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Guillaume Le Borgne, Lucie Sirieix, Sandrine Costa-Migeon Costa. La sensibilité du consommateur au gaspillage alimentaire : proposition d’une échelle de mesure. 31. Congrès international de l'Association Française de Marketing, AFM, May 2015, Marrakech, Maroc. 21 p. ⟨hal-02801943⟩

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