Veronique Cheynier
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Identifiants chercheurs
- veronique-cheynier
- 0000-0001-7759-284X
- IdRef : 087750775
Présentation
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Publications
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Flavan-3-ol aggregation in model ethanolic solutions: incidence of polyphenol structure, concentration, ethanol content, and ionic strengthLangmuir, 2003, pp.10563-10572
Article dans une revue
hal-00306877v1
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Flavan-3-ol aggregation in model ethanolic solutions: incidence of polyphenol structure, concentration, ethanol content and ionic strengthLangmuir, 2003, 19 (26), pp.10563-10572. ⟨10.1021/la034927z⟩
Article dans une revue
hal-02682601v1
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