CV Accueil - Archive ouverte HAL

	Bioinformatics and metabolic flux analysis highlight a new mechanism involved in lactate oxidation in Clostridium tyrobutyricum Edouard Munier , Hélène Licandro , Eric Beuvier , Rémy Cachon International Microbiology, 2023, ⟨10.1007/s10123-022-00316-y⟩ Article dans une revue hal-03931294v1
	Whole-Genome Sequencing and Annotation of Clostridium tyrobutyricum Strain Cirm BIA 2237, Isolated from Silage Edouard Munier , Helene Licandro-Seraut , Christine Achilleos , Rémy Cachon , Eric Beuvier Microbiology Resource Announcements, 2019, 8 (30), pp.1-2. ⟨10.1128/MRA.00492-19⟩ Article dans une revue hal-02310653v1

	Criblage des bactéries lactiques en fonction de leur cinétique de réduction : approche méthodologique Edouard Munier , Franck Dufrene , Hélène Licandro , Solange Buchin , Christine Achilleos 23ème Colloque du Club des Bactéries lactiques, Jun 2022, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04131392v1
	Maitrise de la fermentation butyrique par la microflore lactique réductrice Edouard Munier , S. Buchin , C. Achilleos , Hélène Licandro , Eric Beuvier 14ème Congrès national de la SFM (Société Française de Microbiologie ), Oct 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-03678858v1

	Screening of Lactococcus lactis starters with Absorbance Reduction Activity Method (ARAm) Edouard Munier , Franck Dufrene , Solange Buchin , Christine Achilleos , Hélène Licandro Food Micro 2022 "Next generation Challenges in food Microbiology", Aug 2022, Athènes, Greece. Poster de conférence hal-04130594v1
	Screening of lactic acid bacteria based on their reduction kinetics Edouard Munier , Hélène Licandro , Solange Buchin , Christine Achilleos , Franck Dufrene IDF International Cheese science and Technology Symposium 2021, Jun 2021, on line, Canada Poster de conférence hal-03678797v1

Rémy Cachon