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Véronique LEBRET

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Présentation

Technicienne de la recherche

Publications

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Gene expression profile during proliferation and differentiation of rainbow trout adipocyte precursor cells

Marta Bou , Jérôme Montfort , Aurélie Le Cam , Cécile Ralliere , Véronique Lebret
BMC Genomics, 2017, 18, pp.1-20. ⟨10.1186/s12864-017-3728-0⟩
Article dans une revue hal-01607231v1

Analysis of muscle fibre input dynamics using a [i]myog[/i]: GFP transgenic trout model

Pierre-Yves Rescan , Cécile Ralliere , Véronique Lebret , Maxence Frétaud
Journal of Experimental Biology, 2015, 218 (8), pp.1137-1142. ⟨10.1242/jeb.113704⟩
Article dans une revue hal-01205118v1
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Early fish myoseptal cells: insights from the trout and relationships with amniote axial tenocytes.

Yoann Bricard , Cécile Ralliere , Véronique Lebret , Florence Lefèvre , Pierre-Yves Rescan
PLoS ONE, 2014, 9 (3), 8 p. ⟨10.1371/journal.pone.0091876⟩
Article dans une revue hal-01205084v1
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Gene expression profiling of the hyperplastic growth zones of the late trout embryo myotome using laser capture microdissection and microarray analysis

Pierre-Yves Rescan , Jérôme Montfort , Alain Fautrel , Cécile Ralliere , Véronique Lebret
BMC Genomics, 2013, 14:173, pp.1-11. ⟨10.1186/1471-2164-14-173⟩
Article dans une revue hal-01205062v1

N-Cadherin and M-Cadherin are sequentially expressed in myoblast populations contributing to the first and second waves of myogenesis in the trout (Oncorhynchus mykiss)

Pierre-Yves Rescan , Cécile Ralliere , Véronique Lebret
Journal of Experimental Zoology Part B: Molecular and Developmental Evolution, 2012, 318B (1), pp.71-77. ⟨10.1002/jez.b.21443⟩
Article dans une revue hal-01205035v1

The IGF/IGFBP system in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) adipose tissue: expression related to regional localization and cell type

Claudine Weil , Véronique Lebret , Jean-Charles Gabillard
Fish Physiology and Biochemistry, 2011, 37 (4), pp.843 - 852. ⟨10.1007/s10695-011-9482-3⟩
Article dans une revue hal-01205058v1
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Sodium chloride affects Listeria monocytogenes adhesion to polystyrene and stainless steel by regulating flagella expression.

D. Cali , Dalia Takilt , Véronique Lebret , Odile Tresse
Letters in Applied Microbiology, 2009, 49 (6), pp.751-6. ⟨10.1111/j.1472-765X.2009.02735.x⟩
Article dans une revue hal-02664585v1

The impact of growth history and flagellation on the adhesion of various Listeria monocytogenes strains to polystyrene

Odile Tresse , Véronique Lebret , Dominique D. Garmyn , Olivier Dussurget
Canadian Journal of Microbiology, 2009, 55 (2), pp.189-196. ⟨10.1139/W08-114⟩
Article dans une revue hal-02667361v1

Comparative evaluation of adhesion, surface properties, and surface protein composition of Listeria monocytogenes strains after cultivation at constant pH of 5 and 7

Odile Tresse , Véronique Lebret , Thierry Bénézech , Christine Faille
Journal of Applied Microbiology, 2006, 101 (1), pp.53-62. ⟨10.1111/j.1365-2672.2006.02968.x⟩
Article dans une revue hal-02658672v1
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Abstracts of an international conference “Biofilms II: Attachment and detachment in pure and mixed cultures”, held at the Leipziger Kubus UFZ Centre for Environmental Research, Leipzig, Germany, from 23 March to 24 March 2006

Odile Tresse , Véronique Lebret , Olivier Dussurget , Dominique D. Garmyn
Biofilms, 2005, 2 (4), pp.245-273. ⟨10.1017/S1479050506001992⟩
Article dans une revue hal-02676189v1

Identification of surface characteristics relevant to the hygienic status of stainless steel for the food industry

C. Jullien , T. Bénézech , B. Carpentier , Véronique Lebret , C. Faille
Journal of Food Engineering, 2003, 56 (1), pp.77-87. ⟨10.1016/S0260-8774(02)00150-4⟩
Article dans une revue hal-03123040v1

Injury and lethality of heat treatment of Bacillus cereus spores suspended in buffer and in poultry meat

Christine Faille , Véronique Lebret , Françoise Gavini , Jean Francois Maingonnat
Journal of Food Protection, 1997, 60 (5), pp.544-547
Article dans une revue hal-02689921v1
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GC-rich DNA sequences block homologous recombination in vitro

Alexandra A. Gruss , Véronique Moretto , Stanislav S. Ehrlich , Patrick Duwat , Patrick Dabert
Journal of Biological Chemistry, 1991, 266 (11), pp.6667-6669
Article dans une revue hal-02704210v1

Plus-origin mapping of single-stranded DNA plasmid pE194 and nick site homologies with other plasmids

S. Sozhamannan , P. Dabert , Véronique Moretto , S.D. Ehrlich , Alexandra A. Gruss
Journal of Bacteriology, 1990, 172 (8), pp.4543-4548
Article dans une revue hal-02704123v1

Restauration post-ponte des qualités chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) : synthèse des résultats du projet Feamp QualiPostOv

Thierry Kerneis , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Yéléhi Diane Ahongo , Guillaume Brit
7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04296533v1

FEAMP Qualipostov : Optimisation des qualités de grande truite arc en ciel (Oncorhynchus mykiss) après ovulation

Thierry Kerneis , Jérôme Bugeon , Lionel Goardon , Yéléhi Diane Ahongo , Guillaume Brit
Journée PEIMA, Nov 2022, Sizun, France
Communication dans un congrès hal-04298568v1
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The INRA team « Growth and Flesh Quality » : From study of muscle tissues to flesh quality determinisms in fish

Jérôme Bugeon , Jean-Charles Gabillard , Sabrina Jagot , Véronique Lebret , Florence Lefèvre
Importance of prenatal nutrition and environment on birth weight, muscle growth, health and survival of the neonate, Teagasc Agriculture and Food Development Authority (Teagasc). IRL., May 2017, Cork, Ireland
Communication dans un congrès hal-01607717v1

De la truite fumée à la PEIMA : les caractéristiques initiales du poisson impactent-elles la qualité du produit transformé

Florence Lefèvre , François Guyvarc'H , Thierry Kerneis , Véronique Lebret , Jérôme Bugeon
Journée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Communication dans un congrès hal-02798625v1

Les lignées isogéniques : un modèle d'étude des déterminants de la qualité chez la truite arc-en-ciel

Florence Lefèvre , Thierry Kerneis , Mathilde Dupont-Nivet , Adeline Jouquan , Véronique Lebret
Journée PEIMA (Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UE Pisciculture Expérimentale INRA des Monts d'Arrée (0937)., Jan 2015, Sizun, France
Communication dans un congrès hal-01194069v1

Les lignées isogéniques : un modèle d'étude de la qualité chez la truite arc-en-ciel

Florence Lefèvre , Thierry Kerneis , Mathilde Dupont-Nivet , Adeline Jouquan , Véronique Lebret
15. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Nov 2014, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-01193990v1
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FIBERFISH - Identification et caractérisation fonctionnelle de gènes régulateurs de l'hyperplasie musculaire, une composante essentielle de la croissance et de la texture du muscle chez les poissons

Pierre-Yves Rescan , Cécile Ralliere , Jérôme Montfort , Véronique Lebret , Aurélie Le Cam
8. Journées AGENAE, Nov 2010, Bordeaux, France
Communication dans un congrès hal-02753962v1

Identification and functional assessment of candidate genes regulating muscle fiber production

Cécile Ralliere , Véronique Lebret , Xavier Cousin , Pierre-Yves Rescan
9. International Congress on the Biology of Fish, Jul 2010, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès hal-02753371v1
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Impact du niveau d'adiposité des femelles sur la qualité post-ponte des produits chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) modèle des lignées grasses et maigres

Lionel Goardon , Jérôme Bugeon , Thierry Kerneis , Véronique Lebret , Florian Geslin
7. Journées de la Recherche Piscicole, Jul 2022, Paris, France
Poster de conférence hal-04298067v1

Equipe Croissance et Qualité de la Chair des Poissons de l'Unité INRA-LPGP de Rennes

Jérôme Bugeon , Jean-Charles Gabillard , Véronique Lebret , Florence Lefèvre , Cécile Ralliere
5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.62, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence hal-02742924v1

Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair de truite arc-en-ciel

Véronique Lebret , Jérôme Bugeon , Florence Lefèvre
16. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Nov 2016, Paris, France. ADIV, Viandes et Produits Carnés, 191 p., 2016, JSMTV 2016
Poster de conférence hal-02742990v1

Stratégie de développement de biomarqueurs de texture de la chair chez la truite arc-en-ciel

Véronique Lebret , Jérôme Bugeon , Florence Lefèvre
5. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2016, Paris, France. , Journées de la Recherche Filière Piscicole, pp.61, 2016, JRFP 2016
Poster de conférence hal-02740688v1

Déterminisme génétique de la texture de la chair de truite arc-en-ciel : intérêt de l'utilisation de lignées isogéniques

Florence Lefèvre , Thierry Kerneis , Mathilde Dupont-Nivet , Adeline Jouquan , Véronique Lebret
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. , 115 p., 2016, Crédits incitatifs financés entre 2011 et 2014
Poster de conférence hal-02741290v1
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Variabilité génétique de la qualité chez la truite arc-en-ciel : intérêt de l'étude de lignées isogéniques

Florence Lefèvre , Thierry Kerneis , Mathilde Dupont-Nivet , Véronique Lebret , Laurent Labbé
4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2014, Paris, France. ITAVI, 2014, JRFP 2014
Poster de conférence hal-01193841v1

FIBERFISH - Identification chez la truite de séquences exprimées dans les aires de néomyogenèse au moyen de la capture laser et de microréseaux à forte densité, analyse fonctionnelle de quelques unes d'entre elles

Pierre-Yves Rescan , Cécile Ralliere , Jérôme Montfort , Alain Fautrel , C. Rocancourt
9. Journées AGENAE, Mar 2012, La Rochelle, France. 2012, Colloque génomique animale et microbienne
Poster de conférence hal-02748827v1

Equipe croissance et qualité de la chair des poissons

Jérôme Bugeon , Xavier Cousin , Jean-Charles Gabillard , Véronique Lebret , Florence Lefèvre
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence hal-02749598v1