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Publications

	Manger à Bamako (Mali) : entre besoins et aspirations Laurence Tibère , Jean-Pierre Poulain , Nicolas Bricas , Claude Fischler Anthropology of Food, 2023, 17, ⟨10.4000/aof.14256⟩ Article dans une revue hal-03464489v1
	Les repas des Marocains. Comparaison entre Casablanca et des communes rurales du Souss (enquête de 2013) Laurence Tibère , Jean-Pierre Poulain , Nicolas Bricas , Boumeggouti Driss , Claude Fischler Anthropology of the Middle East, 2020, 15 (2), pp.136-151. ⟨10.3167/ame.2020.150211⟩ Article dans une revue hal-03276406v1