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Stéphanie Deutsch

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"julien-jardin"

Monoxenic experimental cheese reveals anti-inflammatory effect of Propionibacterium freudenreichii in vivo.

Caroline Le Maréchal , Vincent Péton , Coline Plé , Julien Jardin , Valérie Briard-Bion
IDF Dairy Science & Technology Symposia 2016 Cheese Science & Technology, Apr 2016, Dublin, Ireland. , 2016
Poster de conférence hal-01512192v1

An integrative approach of [i]Propionibacterium freudenreichii[/i] immunomodulatory mechanisms

Caroline Le Maréchal , Vincent Péton , Julien Jardin , Valérie Briard-Bion , Stéphanie-Marie Deutsch
5th IDF Symposium on Science & Technology of Fermented Milk, Mar 2014, Melbourne, Australia. 2014
Poster de conférence hal-01209584v1

Immunomodulatory properties of the probiotic Propionibacterium freudenreichii surface proteome

Gwénaël Jan , Benoit Foligne , Stéphanie-Marie Deutsch , Rozenn Le Guellec , Fabien Cousin
19 ième Colloque du Club des bactéries lactiques, Oct 2013, Bordeaux, France. , pp.72, 2013
Poster de conférence hal-01209501v1

The probiotic[i] Propionibacterium freudenreichii[/i] surface proteome

Caroline Le Maréchal , Vincent Péton , Julien Jardin , Valérie Briard-Bion , Christophe Vroland
EUPA 2013, Oct 2013, Saint-Malo, France. , 2013
Poster de conférence hal-01209498v1

Combination of in silico and proteomic approaches to identify candidate genes responsible for the immunomodulatory properties of Propionibacterium freudenreichii

Caroline Le Maréchal , Mahendra Mariadassou , Valentin Loux , Amal Plaudet Hammani , Julien Buratti
Journées des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle-sur-la-Sorgue, France. 2012
Poster de conférence hal-01209410v1

Combination of in silico and proteomic approaches to identify candidate genes responsible for the immunomodulatory properties of[i] Propionibacterium freudenreichii[/i]

Caroline Le Maréchal , Mahendra Mariadassou , Valentin Loux , Amal Plaudet Hammani , Julien Buratti
Journées ouvertes en biologie informatique mathématiques, Jul 2012, Rennes, France. , 2012
Poster de conférence hal-01209420v1

The complete genome of Propionibacterium freudenreichii CIRM 1 a hardy actinobacteria with food and probiotic applications

Hélène Falentin , Stéphanie-Marie Deutsch , Sandrine Parayre-Breton , Julien Dherbecourt , Gwénaël Jan
3 International Symposium on Propionibacteria and Bifidobacteria: Dairy and Probiotic, Jun 2010, Oviédo, Spain. , International Journal of Food Microbiology, Volume 149, Issue 1, Pages 1-112 (1 September 2011), 2010, International Journal of Food Microbiology
Poster de conférence hal-01454344v1