Benoît Verdier

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benoit-verdier
IdRef : 096306599
0000-0001-8710-7844
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Publications

"emmanuelle-leclercq"

	La vigne et le vin : transformations des filières et des acteurs Théodore Georgopoulos , Emmanuelle Leclercq , Aurélie Ringeval-Deluze , Ariel Sevilla , Yves Tesson L'Harmattan, 303 p., 2020, Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X, 978-2-343-20991-3 Ouvrages hal-03049376v1