Formation, titres et diplômes
- Etudes secondaires au lycée Victor Duruy (1971-1978) ; présentée aux concours généraux de français et d’histoire-géographie ; baccalauréat A.
- Hypokhâgne et khâgne modernes au lycée Henri IV (1978-1980).
- Études supérieures à l’ENS Fontenay (1980-1985) et à l’université Paris I.
- Agrégée de l’Université (1984, histoire).
- Docteure de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne (1995).
- Membre senior de l’Institut universitaire de France (2014-2019).
- Maîtrise de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne (histoire), juin 1982 (mention TB) : La maison et son vocabulaire d’après les petites annonces des journaux à Paris à la fin du XVIIIe siècle.
- DEA de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne (histoire), juin 1985 (mention TB) : L’habiter aristocratique à Paris au XVIIIe siècle.
- Doctorat d’histoire de l’université Paris I Panthéon-Sorbonne, janvier 1995 (mention très honorable avec félicitations à l’unanimité) : De l’hôtel aristocratique aux ministères : habitat, mouvement, espace à Paris au XVIIIe siècle.
- Habilitation à diriger des recherches, université Paris I Panthéon-Sorbonne, juin 2006 : La boutique à Paris au XVIIIe siècle. Le jury était composé de Bruno Blondé (université d’Anvers), Geoffrey Crossick, Warden of Goldsmiths College (université de Londres), Laurence Fontaine (CNRS), Dominique Margairaz (université Paris I, garante), Daniel Roche (Collège de France).
Parcours professionnel
1984-1985 : 5e année (recherche) accordée par l’ENS et le MEN.
1985-1989 : chargée de mission au Comité national d’évaluation des universités.
1989-1994 : chargée de cours à l’université Paris I (TD de licence d’histoire moderne).
1990 : chargée d’études documentaires au Comité des Travaux historiques et scientifiques.
1991-1992 : boursière de la Fondation Thiers.
1992-1994 : détachée au CNRS (laboratoire « Théorie des mutations urbaines », Institut français d’urbanisme, université Paris VIII).
1994 (septembre à novembre) : titulaire académique dans l’académie de Paris.
1994 (décembre)-1995 (août) : attachée temporaire d’enseignement et de recherche (ATER) à l’université Paris I.
1995 (septembre)-2008 (août) : maître de conférences à l’université François Rabelais de Tours.
2000-2002 : déléguée au CNRS, rattachée à l’UMR 8533 « Institutions et dynamiques historiques de l’économie » (IDHE, Paris).
1er semestre 2005-2006 : congé sabbatique pour recherche.
2008 (septembre)-2011 (août) : professeure à l’université de Nantes.
Depuis septembre 2011 : professeure à l’université Lyon 2.
2014-2019 : membre senior de l'Institut universitaire de France.
Responsabilités administratives et pédagogiques récentes
2014-2018 : Membre élue du Conseil de Faculté de l’UFR Temps et territoires (Université Lumière Lyon 2).
Depuis 2015, responsable du parcours « Histoire moderne » du master « Histoire », qui regroupe modernistes et contemporanéistes (Lyon 2, Lyon 3 et ENS) ; participation au renouvellement de l'offre de formation, L1-M2 (contrat 2017-2022).
Depuis 2017 : Membre élue du Conseil de Documentation de l’Université Lumière Lyon 2.
Responsabilités scientifiques
2013-2020 : élue membre du conseil du LARHRA (UMR 5190, Lyon2-Lyon3-ENS-Grenoble).
2016-2020 : directrice adjointe de l'UMR et responsable de l'axe « Action publique et mondes urbains ».
2017-2019 : membre du conseil scientifique du Labex IMU.
2019-2021 : présidente du conseil scientifique du Labex IMU.
Activités dans des sociétés scientifiques
2010-2013 : présidente de l’Association française d’histoire économique (AFHE) ; depuis 2014 : membre de droit du comité directeur de l’AFHE.
2016-2021 : membre du comité stratégique de préparation du Congrès international d’histoire économique, Paris, 2021.
Depuis 2011: vice-présidente de la Société française d’histoire urbaine (SFHU).
Membre de l'Association des historiens modernistes des universités françaises (AHMUF).
Depuis 2015 : membre du Comité d’histoire de la ville de Paris.
Depuis 2015 : membre de la Société de l'histoire de Paris et de l'Ile-de-France.
Membre du réseau CHORD (the Committee for the History of Retailing and Distribution, université de Wolverhampton, G.-B.) ; lien avec le SIEFAR (Société Internationale pour l’Étude des Femmes de l’Ancien Régime, Dena Goodman, Women’s Studies Program, université du Michigan, E.-U.).
Directions de thèses ou HDR
- (co-)Directions de thèse
Maud Villeret : « Produire, commercer et consommer le sucre sur l’axe ligérien au XVIIIe siècle » ; contrat doctoral 2010-2013 (région Pays de la Loire) ; soutenue le 20 novembre 2015.
Camille Metsdagh : « Le rôle des Beurdeley, dynastie de marchands, collectionneurs et fabricants, dans l'ameublement d'art du XIXe siècle », en co-direction avec Alain Bonnet (université de Bourgogne) ; soutenue le 17 décembre 2019.
Camille Cordier : « Consommation, marchés et politiques à Saint-Domingue, vers 1650-vers 1790 » ; contrat doctoral (CDU) 2019-2022.
Antoine Ropion : « Conflit, négoce et négociation. La Grande fabrique de soie lyonnaise à l'époque révolutionnaire (1776-1815) » ; contrat doctoral 2020-2023 (ENS Lyon).
Benoit Saint-Cast : « Pour le bien du commerce. Le tribunal de la conservation des foires et les marchands à Lyon (1655-1762) » ; contrat doctoral 2014-2017 (ENS Lyon).
Florent Godelaine : « Le commerce sur la basse Loire et ses affluents. D'une paix à l'autre (1598-1802) ».
Lucie Roudergues : « Hygiène et beauté de 1780 à 1850 en France : production, distribution, consommation », en co-direction avec Manuela Martini (université Lumière Lyon 2).
Moïra Dato : « Marketing Strategies and Fashion Supremacy: the Commerce of Lyonnais Silks in Italy at the 18th Century », en co-direction avec Stéphane Van Damme et Giorgio Riello (Institut universitaire européen).
Charris De Smet : « The “politics of consumption” in eighteenth- and nineteenth-century France », en co-direction avec Bruno Blondé et Ilja Van Damme (université d'Anvers).
- Direction d'HDR
Philippe Meyzie, maître de conférences, université de Bordeaux-Montaigne, IUF : « Des modes culinaires aux marchés alimentaires. La circulation des goûts et des produits alimentaires en France et en Europe (fin XVIIe-début XIXe siècle) », soutenue le 11 avril 2019.