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Génie des procédés
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Génie des procédés
Procédés membranaires
traitement des effluents
transferts de matière
Génie de la bioréaction
Publications
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Membrane separation in food processingGreen Food Processing Techniques, Elsevier, pp.245-287, 2019, ⟨10.1016/B978-0-12-815353-6.00009-4⟩
Chapitre d'ouvrage
hal-03911525v1
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Malt house process and equipment with steep water recycleFrance, Patent n° : EP1988150A1. 2007
Brevet
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Des hydroperoxydes purs, stables et peu coûteux pour des études et applications les plus diverses2021
Autre publication scientifique
hal-03956790v1
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Identification des inhibiteurs de la germination de l'orge et mise au point d'un procédé de traitement des eaux de trempe en malterie en vue leur recyclageAutre. Institut National Polytechnique de Lorraine, 2006. Français. ⟨NNT : 2006INPL077N⟩
Thèse
tel-01752879v1
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Contribution à l’étude multi-échelles des transferts de matière dans les procédés baro-membranaires et application au traitement des effluentsChemical and Process Engineering. Université de Lorraine, 2023
HDR
tel-04272812v1
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Immersive technology for food science education: digital twin laboratory, safety and experimental modules for practical works7th International ISEKI-FOOD conference, ISEKI FOOD association, Jul 2023, Palaiseau (Université Paris-Saclay), France
Communication dans un congrès
hal-04527097v1
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Traitement d’effluents issus de l’industrie des fruits et légumes par osmose inverse à l’échelle semi-industrielle –DimensionnementCongrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIIe édition, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03956699v1
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Méthodologie générale d’un projet de minimisation des consommations d’eau en IAAWorkshop « La réutilisation des eaux industrielles en agroalimentaire. Réglementation, méthode, témoignage », AGRIA Grand Est, Dec 2021, En ligne, France
Communication dans un congrès
hal-03956825v1
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Démarche et outils d’aide au choix des technologies de traitementSéminaire de clôture du projet ANR Minimeau, Dec 2021, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-03956827v1
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Recycler des eaux issues du pelage des carottes par procédés membranaires17e congrès de la Société française de Génie des Procédés, 2019, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-03956838v1
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Tools development for the water recycling in the food industry9th International Water Association (IWA) Membrane Technology Conference & Exhibition for Water and Wastewater Treatment and Reuse (IWA-MTC 2019), 2019, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-03959555v1
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Retour d’expérience sur l’enseignement des bioprocédés à distance au Cnam. Les possibilités et les limites des outils numériques et des pédagogies activesCongrès de la Société Française de Génie des Procédés, XVIIe édition, 2019, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-03956829v1
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kLa measurement for accurate investigation of Lipoxygenase kinetics6. International Congress on Green Process Engineering (GPE 2018), Institut National Polytechnique (Toulouse) (Toulouse INP). FRA., Jun 2018, Toulouse, France
Communication dans un congrès
hal-02737454v1
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Control oxygen transfer to ensure fully linoleic acid oxidation into hydroperoxide with soybean lipoxygenase2. International Symposium on Lipid Oxidation and Antioxidants, European Federation for the Science and Technology of Lipids. DEU., Jun 2018, Graz, Austria
Communication dans un congrès
hal-01840964v1
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Assessing nanofiltration and reverse osmosis for the detoxification of fermentable solutionsEuromembrane Conference 2012, European Membrane Society. INT.; Imperial College London. GBR., Sep 2012, Londres, United Kingdom
Communication dans un congrès
hal-01270219v1
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