Sophie Drogué
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Identifiants chercheurs
sophie-drogue- IdRef : 090409698
-
0000-0001-8819-9998
- Google Scholar : https://scholar.google.fr/citations?hl=fr&user=ErCeZTAAAAAJ
Présentation
Ingénieure de recherche INRAE
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Mes recherches portent sur la relocalisation de l'alimentation en lien avec la sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations en France (Région Occitanie et Antilles).
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Analyser la transition nutritionnelle à travers l’offre et la demande alimentaires : approches croisées en économie, gestion et nutritionAlban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales, Ed. Quae, pp.53-63, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1
Chapitre d'ouvrage
hal-04509450v1
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Analysing the nutrition transition through food supply and demand : cross-perspective approaches in economics, management and nutritionAlban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches, Ed. Quae, 220 p., 2022, 9782759235759
Chapitre d'ouvrage
hal-03701926v1
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Les soutiens à l'agriculture : une mise en perspective internationaleLes soutiens à l'agriculture : théorie, histoire, mesure, INRA Editions, 2004, 2-7380-1176-4
Chapitre d'ouvrage
hal-02416810v1
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Les réglementations phytosanitaires, un obstacle aux exportations françaises de pommes fraîchesDisponible en version française et en version anglaise. 2018
Chapitre de rapport
hal-02789858v1
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Adéquation entre disponibilités alimentaires et sécurité alimentaire et nutritionnelle des populations : du commerce international à la relocalisation des approvisionnementsSciences de l'Homme et Société. Université de Montpellier (UM), FRA, 2021
HDR
tel-03325585v1
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