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Nicole Darmon
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Documents
Identifiants chercheurs
- nicole-darmon
- 0000-0001-6625-4466
- IdRef : 126908583
Présentation
### **Directrice** de Recherche INRAE
### Thématique : Modélisations, Observations et Interventions pour des Systèmes Alimentaires Durables
nicole.darmon@inrae.fr
UMR MOISA, MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems. https://umr-moisa.cirad.fr/
Titulaire d’un doctorat en nutrition humaine et d’une HDR, je travaille au sein de l’UMR MOISA (MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems), un laboratoire de recherche interdisciplinaire pour des systèmes alimentaires durables. Ma discipline principale est la nutrition, avec un double background en sciences des aliments et en épidémiologie nutritionnelle. A travers mes recherches, je souhaite encourager la sécurisation nutritionnelle de populations vulnérables et l’accès de tous à une alimentation plus saine et plus durable. Je coordonne des recherches observationnelles mais aussi des modélisations et des recherches interventionnelles.
Publications
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Sociodemographic and economic determinants of overweight and obesity in female food-aid users in France (The ABENA study 2004–2005)Preventive Medicine, 2010, 51 (6), pp.517-518. ⟨10.1016/j.ypmed.2010.09.005⟩
Article dans une revue
hal-02920448v1
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Facteurs associés aux consommations alimentaires des bénéficiaires de l’aide alimentaire : étude ABENACahiers de Nutrition et de Diététique, 2007, 42 (4), pp.191-198. ⟨10.1019/200704400⟩
Article dans une revue
hal-02654162v1
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Consommations alimentaires et place de l’aide alimentaire chez les personnes incluses dans l’étude Abena, 2004-2005Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire - BEH, 2006, 11, pp.79-81
Article dans une revue
hal-02659552v1
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