines et peptides de l’œuf. [Rapport Technique] auto-saisine. 2016. ⟨hal-01604678⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Rapport d'évaluation du mémoire de thèse de Ruth Raspoet. [Other] 2014, 4 p. ⟨hal-02800770⟩
  • Catherine Taragnat, Florence Gilbert, Nathalie Winter, Anne-Christine A.-C. Lalmanach, Sophie Réhault-Godbert, et al.. Plateforme PAIB2 : Dossier de labellisation. [Other] 2013. ⟨hal-02811389⟩

Theses1 document

  • Mylène da Silva, Sophie Réhault-Godbert. Les liquides amniotique et allantoïque de l'oeuf de poule : caractérisation et rôles dans la protection de l'embryon au cours du développement. Sciences du Vivant [q-bio]. Université de Tours, Région Centre Val de Loire, 2020. Français. ⟨tel-02888897⟩

Habilitation à diriger des recherches1 document

  • Sophie Réhault-Godbert. Habilitation à Diriger des Recherches. Sciences du Vivant [q-bio]. Université François Rabelais (Tours), 2015. ⟨tel-02798466⟩

Lectures3 documents

  • Sophie Réhault-Godbert. Le développement embryonnaire chez l'oiseau. Master. France. 2020. ⟨hal-02888827⟩
  • Sophie Réhault-Godbert. Le développement embryonnaire chez l’oiseau. Master. Master Biologie de la Reproduction, France. 2019. ⟨hal-02790915⟩
  • Sophie Réhault-Godbert, Joël Gautron, Yves Nys, Angelique Travel. L’oeuf de poule: un produit de qualité au coeur de notre alimentation. Master. France. 2017. ⟨hal-02888834⟩

Master thesis3 documents

  • Marine Crepeau, Nelly Bernardet, Sophie Réhault-Godbert. De la décalcification de la coquille de l'oeuf à la minéralisation osseuse de l'embryon d'oiseau INRA UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture (BOA) équipe Défense de l'OEuf, Valorisation et Evolution (DOVE) 37380 NOUZILLY. Sciences du Vivant [q-bio]. 2019. ⟨hal-02888789⟩
  • Marion de Pauw, Sophie Réhault-Godbert. Les fonctions du liquide amniotique de l'oeuf de poule (Gallus gallus) dans la protection antibactérienne de l'embryon : Caractérisation et identification des protéines liant l'héparine. Sciences du Vivant [q-bio]. 2017. ⟨hal-02888875⟩
  • Stéphane Beauclercq, Nicolas Guyot, Sophie Réhault-Godbert. Caractérisation de l'activité antimicrobiennes de peptides dérivés de protéines antimicrobiennes de l'oeuf. Sciences du Vivant [q-bio]. 2013. ⟨hal-02892093⟩