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Sonia Métayer-Coustard

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Research Note: Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks

Sonia Métayer Coustard , Christelle Rossignol , Anne Collin , Fany Blanc , Nathalie Lallier
Poultry Science, 2024, 103 (1), pp.103175. ⟨10.1016/j.psj.2023.103175⟩
Article dans une revue hal-04383308v1
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Epigenetics, genes and the environment: what importance for breeding practices and selection methods in poultry?

Vincent Coustham , Charlotte Andrieux , Chloé Cerutti , Anne Collin , Ingrid David
INRAE Productions Animales, 2023, 36 (4), pp.7384. ⟨10.20870/productions-animales.2023.36.4.7384⟩
Article dans une revue hal-04356432v1
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Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin
Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩
Article dans une revue hal-04121199v1
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Chick'Tip : Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Elisabeth Le Bihan-Duval , Hans Schrieke , Christelle Hennequet-Antier
Innovations Agronomiques, 2023, 88, pp.77-90. ⟨10.17180/ciag-2023-vol88-art07⟩
Article dans une revue hal-04324098v1
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Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH

Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin
Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩
Article dans une revue hal-03635531v1
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Early Phenotype Programming in Birds by Temperature and Nutrition: A Mini-Review

Charlotte Andrieux , Angélique Petit , Anne Collin , Marianne Houssier , Sonia Metayer-Coustard
Frontiers in Animal Science, 2022, 2, ⟨10.3389/fanim.2021.755842⟩
Article dans une revue hal-03509411v1
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A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

Stéphane Beauclercq , Sandrine Mignon-Grasteau , Angélique Petit , Quentin Berger , Antoine Lefèvre
Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩
Article dans une revue hal-03701919v1

Research Note: Divergent selection for breast muscle ultimate pH affects egg quality traits in broiler breeders

Kadir Erensoy , emilie raynaud , Angélique Petit , Yannick Baumard , Sonia Metayer-Coustard
Poultry Science, 2022, 101 (11), pp.102142. ⟨10.1016/j.psj.2022.102142⟩
Article dans une revue hal-03798764v1

Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Christophe Praud , David Royer , Thierry Bordeau
Frontiers in Physiology, 2021, 12 (643580), ⟨10.3389/fphys.2021.643580⟩
Article dans une revue hal-03163029v1
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A grape seed extract maternal dietary supplementation in reproductive hens reduces oxidative stress associated to modulation of plasma and tissue adipokines expression and improves viability of offsprings

Alix Barbe , Namya Mellouk , Christelle Rame , Jérémy Grandhaye , Christophe Staub
PLoS ONE, 2020, 15 (4), pp.e0231131. ⟨10.1371/journal.pone.0231131⟩
Article dans une revue hal-02904659v1
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Early-life conditioning strategies to reduce dietary phosphorus in broilers: underlying mechanisms

Anne-Sophie Valable , M. P. Létourneau-Montminy , S. Klein , Lionel Lardic , François Lecompte
Journal of Nutritional Science, 2020, 9, ⟨10.1017/jns.2020.17⟩
Article dans une revue hal-02905428v1

Effects of sex and fasting/refeeding on hepatic AMPK signaling in chickens (Gallus gallus)

Yufeng Wang , Johan Buyse , Nathalie Couroussé , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
Comparative Biochemistry and Physiology - Part A: Molecular and Integrative Physiology, 2020, 240, ⟨10.1016/j.cbpa.2019.110606⟩
Article dans une revue hal-02623892v1
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Nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole

Sonia Metayer-Coustard , Angélique Petit , Maxime Quentin , Sophie Tesseraud
INRA Productions Animales, 2019, 32 (3), pp.417-430. ⟨10.20870/productions-animales.2019.32.3.2941⟩
Article dans une revue hal-02629249v1
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Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩
Article dans une revue hal-01727161v1

Expression of glucose transporters SLC2A1, SLC2A8, and SLC2A12 in different chicken muscles during ontogenesis

Edouard Coudert , Christophe Praud , Joëlle Dupont , Sabine Crochet , Estelle Cailleau Audouin
Journal of Animal Science, 2018, 96 (2), pp.498-509. ⟨10.1093/jas/skx084⟩
Article dans une revue hal-02624243v1
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Muscle transcriptome analysis reveals molecular pathways and biomarkers involved in extreme ultimate pH and meat defect occurrence in chicken

Stéphane Beauclercq , Christelle Hennequet-Antier , Christophe Praud , Estelle Godet , Anne Collin
Scientific Reports, 2017, 7 (1), ⟨10.1038/s41598-017-06511-6⟩
Article dans une revue hal-01595496v1

Methionine and cysteine deficiencies altered proliferation rate and time‑course differentiation of porcine preadipose cells

Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Elisabeth Baéza
Amino Acids, 2017, 49 (2), pp.355-366. ⟨10.1007/s00726-016-2369-y⟩
Article dans une revue hal-01409322v1
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Thermal manipulation of the chicken embryo triggers differential gene expression in response to a later heat challenge

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Vincent Coustham , Cécile Berri , Marie Leduc
BMC Genomics, 2016, 17 (1), 15 p. ⟨10.1186/s12864-016-2661-y⟩
Article dans une revue hal-02636990v1

Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Animal, 2015, 9 (1), pp.76-85. ⟨10.1017/S1751731114001931⟩
Article dans une revue hal-02634218v1

The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩
Article dans une revue hal-01211037v1
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Phylogenesis and biological characterization of a new glucose transporter in the chicken (Gallus gallus), GLUT12

Edouard Coudert , Géraldine Pascal , Joëlle Dupont , Jean Simon , Estelle Audouin
PLoS ONE, 2015, 10 (10), pp.1-18. ⟨10.1371/journal.pone.0139517⟩
Article dans une revue hal-01594233v1
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Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids

Elisabeth Baéza , Maëva Jégou , Florence Gondret , J Lalande-Martin , I Tea
Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩
Article dans une revue hal-01207761v1

Modulation of the insulin anabolic signalling cascade in growing chickens by n-3 PUFA

Sophie Tesseraud , Pascal P. Chartrin , Sonia Metayer-Coustard , Dominique Hermier , Noemie Simon
British Journal of Nutrition, 2014, 111 (5), pp.761 - 772. ⟨10.1017/S0007114513003085⟩
Article dans une revue hal-01173391v1
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Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens.

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩
Article dans une revue hal-02640949v1
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Adapting protein-energy metabolism to optimize poultry carcass and meat quality

Sophie Tesseraud , Isabelle Bouvarel , Pauline Fraysse , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin
INRA Productions Animales, 2014, 27 (5), pp.337-346
Article dans une revue hal-02635902v1

Central role of 5'-AMP-activated protein kinase in chicken sperm functions

Thi-Mong-Diep Nguyen , Sabine Alves , Isabelle Grasseau , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Biology of Reproduction, 2014, 91 (5), pp.1-15. ⟨10.1095/biolreprod.114.121855⟩
Article dans une revue hal-01129939v1
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Short-term nutritional strategies before slaughter are effective in modulating the final pH and color of broiler breast meat.

Sarah S. Guardia , Michel Lessire , Alain Corniaux , Sonia Metayer-Coustard , Frederic Mercerand
Poultry Science, 2014, 93 (7), pp.1764-1773. ⟨10.3382/ps.2013-03768⟩
Article dans une revue hal-02633227v1
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Thermal manipulation of the embryo modifies the physiology and body composition of broiler chickens reared in floor pens without affecting breast meat processing quality

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
Journal of Animal Science, 2013, 91 (8), pp.3674-3685. ⟨10.2527/jas.2013-6445⟩
Article dans une revue hal-02647671v1

The effect of albumen removal before incubation (embryonic protein under-nutrition) on the post-hatch performance, regulators of protein translation activation and proteolysis in neonatal broilers

N. Everaert , Sonia Metayer-Coustard , H. Willemsen , H. Han , Z. Song
British Journal of Nutrition, 2013, 110, pp.265-274. ⟨10.1017/S000711451200503X⟩
Article dans une revue hal-02651907v1

Consequences of divergent selection for residual feed intake in pigs on muscle energy metabolism and meat quality

Justine Faure , Louis Lefaucheur , Nathalie Bonhomme , Patrick Ecolan , Karine Meteau
Meat Science, 2013, 93 (1), pp.37-45. ⟨10.1016/j.meatsci.2012.07.006⟩
Article dans une revue hal-01210320v1

Modulation of glycogen and breast meat processing ability by nutrition in chickens: Effect of crude protein level in 2 chicken genotypes

Maamer Jlali , V. Gigaud , Sonia Metayer-Coustard , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud
Journal of Animal Science, 2012, 90 (2), pp.447-455. ⟨10.2527/jas.2011-4405⟩
Article dans une revue hal-02649894v1
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Utilisation périphérique du glucose chez le poulet et le canard : implications pour la croissance et la qualité de la viande

Nicole Rideau , Sonia Metayer-Coustard
INRA Productions Animales, 2012, 25 (4), pp.337-350
Article dans une revue hal-02647961v1

Regulators of protein metabolism are affected by cyclical nutritional treatments with diets varying in protein and energy content

Sourour Omezzine , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Nicole Rideau , Christine Leterrier
Journal of Nutritional Biochemistry, 2012, 23 (11), pp.1467-1473. ⟨10.1016/j.jnutbio.2011.09.009⟩
Article dans une revue hal-01129708v1

Characterization of major elements of insulin signaling cascade in chicken adipose tissue: apparent insulin refractoriness

Joëlle Dupont , Sonia Metayer-Coustard , B. Ji , Christelle Rame , C. Gespach
General and Comparative Endocrinology, 2012, 176 (1), pp.86-93. ⟨10.1016/j.ygcen.2011.12.030⟩
Article dans une revue hal-01129609v1
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Transcriptomic and metabolomic profiling of chicken adipose tissue in response to insulin neutralization and fasting

Bo Ji , Ben Ernest , Jessica R. Gooding , Suchita Das , Arnold M. Saxton
BMC Genomics, 2012, 13, pp.1-16. ⟨10.1186/1471-2164-13-441⟩
Article dans une revue hal-01129678v1
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Insulin immuno-neutralization in fed chickens: effects on liver and mucle transcriptome

Jean Simon , Dragan Milenkovic , Estelle Godet , Cédric Cabau , Anne Collin
Physiological Genomics, 2012, 44 (5), pp.283-292. ⟨10.1152/physiolgenomics.00057.2011⟩
Article dans une revue hal-01129580v1
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L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Mignon-Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
INRA Productions Animales, 2011, 24 (2), pp.191-198
Article dans une revue hal-02646557v1

Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard
World's Poultry Science Journal, 2011, 67 (2), pp.243-251. ⟨10.1017/S0043933911000274⟩
Article dans une revue hal-02644787v1

Regulation of the expression of the avian uncoupling protein3 by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts : possible involvement of AMPK and PPARα?

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Audouin , Joëlle Dupont
AJP - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2011, 301, pp.R201-R208. ⟨10.1152/ajpregu.00087.2010⟩
Article dans une revue hal-01129538v1

The beta-adrenergic system is involved in the regulation of the expression of avian uncoupling protein in the chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet
Domestic Animal Endocrinology, 2010, 38 (2), pp.115-125. ⟨10.1016/j.domaniend.2009.08.002⟩
Article dans une revue hal-02661946v1
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The effect of the protein level in a pre-starter diet on the post-hatch performance and activation of ribosomal protein S6 kinase in muscle of neonatal broilers

Nadia Everaert , Quirine Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Hilke Willemsen , Christine Careghi
British Journal of Nutrition, 2010, 103 (2), pp.206-211. ⟨10.1017/S0007114509991735⟩
Article dans une revue hal-02663275v1

Effects of heat exposure on Akt/S6K1 signaling and expression of genes related to protein and energy metabolism in chicken (Gallus gallus) pectoralis major muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Nadia Everaert , Sonia Metayer-Coustard , Nicole Rideau , Cécile Berri
Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2010, 157 (3), pp.281-287. ⟨10.1016/j.cbpb.2010.07.001⟩
Article dans une revue hal-02666115v1

Methionine deprivation regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts without activating the GCN2/elF2alpha cascade

Sonia Metayer-Coustard , Hamza Mameri , Iban Seiliez , Sabine Crochet , Pascale Crépieux
Journal of Nutrition, 2010, 140 (9), pp.1539-1545. ⟨10.3945/jn.110.122663⟩
Article dans une revue hal-01129434v1

Post-transcriptional gene silencing of ribosomal protein S6 kinase 1 restores insulin action in leucine-treated skeletal muscle

A. Deshmukh , F. Salehzadeh , Sonia Metayer-Coustard , A. Fahlman , K.S. Nair
Cellular and Molecular Life Sciences, 2009, 66 (8), pp.1457-1466. ⟨10.1007/s00018-009-8818-y⟩
Article dans une revue hal-02663781v1

Role of sulfur amino acids in controlling nutrient metabolism and cell functions: implications for nutrition

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Iban Seiliez
British Journal of Nutrition, 2009, 101 (8), pp.1132-1139. ⟨10.1017/S0007114508159025⟩
Article dans une revue hal-02664413v1

Refeeding and insulin activate the AKT/p70S6 kinase pathway without affecting IRS1 tyrosine phosphorylation in chicken muscle

Sophie Duchêne , Sonia Metayer-Coustard , Estelle Audouin , K. Bigot , Joëlle Dupont
Domestic Animal Endocrinology, 2008, 34 (1), pp.1-13. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.09.002⟩
Article dans une revue hal-02667416v1

Insulin immuno-neutralization in chicken: effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau
Journal of Endocrinology, 2008, 197 (3), pp.531-542. ⟨10.1677/JOE-08-0055⟩
Article dans une revue hal-02667570v1

Mechanisms through which sulfur amino acids control protein metabolism and oxidative status

Sonia Metayer-Coustard , Iban Seiliez , Anne Collin , Sophie Duchêne , Yves Mercier
Journal of Nutritional Biochemistry, 2008, 19 (4), pp.207-215. ⟨10.1016/j.jnutbio.2007.05.006⟩
Article dans une revue hal-02666021v1

Regulation of protein metabolism by insulin: value of different approaches and animal models

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Duchêne , Karine Bigot , Jean Grizard
Domestic Animal Endocrinology, 2007, 33 (1), pp.123-142. ⟨10.1016/j.domaniend.2006.06.002⟩
Article dans une revue hal-02661519v1

Insulin and amino acid availability regulate atrogin-1 in avian QT6 cells

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sourour Boussaid , Sabine Crochet , Estelle Audouin
Biochemical and Biophysical Research Communications, 2007, 357, pp.181-186
Article dans une revue hal-02666169v1

Effects of genotype and feed allowance on plasma luteinizing hormones, follicle-stimulating hormones, progesterone, estradiol levels, follicle differentiation, and egg production rates of broiler breeder hens

O.M. Onagbesan , Sonia Metayer-Coustard , Kokou Tona , John Williams , Eddy Decuypere
Poultry Science, 2006, 85 (7), pp.1245-1258. ⟨10.1093/ps/85.7.1245⟩
Article dans une revue hal-02662159v1
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Broiler breeder paradox : a project report

Eddy Decuypere , P.M. Hocking , Kokou Tona , O. Onagbesan , V. Bruggeman
World's Poultry Science Journal, 2006, 62, pp.443-453. ⟨10.1079/WPS2005107⟩
Article dans une revue hal-02658244v1

Is there peripheral or ovarian insulin action alteration in broiler breeder hens fed ad libitum.

Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Sandrine Cassy , Mohammed Taouis , John B. Williams
Poultry Science, 2006, 85 (6), pp.1098-1103. ⟨10.1093/ps/85.6.1098⟩
Article dans une revue hal-00413789v1
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Feed allowance- Genotype interactions in broiler breeder hens

V. Bruggeman , O. Onagbesan , O. Ragot , Sonia Metayer , Sandrine Skiba
Poultry Science, 2005, 84, pp.298-306. ⟨10.1093/ps/84.2.298⟩
Article dans une revue hal-02683231v1

Shedding of the germinal angiotensin I-converting enzyme (gACE) involves a serine protease and is activated by epididymal fluid

V. Thimon , Sonia Metayer , M. Belghazi , Françoise Dacheux , J.L. Dacheux
Biology of Reproduction, 2005, 73, pp.881-890. ⟨10.1095/biolreprod.105.042929⟩
Article dans une revue hal-02678884v1
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Identification, Proteomic Profiling, and Origin of Ram Epididymal Fluid Exosome-Like Vesicles

Jean-Luc Gatti , Sonia Metayer , M. Belghazi , Françoise Dacheux , J.L. Dacheux
Biology of Reproduction, 2005, 72, pp.1452-1465. ⟨10.1095/biolreprod.104.036426⟩
Article dans une revue hal-02681180v1
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Leptin receptor in the chicken ovary: potential involvement in ovarian dysfunction of ad libitum-fed broiler breeder hens

Sandrine Skiba-Cassy , Sonia Metayer , Sabine Crochet , Nicole Rideau , Anne Collin
Reproductive Biology and Endocrinology, 2004, 2 (72), pp.1-8. ⟨10.1186/1477-7827-2-72⟩
Article dans une revue hal-02673615v1

Effects of ad libitum feeding on performance of different strains of broiler breeders

Ariane Heck , O. Onagbesan , Kokou Tona , Sonia Metayer , Julie Puterflam
British Poultry Science, 2004, 45 (5), pp.695-703. ⟨10.1080/00071660400006537⟩
Article dans une revue hal-02683287v1

Post-testicular sperm environment and fertility

Jean-Luc Gatti , Sandrine Castella , Françoise Dacheux , H. Ecroyd , Sonia Metayer
Animal Reproduction Science, 2004, 82-83, pp.321-339. ⟨10.1016/j.anireprosci.2004.05.011⟩
Article dans une revue hal-02681896v1

mRNA expression of components of the IGF system and of GH and insulin receptors in ovaries of broiler breeder hens fed ad libitum or restricted from 4 to 16 weeks of age

Ariane Heck , Sonia Metayer , O.M. Onagbesan , J. Williams
Domestic Animal Endocrinology, 2003, 25, pp.287-294. ⟨10.1016/S0739-7240(03)00064-X⟩
Article dans une revue hal-02683206v1

Proteomic analysis of epididymal fluid exosome-like vesicles (epididymosomes).

Jean-Luc Gatti , Maya Belghazi , Sonia Metayer , Françoise Dacheux , Jean-Louis Dacheux
Journal of Andrology, 2003, p:36
Article dans une revue hal-02679016v1
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Prion protein is secreted in soluble forms in the epididymal fluid and proteolytically processed and transported in seminal plasma

Jean-Luc Gatti , Sonia Metayer , Mohammed Moudjou , Olivier Andréoletti , Frédéric F. Lantier
Biology of Reproduction, 2002, 67 (2), pp.393-400. ⟨10.1095/biolreprod67.2.393⟩
Article dans une revue hal-02680743v1
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Comparison, characterization, and identification of proteases and protease inhibitors in epididymal fluids of domestic mammals. Matrix metalloproteinases are major fluid gelatinases

Sonia Metayer , Françoise Dacheux , J.L. Dacheux , Jean-Luc Gatti
Biology of Reproduction, 2002, 66, pp.1219-1229. ⟨10.1095/biolreprod66.5.1219⟩
Article dans une revue hal-02682665v1
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Germinal angiotensin I-converting enzyme is totally shed from the rodent sperm membrane during epididymal maturation

Sonia Metayer , Françoise Dacheux , J.L. Dacheux , Jean-Luc Gatti
Biology of Reproduction, 2002, 67 (6), pp.1763-1767. ⟨10.1095/biolreprod.102.006684⟩
Article dans une revue hal-02680741v1
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Physiological and enzymatic properties of the ram epididymal soluble form of germinal angiotensin I-converting enzyme

Sonia Metayer , Françoise Dacheux , Yves Guérin , J.L. Dacheux , Jean-Luc Gatti
Biology of Reproduction, 2001, 65 (5), pp.1332-1339. ⟨10.1095/biolreprod65.5.1332⟩
Article dans une revue hal-02683470v1
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Stallion epididymal fluid proteome: qualitative and quantitative characterization, secretion and dynamic changes of major proteins

Sophie Fouchécourt , Sonia Metayer , Aude Locatelli , Françoise Dacheux , J.L. Dacheux
Biology of Reproduction, 2000, 62 (6), pp.1790-1803. ⟨10.1095/biolreprod62.6.1790⟩
Article dans une revue hal-02697075v1

Functional amino acids as drivers of muscle mass and function

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
Advancia Academy, Adisseo, Jun 2023, Bologne, Italy
Communication dans un congrès hal-04226918v1

On-farm hatching can improve welfare, chicks quality, breast yield and daily body weight gain

Yann Guyot , Laure Ravon , Anne Collin , Laurence L.A. Guilloteau , Léa Cornaille
11. European Symposium on Poultry Welfare, Jun 2023, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès hal-04442472v1

Genetic variability of laying, egg quality and meat quality traits in broiler lines with different muscle glycogen levels

Erensoy Kadir , emilie raynaud , Yannick Baumard , Quentin Berger , Romuald Rouger
6. Poultry Meat Congress, Mar 2023, Antalya (Turkey), Turkey
Communication dans un congrès hal-04150608v1
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L’épigénétique à l’interface entre l’environnement et l'ADN : quelle importance pour les pratiques d’élevage et les méthodes de sélection ?

Vincent Coustham , Charlotte Andrieux , Anne Collin , Ingrid David , Julie Demars
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, ITAVI; INRAE; ANSES; WVPA; WPSA; CTCPA, Mar 2022, Tours, France. pp.628-629, ⟨10.1016/j.anscip.2022.05.028⟩
Communication dans un congrès hal-03616157v1

Variation in muscle energy stores: impact on reproduction and egg characteristics in meat-type chicken strains

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
26. World Poultry Congress, WPSA, May 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04152751v1

Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets

Angélique Travel , Anne Collin , Eva Pampouille , Emilie Raynaud , Estelle Cailleau-Audouin
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03953878v1

Qualité du poussin : indicateurs et leviers

Sonia Metayer-Coustard , Collin A , Bethuel J.C. , Bihan-Duval E Le , Puterflam J
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03635800v1

Effet des conditions pré- et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle sur les performances et le métabolisme des poulets

Sonia Metayer-Coustard
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03635837v1

Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Claire Bonnefous , Laurence L.A. Guilloteau , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-03954044v1

Indicateurs et biomarqueurs prédictifs du phénotype de l’individu au cours de son développement.

Pascale Chavatte-Palmer , Sonia Metayer-Coustard
Journées d'Animation Scientifique du Département PHASE, Département PHASE, May 2022, Poitiers, France
Communication dans un congrès hal-04227496v1

Recherche de nouveaux indicateurs ou biomarqueurs pour l'amélioration génétique de la qualité du poussin

Marie-Agnès Bergeot , Anne Collin , Angélique Travel , Eva Pampouille , Roland Akakpo
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie gra14s, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03607918v1
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Leviers précoces d'amélioration de la santé et du bien-être du poulet de chair en système de production biologique

Anne Collin , Claire Bonnefous , Karine Germain , Laure Ravon , Elisabeth Le Bihan-Duval
Fiche Café PIAnHealth, réseau du métaprogramme METABIO, Mar 2022, On line, France
Communication dans un congrès hal-04129517v1
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Early carbohydrate metabolism in chicken lines divergently selected on ultimate pH, a proxy for muscle glycogen reserves

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Thierry Bordeau , Estelle Cailleau Audouin , Estelle Godet
7. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition (ISEP 2022), ISEP, Sep 2022, Grenade, Spain
Communication dans un congrès hal-04228752v1

Indicateurs et biomarqueurs pour la sélection génétique de la qualité du poussin.

Elisabeth Le Bihan-Duval , Anne Collin , Angélique Travel , Eva Pampouille , Dossou Avelola Roland Akakpo
5. Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04152207v1

Genetic variability of chick quality within two chicken lines differing for glycogen reserves

Elisabeth Le Bihan-Duval , Marie-Agnès Bergeot , Anne Collin , Roland Akakpo , Eva Pampouille
26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03759164v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin
Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France
Communication dans un congrès hal-04227113v1

Effects of a divergent selection for breast muscle ultimate pH, a proxy for glycogen reserves, on reproduction and egg quality traits in broiler breeders

Kadir Erensoy , Emilie Raynaud , Angélique Petit , Yannick Baumard , Sonia Metayer-Coustard
26. World's Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-03759159v1
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Nutrition et orientation métabolique précoce de poulets issus de deux lignées divergentes pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
Journée Natural Concept : Filières animales : une nouvelle ère pour de nouveaux modèles, Groupe Grimaud, Nov 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04227197v1

Qualité du poussin : quels leviers de la sélection à l'élevage ?

Angélique Travel , Sonia Metayer-Coustard
5. Journées Techniques Interfilières SYSAAF, SYSAAF, Oct 2022, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04227490v1

Développement d'une application bioinformatique interactive pour une analyse multi-caractères

Hans Schrieke , Sonia Metayer-Coustard , Angélique Travel
Journée Technique inter-filière du SYSAAF, SYSAAF, Dec 2020, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-04152188v1
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Vocalisation du poussin : développement d'une méthode d'enregistrement et d'analyse

Félix Michaud , Pauline Creach , Bruno Brouard , Bruno Gazengel , Simon Laurent
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01943407v1

Qualité du poussin : quels facteurs considérer pour un bon démarrage ? 

Sonia Metayer-Coustard , Angélique Travel
Journée ITAVI pour les Professionnels de la Multiplication et de l'Accouvage, Jun 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-02790076v1
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Metabolomic analysis of nutrient sources in the embryonic egg of two divergent lines for meat ultimate pH

Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Audouin , Pascal Chartrin
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2019 Meeting, Aug 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02737946v1

Variation des réserves énergétiques : impact sur la reproduction et les caractéristiques des oeufs à couver en lignées chair

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02737893v1

Croissance et développement des os, des tissus adipeux et des muscles : doit-on attendre la naissance pour réagir ?

Isabelle Louveau , Sonia Metayer-Coustard
23. Forum nutrition & filière DSM. Nutrition précoce : de la phase embryonnaire aux premiers jours de vie, May 2018, Ploërmel, France
Communication dans un congrès hal-02791583v1

Indicateurs et biomarqueurs de la qualité et de la robustesse des poussins

Sonia Metayer-Coustard , Angélique Travel
Réunion bilan UMT BIRD, ITAVI, Jan 2018, Nouzilly, France
Communication dans un congrès hal-04152153v1

Les réserves énergétiques : un élément du compromis entre croissance, qualité du produit et robustesse chez le poulet de chair ?

Elisabeth Le Bihan-Duval , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri
Journées Scientifiques du Département de Génétique Animale, Oct 2018, Dienné, France
Communication dans un congrès hal-02735124v1

Modulation of chicken meat quality by protein and amino acid nutrition

Cécile Berri , Pauline Belloir , Michel Lessire , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud
PSA Annual Meeting Symposium : Amino acids and low protein diets benefits for performance, meat quality, environment, health and welfare of poultry birds, PSA, Jul 2018, San Antonio, United States
Communication dans un congrès hal-03640733v1

La période périnatale: Développement et Régulations

Sonia Metayer-Coustard , Nadia Everaert
23ème Forum Nutrition & Filière DSM : Nutrition précoce : de la phase embryonnaire aux premiers jours de vie., May 2018, Ploërmel, France
Communication dans un congrès hal-02789748v1

Un monitoring précoce de la qualité des poussins pour une production avicole plus durable

Sonia Metayer-Coustard , Angélique Travel
Réunion UMT BIRD, ITAVI, Nov 2017, Nouzilly, France
Communication dans un congrès hal-04152143v1
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Comment améliorer les capacités d’adaptation des oiseaux d’élevage aux variations de température ? Analyse multicritère de techniques d’acclimatation embryonnaire et étude des mécanismes impliqués

Dzidzo Nyuiadzi , Sarah-Anne David , Bertrand Méda , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard
Cycle de séminaires du Réseau MIDI : Les rendez-vous des Milieux et de la Diversité, Mar 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01608779v1

Alimentation maternelle et nutrition in ovo, de nouvelles stratégies alimentaires précoces au service de la production avicole

Sonia Metayer-Coustard , Jens Lesuisse , Seline Schallier , Lucien Roffidal , Johan Buyse
3. Journées de la Recherche Avicole, Apr 2017, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01605743v1

Caractérisation phénotypique et métabolique précoce de poussins issus d'une sélection divergente sélectionnée sur le pH ultime de la viande

Sonia Metayer-Coustard , David Royer , Thierry Bordeau , Estelle Audouin , Estelle Godet
12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p
Communication dans un congrès hal-01605130v1
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Nutrition in ovo, une nouvelle stratégie alimentaire précoce

Sonia Metayer-Coustard
Formation l'oeuf et l'embryon d'oiseau, Nov 2017, Nouzilly, France
Communication dans un congrès hal-02737081v1
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Long-lasting effects of thermal manipulations during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Varsovie, Poland
Communication dans un congrès hal-01211070v1

Early phenotypic and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard
Combined Meeting of the Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) and 7th Combined Workshop on "Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry (WPSA Working Group 12), Sep 2015, Berlin, Germany
Communication dans un congrès hal-02739456v1
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Managing poultry meat quality by nutrition

Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Elisabeth Duval , Isabelle Bouvarel
22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16. European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., May 2015, Nantes, France. 190 p
Communication dans un congrès hal-02742739v1

Long-lasting effects of thermal manipulation during embryogenesis in broiler chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
66. Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), Aug 2015, Warsaw, Poland. pp.538
Communication dans un congrès hal-01211058v1

Expression et ontogenèse des transporteurs de glucose SLC2A-1, -8 et -12 dans différents muscles de poulet.

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02741196v1
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Variations in egg incubation temperature enable chicken acclimation through long-lasting changes in energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sandrine Mignon-Grasteau , Christelle Hennequet-Antier
Climate Smart Agriculture 2015, Mar 2015, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-02743909v1

Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?

Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , J Lalande-Martin , Illa Téa
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01210931v1
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Ontogenesis and pattern of expression of glucose transporters GLUT-1, -8 and -12 in different chicken muscles

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02742123v1

Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens

Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02742530v1
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Effects of the AMP-Kinase modulators AICAR, Metformin and Compound C on chicken spermatozoa viability, motility and acrosome reaction

Thi-Mong-Diep Nguyen , Sabine Alves , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud , Pascal Froment
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02738754v1

Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source

Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-01210608v1
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Sensibilité à l’insuline des transporteurs de glucose GLUT1, -8 et -12 dans le muscle de l’oiseau

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet , Christophe Praud , Michel Jacques M.J. Duclos
27. Colloque de Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France
Communication dans un congrès hal-02744093v1

First evidence of an insulin-sensitive glucose transporter in chicken

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet
4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States
Communication dans un congrès hal-02744515v1

Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud
6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany
Communication dans un congrès hal-02747457v1

Embryo thermalmanipulation has long-lasting effects on energy metabolism in chickens

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos
4th International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States
Communication dans un congrès hal-02747273v1

Modulation on insulin signaling by n-3 PUFA in chicken liver

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Pascal P. Chartrin , Dominique D. Hermier , Natalie Simon
4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States. pp.271-272
Communication dans un congrès hal-01004538v1

Adapter le métabolisme proteino-énergétique pour optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes

Sophie Tesseraud , A. Corniaux , Isabelle Bouvarel , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin
10. Journées de la Recherche Avicoles et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès hal-02747337v1

Optimiser le pH ultime des filets de poulets en modulant le profil en acides aminés de l'aliment en fin d'élevage

Cécile Berri , Sarah S. Guardia , Michel Lessire , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
14. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2012, Caen, France
Communication dans un congrès hal-02749031v1
Image document

Adaptive response of chickens to hot environments induced by changing incubation temperature

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sonia Metayer-Coustard
24th World Poultry Congress, Aug 2012, Salvador de Bahia, Brazil
Communication dans un congrès hal-02749854v1

Amino Acid Nutrition and Gene Expression in Poultry

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , Sourour Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard
18th European Symposium on Poultry Nutrition, Oct 2011, Izmir, Turkey
Communication dans un congrès hal-02748850v1

Adenosine monophosphate-activated protein kinase status modulates kinetics of post-mortem pH decline and meat quality in pig Longissimus muscle

Justine Faure , Bénédicte Lebret , Patrick P. Ecolan , Sonia Metayer-Coustard , Louis L. Lefaucheur
57. International Congress of Meat Science and Technology (ICOMST), Aug 2011, Ghent, Belgium
Communication dans un congrès hal-02749265v1

Embryo heat acclimation and muscle metabolism in chicken.

Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud , Sonia Metayer-Coustard
Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel
Communication dans un congrès hal-02745575v1

Acclimatation des volailles au chaud et au froid pendant l'incubation

Anne Collin , Larbi Bedrani , Thomas Loyau , Sandrine Grasteau , Sonia Metayer-Coustard
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02747773v1

The effect of embryonic protein undernutrition in the chicken (layer) embryo on postnatal glucose tolerance and the hepatic IGF metabolism

Nadia Everaert , R. Runtuwene , Y. Li , H. Willemsen , M. Debonne
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02754994v1

Beta-adrenergic system regulates the expression of the avian uncoupling protein in vivo and in vitro in chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02754995v1

Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry

Cécile Berri , Mameer Jlali , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud
11. Simposio Brasil Sul de Avicultura, Embrapa Suínos e Aves, Apr 2010, Chapeco, Brazil
Communication dans un congrès hal-02909956v1

Review 24. Manipulating tissue metabolism by amino acids

Sophie Tesseraud , Nadia Everaert , S. Boussaid-Om Ezzine , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02758412v1

An activator of mammalian glucokinase induces a potent hypoglycaemia and inhibits food intake in chicken

Nicole Rideau , Michel Derouet , Sonia Metayer-Coustard , J. Grimsby
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02751549v1
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Involvement of AMPK, p38 MAPK and PPARalpha in the regulation of avian uncoupling protein expression: regulation by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Joëlle Dupont
3. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2010, Parme, Italy
Communication dans un congrès hal-02754171v1

Daily variations in dietary protein and energy content regulate protein metabolism in chicken skeletal muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Hamza H. Mameri , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Estelle Cailleau-Audouin
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02756267v1
Image document

Mechanisms regulating the peripheral utilisation of glucose: involvement of AMPK

Hamza Mameri , Joëlle Dupont , Romain Joubert , Anne Collin , Sabine Crochet
3. EAAP International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2010, Parme, Italy
Communication dans un congrès hal-02754051v1

Roles of methionine on nutrient metabolism, potential consequences on growth and meat quality

Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri
4th Advancia International Methionine Seminar, ADISSEO, Jul 2010, Denver, United States
Communication dans un congrès hal-02909966v1

Régulation de l'expression de la protéine découplante avUCP par le système β-adrénergique dans le myoblaste de poussin

Romain Joubert , Sabine Crochet , Sonia Metayer-Coustard , Michel Jacques M.J. Duclos , Joëlle Dupont
3. Congrès Meetochondrie, May 2009, La Grande Motte, France
Communication dans un congrès hal-02754578v1

Effects of embryo thermal conditioning on thermotolerance, parameters of meat quality and muscle energy metabolism in a heavy line of chicken

Larbi Bedrani , Cécile Berri , Sandrine Grasteau , Y. Jégo , S. Yahav
The 4. Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02758249v1

The chick embryo as a model to study persistent effects of embryonic protein-undernutrition on postnatal growth and metabolism

Nadia Everaert , Sonia Metayer-Coustard , H. Willemsen , H. Haitang , Johan Buyse
The 4.Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal Development in Poultry, Sep 2009, Bratislava, Slovakia
Communication dans un congrès hal-02756123v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Vérane Gigaud , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud
8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès hal-02756175v1

Does chronic heat exposure alter the regulation of the PKB/S6K1 pathway in chicken skeletal muscles?

Sourour Boussaid , Sonia Metayer-Coustard , Nicole Rideau , Anne Collin , Sophie Tesseraud
9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-02752371v1

L'expression de MuRF1 et atrogin-1 dans le muscle pectoral du poulet est régulée par les modifications journalières des apports en lysine ou en protéines / énergie

Sophie Tesseraud , Sourour Boussaid , Isabelle Bouvarel , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin
7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France
Communication dans un congrès hal-02754712v1

Alimentation séquentielle et régulation à court terme du métabolisme du glycogène chez le poulet : impact sur la qualité de la viande

Sonia Metayer-Coustard , Hamza H. Mameri , Romain Joubert , Philippe Lescoat , Cécile Berri
7. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2008, Brest, France
Communication dans un congrès hal-02751463v1

Beta-adrenergic pathway regulates the expression of the avian uncoupling protein

Romain Joubert , Q Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-02754834v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02758068v1

48h-cycle sequential feeding with diets varying in protein and energy contents alters thyroid axis and energy metabolism in chicken

Romain Joubert , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Johan Buyse
9th International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-02754977v1

Acute "diabetes" in chicken : effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau
23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia
Communication dans un congrès hal-02753821v1

Regulation of mitochondrial and tissue oxidations by thyroid hormones in chicken muscle

Anne Collin , Q. Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Sandrine Skiba-Cassy , Romain Joubert
2. International Symposium on Energy and Protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès hal-02756644v1

Amino acid signalling : methionine regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts

Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Audouin , Michel Derouet , Yvan Mercier
2. International Symposium on energy and protein metabolism and nutrition (ISEP), Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès hal-02754541v1

Decreased nutritional responsiveness of S6K1 in the breast muscle of genetically fat chickens

Sophie Duchêne , Micheline Abbas , Iban Seiliez , Estelle Audouin , Sabine Crochet
2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès hal-02752700v1

AMPK regulates the S6K1 pathway and protein synthesis in avian QM7 myoblasts

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Estelle Audouin , Sabine Crochet , Joëlle Dupont
2. International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2007, Vichy, France
Communication dans un congrès hal-02758233v1

In vivo shedding of the germinal angiotensin-converting enzyme (gACE) involves a serine protease and is controlled by epididymal factor(s)

V. Thimon , Sonia Metayer , Maya Belghazi , Françoise Dacheux , Jean-Louis Dacheux
38. Annual Meeting of the Society for the Study of Reproduction, Jul 2005, Quebec, Canada
Communication dans un congrès hal-02760621v1

Modification of the intra-ovarian IGF system by feed restriction in broiler breeder hens

Sonia Metayer , Michel Jacques M.J. Duclos , Sabine Crochet , Bernadette Chevalier , J. Williams
22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey
Communication dans un congrès hal-02760487v1

Is there a peripheral or a tissue-specific insulin resistance in broiler breeder hens fed ad libitum

Nicole Rideau , Sonia Metayer , Sophie Tesseraud , M. Derouet , Rosaria Peresson
22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey
Communication dans un congrès hal-02761939v1

Potential involvement of the leptin receptor in ovarian dysfunction of broiler breeder hens fed ad libitum

Sandrine Skiba , Sonia Metayer , Sabine Crochet , Nicole Rideau , Anne Collin
22. World's Poultry Congress, Jun 2004, Istanbul, Turkey
Communication dans un congrès hal-02760619v1

Proteomic analysis of epididymal fluid exosome-like vesicles (epididymosomes).

Jean-Luc Gatti , Maya Belghazi , Sonia Metayer , Françoise Dacheux , Jean-Louis Dacheux
28. Annual Meeting, Mar 2003, Phoenix, United States
Communication dans un congrès hal-02832385v1

The epididymal proteome

J.L. Dacheux , Jean-Luc Gatti , Sandrine Castella , Sonia Metayer , Sophie Fouchécourt
3. International Conference on the Epididymis, May 2002, Charlottesville, United States
Communication dans un congrès hal-02761617v1

Chick vocalizations: development of a recording and analysis method

Pauline Creach , Felix Michaud , Bruno Brouard , Bruno Gazengel , Laurent Simon
26. World Poultry Congress, Aug 2022, Paris, France
Poster de conférence hal-04152717v1
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Intestinal avian defensin 2 and robustness of chicks

Sonia Metayer-Coustard , Christelle Rossignol , Fany Blanc , Nathalie Lallier , Catherine Schouler
Journées d’Animation Scientifique du Département Santé Animale (JAS SA), Oct 2022, Anglet, France.
Poster de conférence hal-03847863v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau Audouin
34. Colloque Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan Le Fuzelier, France
Poster de conférence hal-04227134v1

INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage

Angélique Petit , Lydie Nadal-Desbarats , Fréderic Montigny , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin
Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France
Poster de conférence hal-04227268v1

Impact of variation in energy stores on reproduction and egg characteristics of meat-type chickens

Sonia Metayer-Coustard , Alessandro Franzoni , Sophie Réhault-Godbert , Anne Collin , Angélique Travel
XI European Symposium on Poultry Genetics, Oct 2019, Prague, Czech Republic. 2019
Poster de conférence hal-02737377v1
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Etude par spectroscopie 1H-NMR du profil métabolique du liquide allantoïque au cours du développement embryonnaire de deux lignées de poulets divergentes pHu- et pHu+

Lydie Nadal-Desbarats , Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Cécile Martias , Fréderic Montigny
12. Journées Scientifiques du Réseau Francophone de Métabolomique et Fluxomique RFMF, May 2019, Clermont-Ferrand, France. 2019
Poster de conférence hal-02735926v1

Effets d'extraits de pépins de raisins sur les paramètres métaboliques chez les poules reproductrices

Alix Barbe , Namya Mellouk , Christelle Rame , Jérémy Grandhaye , Eric Venturi
13.Journées de le recherche avicole et palmipèdes à foie gras, Mar 2019, Tours, France. 2019, Journées de le recherche avicole et palmipèdes à foie gras
Poster de conférence hal-02737661v1
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Laying performances and egg quality in two broiler breeder purelines divergently selected on their meat ultimate pH.

Alessandro Franzoni , Emilie Raynaud , Yannick Baumard , Estelle Audouin , Margherita Marzoni
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edimburg, United Kingdom. 2018
Poster de conférence hal-02737082v1
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Multigenerational effects of heat manipulation during embryogenesis on body temperature and growth in broiler chickens

Anne Collin , Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sophie Tesseraud
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburgh, United Kingdom. , 2018, Incubation and Fertility Research Group (IFRG/WPSA Working Group 6) 2018 Meeting. Abstracts
Poster de conférence hal-02736030v1

Incubation traits and embryo development in two broiler breeder purelines divergently selected on their energetic status

Alessandro Franzoni , Estelle Audouin , Thierry Bordeau , Emilie Raynaud , Yannick Baumard
Incubation and Fertility Research Group (IFRG) 2018 Meeting, Oct 2018, Edinburg, United Kingdom. 2018
Poster de conférence hal-02737945v1
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Early growth and metabolic characterizations of two chicken lines divergently selected on their breast meat ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard , David Royer , Thierry Bordeau , Estelle Audouin , Estelle Godet
XVII European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products and XXIII European Symposium on the Quality of Poultry Meat ‘EggMeat 2017, Sep 2017, Edimburg, United Kingdom. 2017
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In vitro effects of triiodothyronine and insulin on the metabolism of muscle cells from chickens submitted or not to heat manipulation during embryogenesis

Nathalie Couroussé , Christophe Praud , Thomas Loyau , Vincent Coustham , Sophie Tesseraud
Incubation and Fertility Research Group (WP6), Aug 2017, Wageningen, Netherlands. 2017, Combined meeting of the Incubation and Fertility Research Group (WP6) and of the Fundamental Physiology and Perinatal Development Group (WP12). Abstracts
Poster de conférence hal-01607645v1

Modification environnementale nutritionnelle précoce de l’embryon et impact sur l’élaboration des phénotypes à long terme

Sonia Metayer-Coustard , Vincent Coustham , Anne Collin , Pascal Froment
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence hal-02742354v1
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THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016
Poster de conférence hal-02800296v1

Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210974v1
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Peculiarities of chickens’ glucose transport and mechanisms involved

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud , Pascal Froment , Sophie Tesseraud
20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015
Poster de conférence hal-02738478v1

Acclimatation embryonnaire à la chaleur : quels sont les mécanismes moléculaires modifiées chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmidèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01194100v1

La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210973v1

Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande

Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-02747584v1
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Caractérisation d’un transporteur de glucose insulino-sensible chez le poulet : GLUT-12

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
26. Colloque Biotechnocentre, Oct 2013, Seillac, France. 2013
Poster de conférence hal-02745362v1

Projets THERMOCHICK et EpiTherm : à la recherche des mécanismes impliqués dans l’acclimatation embryonnaire du poulet à la chaleur

Anne Collin , Thomas Loyau , Larbi Bedrani , Sandrine Grasteau , Christophe Praud
L’Ecole-Chercheurs “Gestion génomique des RGA en régions chaudes, Jan 2012, Gosier, France. , 2012
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Impact des variations alimentaires sur le statut métabolique et la qualité de la viande de poulet : Recherches des mécanismes d’adaptation

Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Anne-Marie Chagneau , Hamza H. Mameri , Sourour Omezzine
2. Journées de Restitution des Projets financés sur Crédits Incitatifs en 2006 et 2007, Nov 2008, Tours, France. 2008
Poster de conférence hal-02756384v1