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	Effect of biotic stress on the presence of secondary metabolites in field pea grains Bonastre Oliete , Samuel Lubbers , Carine Fournier , Sylvain Jeandroz , Rémi Saurel Journal of the Science of Food and Agriculture, 2022, 102 (11), pp.4942-4948. ⟨10.1002/jsfa.11861⟩ Article dans une revue hal-03631192v1

	Le stress biotique, le décorticage ou la variété influencent la présence d'off-flavors dans la farine de pois Bonastre Oliete , Samuel Lubbers , Carine Fournier , Sylvain Jeandroz , Rémi Saurel RFL#3 Rencontres Francophones Légumineuses, Feb 2021, Virtuel, France Poster de conférence hal-03165165v1