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Sophie TESSERAUD

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1072473
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Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH

 Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin
Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩
Article dans une revue hal-03635531v1
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A Divergent Selection on Breast Meat Ultimate pH, a Key Factor for Chicken Meat Quality, is Associated With Different Circulating Lipid Profiles

 Stéphane Beauclercq , Sandrine Mignon-Grasteau , Angélique Petit , Quentin Berger , Antoine Lefèvre
Frontiers in Physiology, 2022, 13, ⟨10.3389/fphys.2022.935868⟩
Article dans une revue hal-03701919v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

 Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin
Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France
Communication dans un congrès hal-04227113v1