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  • Catherine Pivot. Investir en cave : passion, raison ou spéculation. Université de Bougogne - CNRS. De la cave au Vin : une fructueuse alliance, 2013, Centre Georges Chevrier UMR 7366 - Cnrs, pp 309-321, 2014, Rencontres du Clos Vougeot, 978-2-918173-15-1. 〈hal-01075774〉