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Stéphane Ferchaud

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Présentation

Responsable de la station porcine AB #porganic

Publications

"benedicte-lebret"
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Effets du type génétique sur le bien-être et la qualité de la viande de porcs mâles non castrés en élevage biologique

Bénédicte Lebret , Stéphane Ferchaud , Alexandre Poissonnet , Armelle Prunier
56. Journées de la Recherche Porcine (JRP), INRAE; IFIP-Institut du Porc, Feb 2024, Saint-Malo, France. pp.7-12
Communication dans un congrès hal-04491544v1
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Quelles sont les conséquences d’une stratégie alimentaire sur les qualités des produits porcins issus de l’agriculture biologique ?

Chloé Van Baelen , Lucile Montagne , Stéphane Ferchaud , Armelle Prunier , Bénédicte Lebret
56. Journées de la Recherche Porcine (JRP), INRAE; Ifip, Feb 2024, Saint-Malo, France. pp.1-6
Communication dans un congrès hal-04491558v2

Animal welfare and pork quality of intact male pigs in organic farming according to genotype

Bénédicte Lebret , Stéphane Ferchaud , Alexandre Poissonnet , Armelle Prunier
74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.735
Communication dans un congrès hal-04210243v1

Welfare barriers and levers for improvement in organic and low-input outdoor pig and poultry production systems

Christine Leterrier , Claire Bonnefous , Jarkko Niemi , Lucia Rocchi , Giuditta Meloni
74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP 2023), EAAP, Aug 2023, Lyon, France. pp.731
Communication dans un congrès hal-04198015v1

The PPILOW project: Innovations improving welfare in low input and organic pig and poultry farms

Anne Collin , Giuditta Meloni , Claire Bonnefous , Martina Re , Laura van Vooren
73. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), EAAP, Sep 2022, Porto, Portugal. pp.350
Communication dans un congrès hal-04128847v1

PPILOW: innovations for improving animal welfare and human well-being in low-input outdoor and organic poultry and pig production systems

Lucia Rocchi , Anne Collin , Giuditta Meloni , Claire Bonnefous , Martina Re
One Welfare World Conference, 2021, One Welfare CIC, Sep 2021, Online meeting, Spain. pp.46
Communication dans un congrès hal-03632430v1

Feeding strategy in organic farming as a lever to improve various quality dimensions of pork

Chloé Van Baelen , Lucile Montagne , Stéphane Ferchaud , Armelle Prunier , Bénédicte Lebret
74. Annual meeting of the european federation of animal science (EAAP), Aug 2023, Lyon, France. Wageningen Academic Publishers, Book of abstracts, 29, pp.561, 2023, Book of abstracts of the 74th annual meeting of the european federation of animal science
Poster de conférence hal-04284221v1
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Projet PPILOW : des innovations pour améliorer le bien-être des porcs et volailles en élevage et expérimentation en systèmes de production plein air et biologiques à bas intrants (2019-2024)

Anne Collin , Claire Bonnefous , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sandrine Mignon-Grasteau , Elodie Guettier
Défis scientifiques Phase, Nov 2019, Rennes, France. pp.83, Recueil des résumés
Poster de conférence hal-03502878v1