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CV de Ophélie MUGEL


Communication dans un congrès9 documents

  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel. FOOD WASTE AND CONSUMPTION: CONSUMER REPRESENTATIONS AND CONSEQUENCES FOR THEIR BEHAVIOR . EURAM, Jun 2016, Paris, France. <http://www.euram-online.org/annual-conference-2016.html>. <hal-01385456>
  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel. Understanding food waste and consumer behavior through the social representations theory. Academy of Marketing Science, Sep 2016, Paris, France. 2016, Understanding food waste and consumer behavior through the social representations theory <http://www.ams-web.org/>. <halshs-01362247>
  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel. Sustainable development strategies in retailing : proposal of a framework. The case of French Independant Retailers. European Institute of Retailing and Services Studies 22nd International Conference, Jul 2015, Montreal, France. 2015. <hal-01385473>
  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel, Jean-Philippe Croizean, Allano Marjorie. Stratégie délibérée ou émergente, utilitariste ou durable : quelles stratégies de développement durable pour les distributeurs?. Congrès de l'AFM, May 2015, Marrakech, France. <hal-01385464>
  • Ophélie Mugel. Le bien-être alimentaire : une revue de la littérature. 14èmes Journées Normandes de Recherches sur la Consommation, Nov 2015, Angers, France. <hal-01346021>
  • Eric Lombardot, Ophélie Mugel. Proposition d’un modèle explicatif de l’écart entre intention et comportement de consommer responsable intégrant les facteurs situationnels, une étude appliquée à l’alimentation. 10ème Journée Marketing AgroAlimentaire, Sep 2015, Montpellier, France. <hal-01206407>
  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel. Analyse des stratégies des distributeurs indépendants à travers le prisme de l’écosystème d’affaires. Colloque Etienne THIL, Oct 2014, Paris, France. <http://thil-memoirevivante.prd.fr/colloques-anterieurs/acte-colloque/analyse-des-strategies-developpement-durable-des-distributeurs-independants-a-travers-le-prisme-de-lecosysteme-daffaire-s/>. <hal-01385485>
  • Ophélie Mugel, Madeleine Besson, Patricia Gurviez. Le rôle de l’orientation régulatrice chronique sur les représentations du lien santé-alimentation et les comportements alimentaires: une étude exploratoire. 13th International Marketing Trends Conference, Jan 2013, Venise, Italie. Proceedings of the 2014 International Marketing Trends Conference. <hal-01385136>
  • Laure Lavorata, Ophélie Mugel. Les distributeurs indépendants et le développement durable : une étude comparative des discours et pratiques. Congrès de l'AFM, May 2013, La Rochelle, France. <hal-01385492>

Autre rapport, séminaire, workshop1 document

  • Ophélie Mugel, Patricia Gurviez. Understanding Food well-being through flow contribution. 2017. <hal-01499440>

Chapitre d'ouvrage1 document

Article dans une revue1 document

  • Patricia Gurviez, Ophélie Mugel. L’influence de l’orientation motivationnelle sur les représentations et les choix alimentaires. Cahiers de Nutrition et de Diététique, Elsevier Masson, 2016, <10.1016/j.cnd.2016.07.003>. <halshs-01362233>