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Jerome Ros
Jérôme Ros - Chargé de Recherche CNRS (Archéobotaniste)
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Documents
Affiliations actuelles
- 29770
Identifiants chercheurs
- jerome-ros
- ResearcherId : B-3083-2018
- 0000-0002-6874-4183
- ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/B-3083-2018
Site web
- https://isem-evolution.fr/membre/ros/
Présentation
Ma recherche actuelle – « Patrimoines agro-alimentaires et systèmes agraires de Méditerranée occidentale antique et médiévale » – vise à documenter l’évolution et les dynamiques de l’agriculture méditerranéenne, en lien avec les changements sociaux, économiques et climatiques ayant eu lieu durant les périodes historiques. Cette recherche est basée sur l’étude de sites archéologiques localisés en France méditerranéenne, en Espagne (Aragon, Estrémadure, Andalousie, Ibiza) et au Maroc. Mes travaux actuels cherchent notamment à éclairer le rôle de l’expansion musulmane du début du Moyen Âge en Occident (péninsule ibérique, Maghreb occidental), quant à la diffusion de nouvelles plantes et l’évolution des pratiques agro-sylvo-pastorales. Mon travail est mené au moyen de différentes approches archéobotaniques : carpologie, anthracologie et éco-anatomie quantitative.
My current research – Agriculture and land-uses in western Mediterranean (France, Spain, Morocco) from the Antiquity to the Middle Ages (2nd c. BC - 16th c. AD) – aims to document the evolution and dynamics of Mediterranean agriculture, in relation with social, economic and climatic changes during historic periods. My work is based on different archaeobotanical approaches: study of seed and charcoal remains and quantitative ecoanatomy.
Domaines de recherche
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The Holocene history of grapevine (Vitis vinifera) and viticulture in France retraced from a large-scale archaeobotanical datasetPalaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology, 2023, 625, ⟨10.1016/j.palaeo.2023.111655⟩
Article dans une revue
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Un demi-siècle de carpologie : bilan des travaux dans les Pyrénées-Orientales (1969-2017)Bulletin de l'Association archéologique des Pyrénées-Orientales, 2018, 32, pp.85-97
Article dans une revue
hal-01777502v1
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Données archéobotaniques sur les établissements ruraux du second âge du Fer en Languedoc-RoussillonDocuments d'archéologie méridionale, 2013, 36, pp.285-294. ⟨10.4000/dam.2416⟩
Article dans une revue
hal-01664775v1
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Gestion des déchets agro-pastoraux et domestiques en France méditerranéenne médiévale : les dépôts archéobotaniquesFumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l'Occident médiéval et moderne, Flaran 38, Presses Universitaires du Mirail, pp.169-185, 2019, 978-2-8107-0609-9
Chapitre d'ouvrage
halshs-02584497v1
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Regard pluriel sur les plantes de l'héritage arabo-islamique en France médiévaleRICHARTE Catherine, GAYRAUD Roland-Pierre et POISSON Jean-Michel. Héritages arabo-islamiques dans l'Europe méditerranéenne, La Découverte, pp.347-376, 2015, 978-2-7071-8622-5
Chapitre d'ouvrage
halshs-01570480v1
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