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Jean-Francois HOCQUETTE
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Identifiants chercheurs
- jean-francois-hocquette
- 0000-0003-2409-3881
- Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=R4WRAEcAAAAJ&view_op=list_works&sortby=pubdate
- IdRef : 079209173
Présentation
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La viande du futur sera-t-elle produite in vitro ?INRA Productions Animales, 2013, 26 (4), pp.363-374
Article dans une revue
hal-02648023v1
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Food quality products and consumer attitudes in France61. Annual Meeting of the European Association for Animal Production (EAAP), Aug 2010, Heraklion, Greece
Communication dans un congrès
hal-02754351v1
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Quality of food products and consumer attitudes in FranceConsumer attitudes to food quality products, 133, Wageningen Academic Publishers, pp. 67-82, 2013, EAAP Scientific Series, 978-90-8686-207-8. ⟨10.3920/978-90-8686-762-2⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-01223547v1
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