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Pierre-Henri Wuillemin

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Identifiants chercheurs

pierre-henri-wuillemin
0000-0003-3691-4886
IdRef : 12747627X
ISNI : 0000000140760336
VIAF : 200086263
ResearcherId : GDB-8199-2022

Présentation

Publications

nathalie-mejean

	Parameter elicitation in probabilistic graphical models for modelling multi-scale food complex systems Cédric C. Baudrit , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie N. Perrot Journal of Food Engineering, 2013, 115 (1), pp.1 - 10. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2012.09.012⟩ Article dans une revue hal-01001573v1
	Expert knowledge integration to model complex food processes. Application on the camembert cheese ripening process Mariette Sicard , Cédric C. Baudrit , Marie-Noëlle Leclerc-Perlat , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie N. Perrot Expert Systems with Applications, 2011, 38 (9), pp.11804 - 11812. ⟨10.1016/j.eswa.2011.03.068⟩ Article dans une revue hal-01004343v1
	Towards a global modelling of the Camembert-type cheese ripening process by coupling heterogeneous knowledge with dynamic Bayesian networks Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot Journal of Food Engineering, 2010, 98 (3), pp.283-293. ⟨10.1016/j.jfoodeng.2009.12.012⟩ Article dans une revue hal-01170294v1

	Cooperative coevolution for agrifood process modeling Olivier Barrière , Evelyne Lutton , Pierre-Henri Wuillemin , Cédric Baudrit , Mariette Sicard EVOLVE 2011 International Workshop, May 2011, Bourglinster, Luxembourg. pp.247-287, ⟨10.1007/978-3-642-32726-1_7⟩ Communication dans un congrès hal-02746946v1
	Vers une intégration des connaissances pour une meilleure compréhension des procédés alimentaires Cédric Baudrit , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot 11ème Congrès de la Société Française de Recherche Opérationnelle et d'Aide à la Décision (ROADEF 2010), Feb 2010, Toulouse, France. pp.47-48 Communication dans un congrès hal-01291275v1
	Dynamic neural networks versus dynamic Bayesian networks to model microbial behaviours during the cheese ripening process Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot Annual meeting of European Federation of Food Science & Technology (EFFoST), Nov 2009, Budapest, Hungary Communication dans un congrès hal-02815527v1
	Les réseaux Bayésiens dynamiques pour intégrer les connaissances relatives aux procédés alimentaires (application au processus d'affinage) Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot XIIème Congrès de la Société Française de Génie des Procédés 09, Oct 2009, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01294528v1
	Toward a knowledge integration for representing food processes Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot European Conference on Complex Systems 2009, Sep 2009, Warwick, United Kingdom. 171 p Communication dans un congrès hal-02753985v1
	Dynamic Bayesian Networks for Modelling Food Processing: Application to the Cheese Ripening Process Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot 8th World Congress of Chemichal Engineering 09, Aug 2009, Montréal, Canada Communication dans un congrès hal-01294519v1
	Validation et enrichissement interactifs d'un apprentissage automatique des paramètres d'un réseau bayésien dynamique appliqué aux procédés alimentaires Bruno Pinaud , Cédric Baudrit , Mariette Sicard , Pierre-Henri Wuillemin , Nathalie Perrot JFRB 2008 - 4èmes Journées Francophones sur les Réseaux Bayésiens, May 2008, Lyon, France Communication dans un congrès hal-00259891v1
	A dynamic Bayesian Network to represent a ripening process of a soft mould cheese. Cédric Baudrit , Pierre-Henri Wuillemin , Mariette Sicard , Nathalie Perrot 12th International Conference on Knowledge-Based and Intelligent Information & Engineering Systems, Sep 2008, Zagreb, Croatia. pp.265-272, ⟨10.1007/978-3-540-85565-1_33⟩ Communication dans un congrès hal-01302126v1

	Modeling an agrifood industrial process using cooperative coevolution Algorithms Olivier Barrière , Evelyne Lutton , Pierre-Henri Wuillemin , Cédric Baudrit , Mariette Sicard [Research Report] RR-6914, INRIA. 2009, pp.51 Rapport inria-00381681v1