CV Accueil - Archive ouverte HAL

	Methionine and cysteine deficiencies altered proliferation rate and time‑course differentiation of porcine preadipose cells Rosa Castellano-Perez , Marie-Hélène Perruchot , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Elisabeth Baéza Amino Acids, 2017, 49 (2), pp.355-366. ⟨10.1007/s00726-016-2369-y⟩ Article dans une revue hal-01409322v1
	Modulation of the insulin anabolic signalling cascade in growing chickens by n-3 PUFA Sophie Tesseraud , Pascal P. Chartrin , Sonia Metayer-Coustard , Dominique Hermier , Noemie Simon British Journal of Nutrition, 2014, 111 (5), pp.761 - 772. ⟨10.1017/S0007114513003085⟩ Article dans une revue hal-01173391v1

	Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742530v1
	Modulation on insulin signaling by n-3 PUFA in chicken liver Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard , Pascal P. Chartrin , Dominique D. Hermier , Natalie Simon 4th EAAP International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition, Sep 2013, Sacramento, United States. pp.271-272 Communication dans un congrès hal-01004538v1
	Modulation of chicken muscle protein metabolism by n-3 PUFA in relation to insulin sensivity Sophie Tesseraud , Nelly N. Flamion , Pascal P. Chartrin , Dominique D. Hermier , Natalie Simon 10. International Symposium on Avian Endocrinology 2012, ISAE., Jun 2012, Gifu, Japan. pp.36 Communication dans un congrès hal-01004775v1
	Improving meat quality by regulating animal feeding recent advances in poultry Cécile Berri , Mameer Jlali , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Sophie Tesseraud 11. Simposio Brasil Sul de Avicultura, Embrapa Suínos e Aves, Apr 2010, Chapeco, Brazil Communication dans un congrès hal-02909956v1

	Les manipulations thermiques embryonnaires modifient la physiologie et la composition corporelle des poulets de chair sans altérer la qualité de la viande Thomas Loyau , Cécile Berri , Larbi Bedrani , Sonia Metayer-Coustard , Christophe Praud 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France. , Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2013, 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-02747584v1

Sophie TESSERAUD