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Sébastien Rayssac

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## Maître de conférences HDR en géographie et aménagement ##### UNIVERSITÉ TOULOUSE - JEAN JAURÈS ##### UMR CNRS 5193 Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) - Dynamiques Rurales (DR) ###### *[Consulter la page personnelle du laboratoire](http://lisst.univ-tlse2.fr/accueil/autres-infos/annuaire/rayssac-sebastien-82985.kjsp?RH=Annuaire_LISST)*

Publications

laurence-barthe
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Patrimoine alimentaire et innovations essai d'analyse typologique sur trois territoires de la Région Midi-Pyrénées

 Jacinthe Bessière , Laurence Barthe , Elise Mognard , Jean Pilleboue , Sébastien Rayssac
ISDA 2010, Jun 2010, Montpellier, France. pp.12
Communication dans un congrès hal-00521740v1

Les hauts lieux du tourisme en Midi-Pyrénées

 Sébastien Rayssac , Rémi Bénos , Laurence Barthe , Jacinthe Bessière , Mélanie Gambino
[Rapport de recherche] Université Fédérale de Toulouse; Université Toulouse - Jean Jaurès; CNRS ; UMR CERTOP; UMR Dynamiques Rurales; ISTHIA. 2015, 163 p
Rapport hal-01278583v1

L'innovation dans les processus de valorisation des patrimoines alimentaires en espace rural. Le rôle du tourisme

 Laurence Barthe , Jean Pilleboue , Sébastien Rayssac , Jacinthe Bessière , Laurence Tibère
Conseil Régional Midi-Pyrénées; Université de Toulouse Le Mirail. 2012, 204 p
Rapport hal-04004323v1

Les Pôles d'Excellence Rurale : processus, gouvernance et plus-value dans les trajectoires de développement des territoires

 Sandrine Bacconnier-Baylet , Monique Barrue-Pastor , Laurence Barthe , Rémi Bénos , Jacinthe Bessière
2009, 135 p. : annexes, graph., tabl
Autre publication scientifique halshs-00463775v1

Evaluation qualitative de la politique régionale des Pays et PNR en Midi-Pyrénées

 Laurence Barthe , Sébastien Rayssac , Mariette Sibertin-Blanc , Francois Taulelle
2007
Autre publication scientifique halshs-00400761v1