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Nicole Darmon

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Présentation

### **Directrice** de Recherche INRAE ### Thématique : Modélisations, Observations et Interventions pour des Systèmes Alimentaires Durables nicole.darmon@inrae.fr UMR MOISA, MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems. https://umr-moisa.cirad.fr/ Titulaire d’un doctorat en nutrition humaine et d’une HDR, je travaille au sein de l’UMR MOISA (MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems), un laboratoire de recherche interdisciplinaire pour des systèmes alimentaires durables. Ma discipline principale est la nutrition, avec un double background en sciences des aliments et en épidémiologie nutritionnelle. A travers mes recherches, je souhaite encourager la sécurisation nutritionnelle de populations vulnérables et l’accès de tous à une alimentation plus saine et plus durable. Je coordonne des recherches observationnelles mais aussi des modélisations et des recherches interventionnelles.

Publications

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The revised Healthy Purchase Index (r-HPI): a validated tool for exploring the nutritional quality of household food purchases

 Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Marion Tharrey , Daisy Recchia , Sophie Drogué
European Journal of Nutrition, 2023, 62 (1), pp.363-377. ⟨10.1007/s00394-022-02962-4⟩
Article dans une revue hal-03762808v1
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Urban collective garden participation and health: a systematic literature review of potential benefits for free-living adults

 Marion Tharrey , Nicole Darmon
Nutrition Reviews, 2021, 80 (1), pp.6-21. ⟨10.1093/nutrit/nuaa147⟩
Article dans une revue hal-03229527v1

Transformer les jardins collectifs en outils de promotion de la santé

 Marion Tharrey , Florence Ghestem , Nicole Darmon
Aubry, Christine; Giacchè, Giulia; Maxime, Françoise; Soulard, Christophe-Toussaint. Les agricultures urbaines en France : comprendre les dynamiques, accompagner les acteurs, Quae, 2022, Savoir-faire, 978-2-7592-3563-6
Chapitre d'ouvrage hal-04511358v1

L'évaluation d'impact des actions de prévention et de promotion de la santé nutritionnelle

 Marion Tharrey , Mathilde Savy , Marlène Perignon , Caroline Méjean , Nicole Darmon
Olivier Lepiller; Tristan Fournier; Nicolas Bricas; Muriel Figuié. Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs, Editions Quae, 243 p., 2021, Collection Update Sciences & Technologie, 978-2-7592-3346-5. ⟨10.35690/978-2-7592-3347-2⟩
Chapitre d'ouvrage hal-03468339v1

Associations entre la qualité nutritionnelle des approvisionnements alimentaires et le paysage alimentaire des ménages de l’étude Mont’ Panier.

 Daisy Recchia , Marlène Perignon , Pascaline Rollet , Simon Vonthron , Coline Perrin
Journées Rurales 2021 - Les relations ville-campagne face à la question alimentaire, Comité National Français de Géographie; Union Géographique Internationale, Mar 2021, Montpellier, France
Communication dans un congrès hal-03740074v1