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Sonia Métayer-Coustard

Publications et communications Métayer-Coustard S
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Epigenetics, genes and the environment: what importance for breeding practices and selection methods in poultry?

Vincent Coustham , Charlotte Andrieux , Chloé Cerutti , Anne Collin , Ingrid David
INRAE Productions Animales, 2023, 36 (4), pp.7384. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.4.7384⟩
Article dans une revue hal-04356432v1
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A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

Stéphane Beauclercq , Sandrine Mignon-Grasteau , Angélique Petit , Quentin Berger , Antoine Lefèvre
Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩
Article dans une revue hal-03701919v1
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Thermal manipulation of the chicken embryo triggers differential gene expression in response to a later heat challenge

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Vincent Coustham , Cécile Berri , Marie Leduc
BMC Genomics, 2016, 17 (1), 15 p. ⟨10.1186/s12864-016-2661-y⟩
Article dans une revue hal-02636990v1

Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Animal, 2015, 9 (1), pp.76-85. ⟨10.1017/S1751731114001931⟩
Article dans une revue hal-02634218v1
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Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens.

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩
Article dans une revue hal-02640949v1
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Thermal manipulation of the embryo modifies the physiology and body composition of broiler chickens reared in floor pens without affecting breast meat processing quality

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Journal of Animal Science, 2013, 91 (8), pp.3674-3685. ⟨10.2527/jas.2013-6445⟩
Article dans une revue hal-02647671v1
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L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Mignon-Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
INRA Productions Animales, 2011, 24 (2), pp.191-198
Article dans une revue hal-02646557v1
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Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Anne Collin , Claire Bonnefous , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-04129517v1
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L’épigénétique à l’interface entre l’environnement et l'ADN : quelle importance pour les pratiques d’élevage et les méthodes de sélection ?

Vincent Coustham , Charlotte Andrieux , Anne Collin , Ingrid David , Julie Demars
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI; INRAE; ANSES; WVPA; WPSA; CTCPA, Mar 2022, Tours, France. pp.628-629, ⟨10.1016/j.anscip.2022.05.028⟩
Communication dans un congrès hal-03616157v1

Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Claire Bonnefous , Laurence L.A. Guilloteau , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-03954044v1
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Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués

Dzidzo Nyuiadzi , Sarah-Anne David , Bertrand Méda , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard
Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01608779v1
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Long-lasting effects of thermal manipulations during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland
Communication dans un congrès hal-01211070v1
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Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Mignon-Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02743909v1

Long-lasting effects of thermal manipulation during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. pp.538
Communication dans un congrès hal-01211058v1

Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud
6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany
Communication dans un congrès hal-02747457v1

Embryo thermalmanipulation has long-lasting effects on energy metabolism in chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos
4th International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States
Communication dans un congrès hal-02747273v1
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Adaptive response of chickens to hot environments induced by changing incubation temperature

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard
24th World Poultry Congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil
Communication dans un congrès hal-02749854v1

Embryo heat acclimation and muscle metabolism in chicken.

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud , Sonia Metayer-Coustard
Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel
Communication dans un congrès hal-02745575v1

Acclimatation des volailles au chaud et au froid pendant l'incubation

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02747773v1

Effects of embryo thermal conditioning on thermotolerance, parameters of meat quality and muscle energy metabolism in a heavy line of chicken

Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Y. Jégo , S. Yahav
The 4. Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02758249v1

Incubation traits and embryo development in two broiler breeder purelines divergently selected on their energetic status

Alessandro Franzoni , Estelle Audouin , Thierry Bordeau , Emilie Raynaud , Yannick Baumard
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburg, United Kingdom. 2018
Poster de conférence hal-02737945v1
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THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016
Poster de conférence hal-02800296v1

Acclimatation embryonnaire à la chaleur : quels sont les mécanismes moléculaires modifiées chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01194100v1

Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-02747584v1

Projets THERMOCHICK et EpiTherm : à la recherche des mécanismes impliqués dans l’acclimatation embryonnaire du poulet à la chaleur

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud
L’Ecole-Chercheurs “Gestion génomique des RGA en régions chaudes, Jan 2012, Gosier, France. , 2012
Poster de conférence hal-02809461v1