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Zouhair Bouhsina
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Le rôle du marché dans le contrôle des traitements phytosanitaires.L’exemple du secteur de la tomateTerrains et Travaux : Revue de Sciences Sociales, 2012, 20, pp.87-103
Article dans une revue
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Un compagnonnage entre marchés ? Cultures de tomates et structuration du marché des insectes auxiliaires12. Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS), Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès
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Collective action and allocation of decision rights in pesticide safety risk management: the case of tomato producer organizations in France7. Journées de Recherches en Sciences Sociales, Société Française d'Economie Rurale (SFER). Paris, FRA.; Center for Organization Studies (CORS). Sao Paulo, BRA.; European Association of Agricultural Economists (EAAE). INT., Dec 2013, Angers, France. 15 p
Communication dans un congrès
hal-02748504v1
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Food safety management through the lens of hybrids: the case of fresh fruit and vegetable shippersManagement and governance: franchising, cooperatives, and strategic alliances, Editions Springer, 322 p., 2017, Contributions to Management Science, 978-3-319-57276-5
Chapitre d'ouvrage
hal-01603056v1
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Tracer les tomatesL'alimentation sous contrôle : Tracer, auditer, conseiller, Editions Quae Educagri Editions, pp.77-90, 2012, Sciences en Partage (Quae), 978-2-7592-1850-9 978-2-84444-875-0
Chapitre d'ouvrage
hal-02809114v1
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