Françoise Nau
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Identifiants chercheurs
francoise-nau-
0000-0002-0167-8759
- IdRef : 083263438
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The Role of Ovotransferrin in Egg-White Antimicrobial Activity: A ReviewFoods, 2021, 10 (4), pp.823. ⟨10.3390/foods10040823⟩
Article dans une revue
hal-03196651v1
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