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Christèle Dondeyne


 

Domaines de recherche : sociologie du travail et des organisations, sociologie économique ; régulations marchandes, régulations professionnelles ; terrains d'enquête : agriculture biologique, secteur médico-social et services à la personne.

 


Autre publication1 document

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)1 document

  • Christèle Dondeyne. Les cuisines du capitalisme: l'industrialisation des services de restauration collective. Editions du Croquant, 2016, 978-2-365-12080-7. 〈halshs-01951883〉

Article dans une revue6 documents

  • Christèle Dondeyne. Artificiel ou naturel ? La filière de légumes bio confrontée à un procédé de sélection en Bretagne.. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2013. 〈halshs-01951888〉
  • Christèle Dondeyne. Regard sur Le Temps des grâces, de Dominique Marchais. La Nouvelle Revue du travail, La Nouvelle revue du travail, 2013. 〈halshs-01951894〉
  • Christèle Dondeyne. La vente directe en bio dans le Finistère. L’émergence d’une régulation professionnelle.. Terrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, ENS Cachan, 2012. 〈halshs-01951902〉
  • Christèle Dondeyne. Les TNIC au service d’une agriculture durable ? . Terminal. Technologie de l’information, culture & société, CREIS-Terminal, 2011. 〈hal-01951967〉
  • Christèle Dondeyne. Professionnaliser le client : le travail du marché dans une entreprise de restauration collective. Sociologie du Travail, Elsevier Masson, 2002, 44 (1), pp.21-36. 〈halshs-00626413〉
  • Christèle Dondeyne. Eclatement des normes d'emploi et rapport à l'entreprise. Sociologia del lavoro, Franco Angeli, 1999. 〈hal-01951977〉

Chapitre d'ouvrage4 documents

  • Christèle Dondeyne. Le sociologue et le documentariste au travail : points de vue comparés sur les paysans. Sociologie de l’image, sociologie par l’image sous la direction de Réjane Hamus-Vallée, Cinémaction n°147, Condé-sur-Noireau, France, C. Corlet, 2013, pp. 102–110., 2013. 〈hal-01951983〉
  • Christèle Dondeyne. L'évaluation de l'activité : le cas des gérants de la restauration collective. A. Bidet, avec la collaboration d'A. Borzeix, Th. Pillon, G. Rot et F. Vatin. Sociologie du travail et activité, Octarès, pp.221-233, 2006, Coll. "Le travail en débats ". 〈halshs-00626422〉
  • Christèle Dondeyne. L'évaluation de l'activité. Le cas des gérants de la restauration collective. Alexandra Bidet. Sociologie du travail et activité, Octarès, pp.221-233, 2006, Collection Le Travail en débats. Série Colloques & congrès. 〈hal-00676699〉
  • Christèle Dondeyne. Les transformations du travail des cadres administratifs et commerciaux. Yves-Frédéric Livian. Être cadre, quel travail ?, ANACT, pp.122-142, 2006, Organisation et technologie. 〈hal-00676617〉

Communication dans un congrès9 documents

  • Sonia Lefeuvre, Christèle Dondeyne. Le téléchargement à l'épreuve de la loi et de la morale : injonctions contradictoires et ambivalences. Entre licite et illicite, déviance et conformité : les usages détournés des TIC (XXe-XXIe siècles), May 2010, Paris, France. 〈hal-00681660〉
  • Christèle Dondeyne. Le sociologue et le documentariste au travail : points de vue comparés sur les paysans. Images du travail. Travail des images, Nov 2009, Poitiers, France. 〈hal-00680968〉
  • Christèle Dondeyne, Jérôme Guérin. Analyse de l'activité d'enseignants novices à l'université : Étude exploratoire dans le cadre de la sociologie en STAPS et en AES. Enseigner, étudier dans le supérieur : pratiques pédagogiques et finalités éducatives, Jun 2008, Brest, France. 〈hal-00681049〉
  • Christèle Dondeyne, Jérôme Guérin. Qualitative analysis of the activity of teachers in sociology in the sports department (STAPS) and the department of business studies (AES). From Teaching to Learning?, Sep 2008, Göteborg, Sweden. 〈hal-00681121〉
  • Christèle Dondeyne, Jérôme Guérin. L'activité d'enseignement en sociologie: analyse de pratiques et autoconfrontation. Le défi de la qualité dans l'enseignement supérieur : vers un changement de paradigme.., May 2008, Montpellier, France. 〈hal-00681038〉
  • Christèle Dondeyne, Jorge Muñoz. Rationalisation du travail et valeur du service. Une analyse de l'activité dans les centres d'appels du service public. XIes Journées Internationales de Sociologie du Travail, Jun 2007, Londres, Royaume-Uni. 〈hal-00661076〉
  • Christèle Dondeyne, Jorge Muñoz. Les centres d'appel : réflexion méthodologique pour une comparaison. V Congreso Latinoamericano de Sociología del Trabajo, "Hacia una nueva civilización del trabajo", Apr 2007, Montevideo, Uruguay. 〈hal-00661091〉
  • Christèle Dondeyne. " Des compétences à l'activité de travail des cuisiniers dans la restauration collective et la restauration commerciale. Une économie de l'homme et de son produit ". Communication au congrès de l'AFS. RTF travail et activité., Feb 2004, France. 〈halshs-00626430〉
  • Christèle Dondeyne. Les mutations d'une entreprise dans le capitalisme contemporain : trente ans de restauration pour les collectivités. 3èmes Journées d'étude "Les transformations du capitalisme contemporain : faits et théories. Etat des lieux et perspectives"? Laboratoire d'Analyse des Mouvements Economiques (LAME), Université de Reims, 31 mars-2 avril 2004, 2004, France. pp.24, 2004. 〈halshs-00010268〉

Pré-publication, Document de travail2 documents

  • Christèle Dondeyne, Nicolas Jullien, François Deltour. COAGUL : COmmunautés, Ativités, réGULations. 2918. 〈hal-01952284〉
  • Christèle Dondeyne. La place de l'utilisation dans la conception de l'innovation : essai de typologie pour caractériser la trajectoire des objets. 2004. 〈halshs-00087371〉

Rapport5 documents

  • Sonia Lefeuvre, Christèle Dondeyne. Le téléchargement chez les adolescents : Résultats intermédiaires. 2009. 〈hal-00676847〉
  • Christèle Dondeyne. Le rapport des jeunes cadres à l'entreprise : Rapport pour la CFE-CGC et l'IRES. 2008. 〈hal-00676856〉
  • Christèle Dondeyne, Annabelle Boutet, Nicolas Jullien, Jorge Muñoz, Jocelyne Trémembert. Panorama des usages des technologies de télécommunication en France. [Rapport de recherche] Observatoire des métiers des télécoms. 2007. 〈hal-00676919〉
  • Annabelle Boutet, Christèle Dondeyne, Patrick Leconte, Jorge Muñoz, Jocelyne Trémembert, et al.. Panorama des usages TIC en France. [Rapport de recherche] Môle armoricain de recherche sur la société de l'information et les usages d'internet (Groupeme20nt d'intérêt scientifique). 2007. 〈hal-00665649〉
  • Jacques Bouteiller, Christèle Dondeyne, Chantal Labruyère, Philippe Mossé. Métiers et filières de formation de la sécurité routière : une analyse en région PACA. 2005. 〈halshs-00010287〉