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47

CV Jérôme Piriou


Fonctions

 

- 2020-         Professeur Associé en géographie et management du tourisme, Excelia Group, La Rochelle Business School.

- 2011-2020 Professeur Assistant en géographie et management du tourisme, Groupe Sup de Co La Rochelle.

 - 2009-2011 ATER en géographie, Université d'Angers, UFR Ingénierie du tourisme du bâtiment et des services (Esthua)

 

Parcours

 

- Depuis 2013Qualifié aux fonctions de maître de conférences, section 23 CNU "Géographie physique, économique, et régionale"

 

- 2012 Thèse de doctorat en géographie de l'Université d'Angers. Mention Très Honorable. Titre de la thèse: Enquête sur la région touristique. Une recherche sur les pratiques spatiales de dimension régionale des acteurs du tourisme. Thèse de doctorat préparée au sein du laboratoire ESO-Angers (UMR 6590 CNRS ESO) sous la direction de Philippe Violier. Membres du jury: Cécile Clergeau, Prof. des universités en sciences de gestion à l'Université d'Angers (examinatrice), Jean-Christophe Gay, Professeur des universités en géographie à l'Université de Nice-Sophia Antipolis (rapporteur), Christian Pihet, Prof. des universités en géographie et vice-président scientifique de l'Université d'Angers (examinateur), Laurent Tissot, Professeur d'histoire contemporaine à l'Université de Neuchâtel (rapporteur), Jean Varlet, Prof. des universités en géographie à l'Université de Savoie (président) et Philippe Violier, Prof. des universités en géographie et directeur de l'UFR Esthua à l'Université d'Angers.

 

- 2007: Master Recherche "Droit, Géographie, Histoire en régulations sociales" de l'Université d'AngersMention Très Bien. Titre du mémoire : L'espace touristique et ses frontières. Réflexions sur les représentations et les identifications territoriales. Mémoire préparé sous la direction de Philippe Violier.

 

Programmes de recherche

 

- 2016-2020 : CONNECT - CONstruction, Naissance, Evoluton de Cluster Tourisme: Innovation dans la gouvernance des destinations et le développement de clusters tourisme. Porteurs: P. Violier, Université d'Angers, J. Piriou, Excelia Group, A. Ducroquet, Université d'Angers. (Financement Région Pays de la Loire, RFI Tourisme). Co-responsable scientifique. 

- 2016-2020: IMTERPED - Les impacts territoriaux des loisirs pédestres sur le littoral: innovations, changements et transformations des usages. Porteur: Y. Rech, Université Rennes 2 Haute-Bretagne (Financement Fondation de France AAP 2016 Quels littoraux pour demain ? Responsable de l'axe "Impact politique des usages pédestres: gestion, aménagement et gouvernance des pratiques"

- 2015-2016IMPGSN - Impacts des mesures de préservation des Grands sites naturels. Porteurs: V. Vlès, Université Toulouse Jean-Jaurès et S. Clarimont, Université Pau Pays de l'Adour (Financement Ministère de l'Ecologie du Développement Durable et de l'Energie et Ministère du Logement et de l'Egalité des Territoires: AAP 2014 "Les sites exceptionnels: quelle contribution au développement local, axe 2 Tourisme et protection des sites, Plan Urbanisme Construction Architecture (PUCA).  

- 2014-2016: VALOLITTO - Valorisation touristique des territoires littoraux: quelles représentations pour quelles stratégies territoriales ? Porteurs: E. Hatt, Université Aix Marseille (Financement Fondation de France AAP 2014 Quels littoraux pour demain ?).  

 - 2013-2015TRATSO - Trajectoires des aires touristiques dans le grand sud-ouest français depuis le XIXe siècle: dynamiques d'innovation, mises en tension et enjeux prospectifs. Porteurs: V. Vlès, Université Toulouse Jean Jaurès et C. Bouneau, Université Bordeaux 3 (Financement Région Aquitaine). Axe de recherche "Diversification et durabilité des stations littorales."

- 2008-2011: LIPROCO - Démarches de valorisation des produits alimentaires et activités connexes fondées sur les proximités entre producteurs et consommateurs. Porteur: S. Scheffer, Université d'Angers (Financement PSDR Régions Bretagne, Basse-Normandie, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, CEMAGREF, INRA, ). Axe de recherche "Logiques d'actions centrées sur la valorisation de l'identité territoriale au travers des liens avec le tourisme et les loisirs". 

 


Journal articles12 documents

  • Jérôme Piriou, Marie-Noëlle Rimaud. Le sentier du littoral à l’épreuve de la stratégie de déconfinement. The Conversation, The Conversation France, 2020. ⟨halshs-02748355⟩
  • Jérôme Piriou. Lieux en marge et mobilités touristiques. Différencier les lieux ordinaires des lieux à fonctions touristiques régionales : Proposition d’une lecture des pratiques touristiques sur la côte d’Émeraude (Bretagne). Teoros. Revue de recherche en tourisme, Université de Montréal, 2020, 39 (2). ⟨halshs-02881963⟩
  • Jérôme Piriou, Yohann Rech, Christophe Clivaz. La gestion du sentier du littoral par les EPCI. Juristourisme, Juris éditions, Dalloz, 2020, 10/2020 (234), pp.23-26. ⟨halshs-02964628⟩
  • Jérôme Piriou, Marie-Noëlle Rimaud. Réformes territoriales et exercice de la compétence tourisme par l’institution publique départementale française. Cas exploratoires de la Charente Maritime et des Deux Sèvres. Mondes du tourisme, Paris: Éd. touristiques européennes, 2019, ⟨10.4000/tourisme.2376⟩. ⟨halshs-02535074⟩
  • Jérôme Piriou. La dimension régionale du système touristique : une lecture réticulaire par les pratiques spatiales des touristes au sein de l’espace des « châteaux de la Loire ». Mondes du tourisme, Paris: Éd. touristiques européennes, 2016, ⟨10.4000/tourisme.1276⟩. ⟨halshs-02003661⟩
  • Jérôme Piriou. Perspectives d’un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales.. Juristourisme, Juris éditions, Dalloz, 2016, Littoral et tourisme durable, 191, pp.21. ⟨halshs-02011499⟩
  • Emeline Hatt, Jérôme Piriou, Ludovic Falaix, Anne Gombault. La valorisation touristique des ressources territoriales dans les trajectoires des stations : les cas de Lacanau-Océan, Biarritz et Martigues. Sud-Ouest Européen, Presses Universitaires du Mirail - CNRS, 2015, Trajectoires des stations touristique, pp.65-80. ⟨halshs-01240258⟩
  • Anne Gombault, Ludovic Falaix, Emeline Hatt, Jérôme Piriou. Creative resources for attractive seaside resorts: The French turn. Journal of Investment and Management, Science Publishing Group, 2015, 4 (1), pp.78-86. ⟨10.11648/j.jim.s.2015040101.20⟩. ⟨halshs-01122193⟩
  • Marie-Noëlle Rimaud, Jérôme Piriou. La GIZC et le développement touristique : enjeux d’un principe organisateur pour la durabilité des stations littorales atlantiques. VertigO : La Revue Électronique en Sciences de l'Environnement, VertigO, 2013, ⟨10.4000/vertigo.14285⟩. ⟨halshs-02003669⟩
  • Benjamin Taunay, Philippe Violier, Lu Li, Jérôme Piriou. L’accès des chinois au tourisme international : tout change et rien ne change. Géo-Regards : Revue Neuchâteloise de Géographie, Alphil, 2012, pp.9-24. ⟨halshs-02462446⟩
  • Jérôme Piriou. Destinations et positions de lieux de l’arc Lémanique. Mondes du tourisme, Paris: Éd. touristiques européennes, 2011, Tourisme et mondialisation, pp.63-73. ⟨hal-02547773⟩
  • Jérôme Piriou. Le haut-lieu touristique Un cadre d’analyse de l’excellence d’une destination.. Teoros. Revue de recherche en tourisme, Université de Montréal, 2011. ⟨halshs-02102636⟩

Conference papers18 documents

  • Yohann Rech, Jérôme Piriou, Christophe Clivaz. Les effets de l’action publique territoriale sur le développement des loisirs pédestres. Le cas de la rive française du lac Léman. Xe Congrès International de la Société de Sociologie du Sport de Langue Française : « Pratiques sportives, logiques sociales et enjeux territoriaux, Université de Bordeaux, UFR STAPS, May 2019, Bordeaux, France. ⟨halshs-02547940⟩
  • Jérôme Piriou. La patrimonialisation du Cognac : un moyen de fédérer les acteurs du spiritueux et les acteurs du tourisme. 8ème Colloque sino-européen du Tourisme et 13ème Colloque International sur le Développement et les Tendances du Tourisme Innovation patrimoniale ici et ailleurs, Université d'Angers; Ningbo University, Mar 2019, Angers, France. ⟨halshs-02547963⟩
  • Marie-Noëlle Rimaud, Jérôme Piriou. Le slow tourisme : quels enjeux de développement local ? Cas du réseau de villages Pierres et Eau. Colloque international Slow tourism / Slow sport (En)jeux de spatialités de mobilités et de corporéités, Université du Littoral Côte d'Opale, May 2018, Boulogne sur Mer, France. ⟨halshs-02548173⟩
  • Emeline Hatt, Aurélie Arnaud, Jérôme Piriou. Les stations touristiques littorales face au changement climatique : quelles stratégies d’adaptation ?. Ré-invention des territoires touristiques : entre attentes des consommateurs, adaptation de l’offre et nouvelles formes de résidentialité, Université de Lausanne, Sep 2018, Lausanne, Suisse. ⟨halshs-02548153⟩
  • Jérôme Piriou, Marie-Noëlle Rimaud. Evolution des actions de compétence tourisme des institutions publiques françaises. : Etude des agences départementales du tourisme de Charente-Maritime et des Deux Sèvres. Colloque international des Rendez-vous Champlain sur le tourisme « Tourisme, emplois, professions, RH. Singularités, permanence, transformations », Université d'Angers, Mar 2018, Angers, France. ⟨halshs-02548187⟩
  • Jérôme Piriou, Philippe Violier, Aude Ducroquet. Les territoires de la destination touristique : quelles pratiques spatiales des acteurs. Colloque international « Territoires fabriqués, territoires instrumentalisés, Université Bretagne Sud, Jun 2017, Vannes, France. ⟨hal-02534111⟩
  • Jérôme Piriou, Emeline Hatt, Ludovic Falaix. Perspectives d’aménagement durable des stations touristiques littorales. Le cas de la station de Lacanau-Océan (Gironde). 4e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « Les autres tourismes : émergence de modèles alternatifs et défis pour le management », Groupe Sup de Co La Rochelle, May 2017, La Rochelle, France. ⟨halshs-02548216⟩
  • Sylvie Clarimont, Vincent Vlès, Rémi Bénos, Emeline Hatt, Véronique Moulinié, et al.. Impacts des mesures de préservation des sites naturels exceptionnels: Résultats intermédiaires. Séminaire de recherche : Les sites exceptionnels : quelle contribution au développement local ?, Plan urbanisme construction architecture (PUCA); Ministère de l'Écologie, du Développement durable et de l'Énergie; Ministère de l'Égalité des Territoires, du Logement et de la Ruralité, Mar 2016, Paris, France. ⟨halshs-02556137⟩
  • Jérôme Piriou, Emeline Hatt, Ludovic Falaix, Anne Gombault. Perspectives d'un tourisme durable dans les trajectoires de stations littorales par la mobilisation des ressources territoriales. Littoral et tourisme durable : quel champs opérationnel ?, Mar 2016, Boulogne sur Mer, France. ⟨halshs-01327128⟩
  • Jérôme Piriou. L’innovation au service d’un tourisme transfrontalier : lecture des pratiques touristiques franco-suisses autour du lac Léman. 3e conférence annuelle de l’Association Francophone de Management en Tourisme, « L’innovation dans le tourisme, l’heure des défis», INSEEC Alpes Savoie, May 2016, Le Bourget du Lac, France. ⟨halshs-02548253⟩
  • Jérôme Piriou. Les espaces publics de points de vue pour un moment de lieu de la ville touristique. Analyse de pratiques touristiques dans deux villes chinoises : Canton et Shanghaï. 6e Rendez-vous Champlain sur le Tourisme « Enjeux et défis du tourisme urbain », Université du Québec à Montréal, May 2016, Montréal, Canada. ⟨halshs-02548235⟩
  • Anne Gombault, Ludovic Falaix, Emeline Hatt, Jérôme Piriou. Creative-led Regeneration in French Seaside Resorts: three case studies on transition. Cultural and creative industries : economic development and urban regeneration, Dec 2015, Roma, Italy. ⟨halshs-01243300⟩
  • Jérôme Piriou. Le touriste contemporain dans sa relation au paysage : des images de la destination à la pratique de lieux de contemplation. Enquête sur les rives du lac Léman. Colloque international « Le paysage, La Suisse au regard du tourisme », Université de Lausanne, Apr 2015, Lausanne, Suisse. ⟨halshs-02548287⟩
  • Jérôme Piriou. Répartition géographique du pouvoir et compétences tourisme des institutions publiques : le « cluster tourisme », une nouvelle gouvernance pour les territoires ?. 4e Colloque de l’AIRMAP « Les nouveaux territoires du management public », IAE Lyon, May 2015, Lyon, France. ⟨halshs-02548275⟩
  • Jérôme Piriou. Le capital social appliqué à la destination touristique : quelles conditions pour la création d’un cluster tourisme ? Exemple de la démarche du département du Morbihan. 1e conférence annuelle de l'Association Francophone en Management du Tourisme "Quels enjeux de la recherche en management du tourisme?", IEP Aix en Provence, May 2014, Aix en Provence, France. ⟨halshs-02548471⟩
  • Camille Saintives, Jérôme Piriou. Le Cognac : mondialisation d’un spiritueux et développement touristique d’un vignoble. 3e conférence internationale de la chaire UNESCO / Réseau UNITWIN-UNESCO « Tourisme, culture et développement », « Tourism and Gastronomy heritage : foodscapes, gastroregions and gastronomy tourism », Universitat de Barcelona, Jun 2014, Barcelona, Espagne. ⟨halshs-02548482⟩
  • Jérôme Piriou. La dimension régionale du système touristique : enjeux et logiques des acteurs du tourisme. Colloque national d’Enseignement et de la Recherche sur le Tourisme, Association Tourisme Recherche et Enseignement Supérieur, Université d'Angers, May 2013, Angers, France. ⟨halshs-02548497⟩
  • Jérôme Piriou. Les déplacements de séjour comme mesure de l'expérience d'une destination touristique.. Rencontre Franco-Québecoise de recherche Rendez-vous Champlain, May 2012, Bruxelles, Belgique. ⟨hal-00830970⟩

Books2 documents

Book sections9 documents

  • Marie-Noëlle Rimaud, Jérôme Piriou. Le « slow tourism » : ambitions et contraintes institutionnelles pour un développement touristique différencié. Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine. Vivre Slow. Enjeux et perspectives pour une transition corporelle, récréative et touristique, Presses Universitaires de Nancy - Editions Universitaires de Lorraine, pp.357-371, 2020, 978-2-8143-0568-7. ⟨halshs-02925968⟩
  • Jérôme Piriou. L’office de tourisme, une institution locale centenaire : la créativité pour adaptation à sa destination touristique. ISTE éditions. Organisations créatives et culturelles : évolutions et mutations, ISTE éditions, pp.125-146, 2020, 9781784056841. ⟨halshs-02624496⟩
  • Jérôme Piriou. Partage de compétence de la promotion des destinations touristiques en France et en Suisse. Le cas de l’espace transfrontalier de l’Arc Lémanique.. Le tourisme, un domaine de compétence partagé., L'Harmattan, pp.105-120, 2018. ⟨halshs-02011505⟩
  • Jérôme Piriou. The Cognac vineyard area : territorial quality as a focus for tourism development within the context of a globally consumed product. Gastronomy and local development : The quality of products, and places experiences., Routledge, pp.161-170, 2018, 978-1138731998. ⟨halshs-02011490⟩
  • Jérôme Piriou, Priscilla Ananian, Cécile Clergeau. Tourisme, évènementiel : des rencontres, une quête d’altérité. Presses de l'Université du Québec. Tourisme et évènementiel, enjeux territoriaux et stratégies d’acteurs, Presses de l'Université du Québec, pp.1-5, 2017, 978-2-7605-4622-6. ⟨halshs-02548546⟩
  • Jérôme Piriou, Hatt Emeline, Anne Gombault, Ludovic Falaix. La mobilisation des ressources territoriales dans les trajectoires des stations littorales françaises. Stations en tension - Dir V.Vlès & C.Bouneau, PIE Peter Lang, pp.19-30, 2016, 978-2-87574-318-3. ⟨halshs-01327115⟩
  • Jérôme Piriou. Les déplacements et visites pendant le séjour, un indicateur sur l’expérience d’une destination touristique. Presses Universitaires du Québec. Le tourisme comme expérience, regards interdisciplinaire sur le vécu touristique, Presses Universitaires du Québec, pp.71-85, 2016, 978-2-7605-4357-7. ⟨hal-02547694⟩
  • Jérôme Piriou. Le fest-noz, patrimoine culturel immatériel classé par l’UNESCO : une ressource touristique ? : Exploration de la promotion des destinations locales de Bretagne. L'Harmattan. L'immatériel touristique, L'Harmattan, pp.181-201, 2014, 978-2-343-03080-7. ⟨hal-02547722⟩
  • Jérôme Piriou. Une approche régionale de la destination touristique. Presses universitaires du Québec. Destinations et territoires, 1, Presses universitaires du Québec, pp.38-44, 2010, Coprésence à l'oeuvre, 978-2760524996. ⟨halshs-02547930⟩

Directions of work or proceedings1 document

Other publications1 document

  • Jérôme Piriou. Léman sans Frontière. Une collaboration marketing franco-suisse pour développer une destination touristique transfrontalière. 2019. ⟨halshs-02350172⟩

Reports3 documents

  • Emeline Hatt, Vincent Vlès, Jérôme Piriou, Aurélie Arnaud, Ludovic Falaix, et al.. Valorisation touristique des territoires littoraux : quelles représentations territoriales pour quelle gouvernance environnementale ? . [Rapport de recherche] Fondation de France; Aix-Marseille Université (AMU) - LIEU. 2018. ⟨hal-01738598v2⟩
  • Vincent Vlès, Sylvie Clarimont, Hatt Emeline, Rémi Bénos, Jérôme Piriou, et al.. Impacts des mesures de préservation des grands sites naturels . [Rapport de recherche] Ministère de l'écologie et du développement durable; Ministère du logement; Plan Urbanisme Construction et Architecture. 2015. ⟨hal-01465068⟩
  • Vincent Vlès, Sylvie Clarimont, Emeline Hatt, Rémi Bénos, Jérôme Piriou, et al.. Rapport scientifique intermédiaire 2015. Impacts des mesures de préservation des grands sites naturels.. [Rapport de recherche] UMR CERTOP 5044. 2015. ⟨hal-01288187⟩

Theses1 document

  • Jérôme Piriou. Enquête sur la région touristique. Une recherche sur les pratiques spatiales de dimension régionale des acteurs du tourisme.. Géographie. Université d'Angers, 2012. Français. ⟨tel-00772471⟩