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Maïwenn OLIER

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fpierreinrae
"laurent-debrauwer"
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Urinary Metabolome Analysis Reveals Potential Microbiota Alteration and Electrophilic Burden Induced by High Red Meat Diet: Results from the French NutriNet‐Santé Cohort and an in vivo Intervention Study in Rats

 Loic Mervant , Marie Tremblay-Franco , Maïwenn Olier , Emilien Jamin , Jean‐francois Martin
Molecular Nutrition and Food Research, 2023, pp.2200432. ⟨10.1002/mnfr.202200432⟩
Article dans une revue hal-03958195v1
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Maternal heme-enriched diet promotes a gut pro-oxidative status associated with microbiota alteration, gut leakiness and glucose intolerance in mice offspring

 Anaïs Mazenc , Loïc Mervant , Claire Maslo , Corinne Lencina , Valérie Bézirard
Redox Biology, 2022, 53, pp.102333. ⟨10.1016/j.redox.2022.102333⟩
Article dans une revue hal-03689857v1

L’analyse du métabolome urinaire, une source de marqueurs de l’altération du microbiote intestinal par un régime riche en viande rouge dans la cohorte NutriNet-Santé et dans une étude animale

 Loïc Mervant , Marie Tremblay-Franco , Maïwenn Olier , Emilien Jamin , Mélanie Deschasaux-Tanguy
Journées Francophones de Nutrition, Nov 2022, Toulouse, France
Poster de conférence hal-04206398v1