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Publications

	Gene expression profiling of trout muscle during flesh quality recovery following spawning Yéléhi Diane Ahongo , Aurélie Le Cam , Jérôme Montfort , Jérôme Bugeon , Florence Lefèvre BMC Genomics, 2022, 23 (1), pp.9. ⟨10.1186/s12864-021-08228-3⟩ Article dans une revue hal-03519475v1

	Impact de la durée de mise au froid des œillés de truite arc-en-ciel (Projet FEAMP EpiCOOL) Jérôme Bugeon , Lucie Marandel , Simon Pouil , Elodie Harte , Michaël Marchand Journées techniques du SYSAAF, SYSAAF, Oct 2023, Rennes, France Communication dans un congrès hal-04256478v1