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Vincent Niderkorn
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Identifiants chercheurs
vincent-niderkorn- ResearcherId : O-7290-2019
- IdRef : 113765452
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0000-0002-4631-7623
- VIAF : 203274705
- ISNI : 0000000358186576
- Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=CcwsjUQAAAAJ
Présentation
Publications
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Impact of Tannin Supplementation on Proteolysis during Post-Ruminal Digestion in Wethers Using a Dynamic In Vitro System: A Plant ( Medicago sativa ) Digestomic ApproachJournal of Agricultural and Food Chemistry, 2022, 70 (7), pp.2221-2230. ⟨10.1021/acs.jafc.1c07378⟩
Article dans une revue
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Utilisation d’une approche par digestomique pour l’étude fine de la digestion post-ruminale des protéines végétales. Application à l’effet des tanninsJournées d'animation scientifique du département Phase, May 2022, Poitiers, France
Poster de conférence
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