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	Allantoic fluid metabolome reveals specific metabolic signatures in chicken lines different for their muscle glycogen content Angélique Petit , Sophie Tesseraud , Stéphane Beauclercq , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin Scientific Reports, 2023, 13 (1), pp.8867. ⟨10.1038/s41598-023-35652-0⟩ Article dans une revue hal-04121199v1
	Nutrient sources differ in the fertilised eggs of two divergent broiler lines selected for meat ultimate pH Angélique Petit , Sophie Réhault-Godbert , Lydie Nadal-Desbarats , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin Scientific Reports, 2022, 12 (1), pp.5533. ⟨10.1038/s41598-022-09509-x⟩ Article dans une revue hal-03635531v1

	Carbodefect - Impact d'un fort taux de CO2 en début d'incubation des œufs sur les défauts musculaires du poulet de chair Anne Collin , Sophie Réhault-Godbert , Sandrine Mignon-Grasteau , Laurence L.A. Guilloteau , Sophie Tesseraud Journées d’Animation Scientifique du Département PHASE, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-03819973v1
	INOVE : Recherche d’INdicateurs in OVo du statut Energétique de l’animal pour des applications en sélection et en élevage Angélique Petit , Lydie Nadal-Desbarats , Fréderic Montigny , Estelle Cailleau-Audouin , Pascal Chartrin Journées d'Animation Scientifique du Département Phase, May 2022, Poitiers, France Poster de conférence hal-04227268v1

	Dossier d'évaluation HCERES de l'Unité de Recherches Avicoles (Vague C : campagne d’évaluation 2016 - 2017) Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Duval , Sophie Tesseraud , Anne Collin 2016, 212 p Autre publication scientifique hal-01607296v1

Sophie TESSERAUD