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Nicole Darmon
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Documents
Identifiants chercheurs
- nicole-darmon
- 0000-0001-6625-4466
- IdRef : 126908583
Présentation
### **Directrice** de Recherche INRAE
### Thématique : Modélisations, Observations et Interventions pour des Systèmes Alimentaires Durables
nicole.darmon@inrae.fr
UMR MOISA, MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems. https://umr-moisa.cirad.fr/
Titulaire d’un doctorat en nutrition humaine et d’une HDR, je travaille au sein de l’UMR MOISA (MOntpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems), un laboratoire de recherche interdisciplinaire pour des systèmes alimentaires durables. Ma discipline principale est la nutrition, avec un double background en sciences des aliments et en épidémiologie nutritionnelle. A travers mes recherches, je souhaite encourager la sécurisation nutritionnelle de populations vulnérables et l’accès de tous à une alimentation plus saine et plus durable. Je coordonne des recherches observationnelles mais aussi des modélisations et des recherches interventionnelles.
Publications
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Role of young child formulae and supplements to ensure nutritional adequacy in UK young childrenNutrients, 2016, 8 (9), pp.1-17. ⟨10.3390/nu8090539⟩
Article dans une revue
hal-01602222v1
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Food-based dietary guidelines can be developed and tested using linear programming analysisJournal of Nutrition, 2004, 134 (4), pp.951-957. ⟨10.1093/jn/134.4.951⟩
Article dans une revue
hal-03759602v1
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Est-il possible de demander aux Français de respecter les apports nutritionnels conseillés (ANC) compte tenu de leurs habitudes alimentaires actuelles ?Cahiers de Nutrition et de Diététique, 1999, 34 (6), pp.369-377
Article dans une revue
hal-03761880v1
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Zinc in the treatment of diarrheaJournal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 1997, 25 (3), pp.363-365
Article dans une revue
hal-03759763v1
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