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Sophie TESSERAUD

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Présentation

Publications

1071325
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Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH

Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin
Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩
Article dans une revue hal-03635531v1

Early Growth and Protein-Energy Metabolism in Chicken Lines Divergently Selected on Ultimate pH

Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud , Christophe Praud , David Royer , Thierry Bordeau
Frontiers in Physiology, 2021, 12 (643580), ⟨10.3389/fphys.2021.643580⟩
Article dans une revue hal-03163029v1
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Thermal manipulation during embryogenesis has long-term effects on muscle and liver metabolism in fast-growing chickens.

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
PLoS ONE, 2014, 9 (9), 13 p. ⟨10.1371/journal.pone.0105339⟩
Article dans une revue hal-02640949v1

The beta-adrenergic system is involved in the regulation of the expression of avian uncoupling protein in the chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet
Domestic Animal Endocrinology, 2010, 38 (2), pp.115-125. ⟨10.1016/j.domaniend.2009.08.002⟩
Article dans une revue hal-02661946v1

Insulin immuno-neutralization in chicken: effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau
Journal of Endocrinology, 2008, 197 (3), pp.531-542. ⟨10.1677/JOE-08-0055⟩
Article dans une revue hal-02667570v1

Adenosine monophosphate-activated protein kinase involved in variations of muscle glycogen and breast meat quality between lean and fat chickens

Vonick Sibut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sophie Tesseraud , Estelle Godet , Thierry Bordeau
Journal of Animal Science, 2008, 86 (11), pp.2888-2896. ⟨10.2527/jas.2008-1062⟩
Article dans une revue hal-02660502v1
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Nutrition précoce et orientation métabolique d'embryons de poulets divergents pour leurs réserves énergétiques musculaires

Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin
Colloque Biotechnocentre, Biotechnocentre, Oct 2022, Nouan-le-Fuzelier, France
Communication dans un congrès hal-04227113v1

Effet des conditions pré et post-incubation et d'une supplémentation nutritionnelle, sur les performances et le statut antioxydant des poulets

Angélique Travel , Anne Collin , Eva Pampouille , Emilie Raynaud , Estelle Cailleau-Audouin
14. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2022, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03953878v1

Expression et ontogenèse des transporteurs de glucose SLC2A-1, -8 et -12 dans différents muscles de poulet.

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
11. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02741196v1
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Sensibilité à l’insuline des transporteurs de glucose GLUT1, -8 et -12 dans le muscle de l’oiseau

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet , Christophe Praud , Michel Jacques M.J. Duclos
27. Colloque de Biotechnocentre, Oct 2014, Seillac, France
Communication dans un congrès hal-02744093v1
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Ontogenesis and pattern of expression of glucose transporters GLUT-1, -8 and -12 in different chicken muscles

Edouard Coudert , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Thierry Bordeau , Anne Collin
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02742123v1

First evidence of an insulin-sensitive glucose transporter in chicken

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet
4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States
Communication dans un congrès hal-02744515v1

Thermal manipulations during embryogenesis induce long-lasting changes in the regulation of energy metabolism

Thomas Loyau , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud
6th Combined Workshop on Fundamental Physiology and Perinatal development in Poultry, Oct 2013, Göttingen, Germany
Communication dans un congrès hal-02747457v1
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Involvement of AMPK, p38 MAPK and PPARalpha in the regulation of avian uncoupling protein expression: regulation by isoproterenol and fatty acids in chick myoblasts

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin , Joëlle Dupont
3. EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2010, Parme, Italy
Communication dans un congrès hal-02754171v1

Beta-adrenergic system regulates the expression of the avian uncoupling protein in vivo and in vitro in chicken

Romain Joubert , Sonia Metayer-Coustard , Q. Swennen , Vonick Sibut , Sabine Crochet
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02754995v1

Daily variations in dietary protein and energy content regulate protein metabolism in chicken skeletal muscle

S. Boussaid-Om Ezzine , Hamza H. Mameri , Sonia Metayer-Coustard , Anne Collin , Estelle Cailleau-Audouin
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02756267v1
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Mechanisms regulating the peripheral utilisation of glucose: involvement of AMPK

Hamza Mameri , Joëlle Dupont , Romain Joubert , Anne Collin , Sabine Crochet
3. EAAP International Symposium on Energy and protein metabolism and nutrition, Sep 2010, Parme, Italy
Communication dans un congrès hal-02754051v1

Beta-adrenergic pathway regulates the expression of the avian uncoupling protein

Romain Joubert , Q Swennen , Sonia Metayer-Coustard , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
9. International Symposium on Avian Endocrinology, Jul 2008, Leuven, Belgium
Communication dans un congrès hal-02754834v1

Acute "diabetes" in chicken : effects on insulin signaling and gene expression in liver and muscle

Joëlle Dupont , Sophie Tesseraud , Michel Derouet , Anne Collin , Nicole Rideau
23. World's Poultry Congress, Jun 2008, Brisbane, Australia
Communication dans un congrès hal-02753821v1
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THERMOCHICK : Acclimatation embryonnaire à la chaleur. Quels sont les mécanismes modifiés chez le poulet de chair en finition ?

Thomas Loyau , Christelle Hennequet-Antier , Sonia Metayer-Coustard , Marie Leduc , Sabine Crochet
Journées du Métaprogramme ACCAF, Mar 2016, Marne-La-Vallée, France. 2016
Poster de conférence hal-02800296v1
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Molecular regulation underlying the control of body weight and breast meat yield in broiler

Cécile Berri , Estelle Cailleau-Audouin , Sabine Crochet , Thierry Bordeau , Marina Panheleux
22th European Symposium on the Quality of Poultry Meat - 16th European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, May 2015, Nantes, France. World's Poultry Science Journal, 71, supplement 1, 190 p., 2015
Poster de conférence hal-02740334v1
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Peculiarities of chickens’ glucose transport and mechanisms involved

Edouard Coudert , Estelle Cailleau-Audouin , Christophe Praud , Pascal Froment , Sophie Tesseraud
20. European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2015, Prague, Czech Republic. 2015
Poster de conférence hal-02738478v1
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Caractérisation d’un transporteur de glucose insulino-sensible chez le poulet : GLUT-12

Edouard Coudert , Joëlle Dupont , Jean Simon , Sabine Crochet , Estelle Cailleau-Audouin
26. Colloque Biotechnocentre, Oct 2013, Seillac, France. 2013
Poster de conférence hal-02745362v1