Nicolas Bricas
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Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirationsAnthropology of Food, 2023, 17, ⟨10.4000/aof.14256⟩
Article dans une revue
hal-03464489v1
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Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013)Anthropology of the Middle East, 2020, 15 (2), pp.136-151. ⟨10.3167/ame.2020.150211⟩
Article dans une revue
hal-03276406v1
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