Sandrine Monnery-Patris

Chargée de Recherches - Alimentation Humaine

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	Comment la néophobie alimentaire affecte-t-elle l’alimentation de l’enfant ? Origine, développement et conséquences pratiques pour les parents et les éducateurs Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2024, 59 (1), pp.18-34. ⟨10.1016/j.cnd.2023.12.003⟩ Article dans une revue hal-04549655v1
	Le plaisir, un levier pour encourager la consommation de fruits et légumes Sandrine Monnery-Patris Equation Nutrition, 2024, N° 247, 2 p Article dans une revue hal-04549362v1
	When food is uncertain, how much does sustainability matter? A qualitative exploration of food values and behaviours among users of a social grocery store Basile Verdeau , Sandrine Monnery-Patris Appetite, 2024, 194, pp.107175. ⟨10.1016/j.appet.2023.107175⟩ Article dans une revue hal-04473579v1
	Comment les choix alimentaires se construisent-ils chez l'enfant ? Sandrine Monnery-Patris , Natalie Rigal Nutritions et Endocrinologie, inPress Article dans une revue hal-04254663v1
	Pleasure as a lever to improve children’s behaviour during mid-afternoon snack Delphine Poquet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2023, 58 (1), pp.29-36. ⟨10.1016/j.cnd.2022.12.006⟩ Article dans une revue hal-03999132v1
	Effect of a pleasure-oriented intervention conducted at home on the energy intake of mid-afternoon snacks consumed by children Delphine Poquet , Emilie Ginon , Sylvie Marty , Caterina Franzon , Claire Chabanet Journal of the Association for Consumer Research, 2022, 7 (4), pp.471-481. ⟨10.1086/720452⟩ Article dans une revue hal-03744679v1
	Using CATA tests to capture consumers’ mental representations elicited by images of pulse-based food products with different levels of processing Juliana Melendrez-Ruiz , Stephanie Chambaron , Erick Saldaña , Sandrine Monnery-Patris , Gaëlle Arvisenet Appetite, 2022, 170, pp.105887. ⟨10.1016/j.appet.2021.105887⟩ Article dans une revue hal-03513882v1
	Parental feeding practices and parental involvement in child feeding in Denmark: Gender differences and predictors Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Alice Grønhøj , Jessica Aschemann-Witzel Appetite, 2022, 170, pp.105876. ⟨10.1016/j.appet.2021.105876⟩ Article dans une revue hal-03509540v1
	Contrasts and ambivalences in French parents’ experiences regarding changes in eating and cooking behaviours during the COVID-19 lockdown Kaat Philippe , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Food Quality and Preference, 2022, 96, pp.104386. ⟨10.1016/j.foodqual.2021.104386⟩ Article dans une revue hal-03348039v1
	Child eating behaviors, parental feeding practices and food shopping motivations during the COVID-19 lockdown in France: (How) did they change? Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Appetite, 2021, 161, pp.105132. ⟨10.1016/j.appet.2021.105132⟩ Article dans une revue hal-03144233v1
	Les enfants difficiles à table : Conceptualisation et évolution Natalie Rigal , Sandrine Monnery-Patris Enfances & Psy , 2021, 2 (90), pp.50-58 Article dans une revue hal-03526053v1
	Are food parenting practices gendered? Impact of mothers' and fathers' practices on their child's eating behaviors Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Appetite, 2021, 166, pp.105433. ⟨10.1016/j.appet.2021.105433⟩ Article dans une revue hal-03269102v1
	How do french parents determine portion sizes for their pre-schooler? A qualitative exploration of the parent–child division of responsibility and influencing factors Kaat Philippe , Sylvie Issanchou , Anaïs Roger , Valérie Feyen , Sandrine Monnery-Patris Nutrients, 2021, 13 (8), pp.2769. ⟨10.3390/nu13082769⟩ Article dans une revue hal-03325748v1
	Young children's eating in the absence of hunger: Links with child inhibitory control, child BMI, and maternal controlling feeding practices Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Frontiers in Psychology, 2021, 12, pp.653408. ⟨10.3389/fpsyg.2021.653408⟩ Article dans une revue hal-03471177v1
	Do French Consumers Have the Same Social Representations of Pulses as Food Industry Professionals? Juliana Melendrez-Ruiz , Gaëlle Arvisenet , Vincent Laugel , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery-Patris Foods, 2020, 9 (2), pp.147. ⟨10.3390/foods9020147⟩ Article dans une revue hal-02499438v1
	Added-value of indirect methods to assess the relationship between implicit memory and food choices in adult consumers as well as in children Sandrine Monnery Patris , Stephanie Chambaron Current Opinion in Food Science, 2020, 33, pp.14-20. ⟨10.1016/j.cofs.2019.10.004⟩ Article dans une revue hal-02619388v1
	Effect of a pleasure-oriented intervention on the nutritional quality of midafternoon snacks and on the relationship between food liking and perceived healthiness within mother-child dyads Delphine Poquet , Emilie Ginon , Coraline Sénécal , Claire Chabanet , Stéphan S. Marette Food Quality and Preference, 2020, 84, pp.103947. ⟨10.1016/j.foodqual.2020.103947⟩ Article dans une revue hal-02865892v1
	Corrigendum à « Discours hédonique ou discours diététique : lequel marche ? » [Cah. Nutr. Diet. 54 (2019) 258–265] Sandrine Monnery-Patris Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2020, 55 (1), pp.53. ⟨10.1016/j.cnd.2020.01.001⟩ Article dans une revue hal-02880613v1
	Favoriser une alimentation saine chez l'enfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles Sandrine Monnery-Patris Pratiques en Nutrition : santé et alimentation, 2020, 16 (61), pp.15-16. ⟨10.1016/j.pranut.2019.12.004⟩ Article dans une revue hal-03455373v1
	Discours hédonique ou discours diététique : lequel marche ? Sandrine Monnery Patris Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2019, 54 (5), pp.258-265 Article dans une revue hal-02620865v1
	Development of a new questionnaire to assess the links between children's self-regulation of eating and related parental feeding practices Sandrine Monnery Patris , Natalie Rigal , Audrey Peteuil , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou Appetite, 2019, 138, pp.174-183. ⟨10.1016/j.appet.2019.03.029⟩ Article dans une revue hal-02619744v1
	Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ? Sandrine Monnery Patris , Vincent Laugel , Delphine Poquet , Stephanie Chambaron Innovations Agronomiques, 2019, 74, pp.183-191. ⟨10.15454/l5fta3⟩ Article dans une revue hal-02290707v1
	French consumers know the benefits of pulses, but do not choose them: An exploratory study combining indirect and direct approaches Juliana Melendrez Ruiz , Quentin Buatois , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery-Patris , Gaëlle Arvisenet Appetite, 2019, 141 (1), pp.1-12. ⟨10.1016/j.appet.2019.06.003⟩ Article dans une revue hal-02164325v1
	A central place for meat, but what about pulses? Studying French consumers' representations of main dish structure, using an indirect approach Juliana Melendrez Ruiz , Stephanie Chambaron , Quentin Buatois , Sandrine Monnery-Patris , Gaëlle Arvisenet Food Research International, 2019, 123, pp.790-800. ⟨10.1016/j.foodres.2019.06.004⟩ Article dans une revue hal-02153108v1
	Weanling Infants Prefer the Odors of Green Vegetables, Cheese, and Fish When Their Mothers Consumed These Foods During Pregnancy and/or Lactation Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Christine Lange , Benoist Schaal Chemical Senses, 2019, 44 (4), pp.257-265. ⟨10.1093/chemse/bjz011⟩ Article dans une revue hal-02413994v1
	Impact of a front-of-pack nutritional traffic-light label on the nutritional quality and the hedonic value of mid-afternoon snacks chosen by mother-child dyads Delphine Poquet , Emilie Ginon , Baptiste Goubel , Claire Chabanet , Stephan S. Marette Appetite, 2019, 143, pp.104425. ⟨10.1016/j.appet.2019.104425⟩ Article dans une revue hal-02619287v1
	La révolution du plaisir Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris , Béatrice de Reynal Consultation Nutrition, 2018, 77 (janvier), pp.1-3 Article dans une revue hal-02619991v1
	Learned pleasure from eating: An opportunity to promote healthy eating in children? Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Appetite, 2018, 120, pp.265 - 274. ⟨10.1016/j.appet.2017.09.006⟩ Article dans une revue hal-01702743v1
	When do healthiness and liking drive children's food choices? The influence of social context and weight status Lucile Marty , Sophie Nicklaus , Maud Miguet , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery Patris Appetite, 2018, 125, pp.466-473. ⟨10.1016/j.appet.2018.03.003⟩ Article dans une revue hal-02627247v1
	Interroger les représentations sociales afin d’identifier des leviers en faveur d’un rééquilibrage entre protéines animales et végétales : approche psychosociale Delphine Poquet , Stephanie Chambaron , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2017, sous presse (4), ⟨10.1016/j.cnd.2017.05.002⟩ Article dans une revue hal-01551067v1
	Development of a new in-home testing method to assess infant food liking Jérôme Madrelle , Christine Lange , Isabelle Boutrolle , O. Valade , Hugo Weenen Appetite, 2017, 113, pp.274-283. ⟨10.1016/j.appet.2017.03.002⟩ Article dans une revue hal-01512122v1
	Do hedonic- versus nutrition-based attitudes toward food predict food choices? a cross-sectional study of 6- to 11-year-olds Lucile Marty , Maud Miguet , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Stephanie Chambaron International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2017, 14 (1), pp.162-172. ⟨10.1186/s12966-017-0618-4⟩ Article dans une revue hal-01686542v1
	Non-conscious effect of food odors on children's food choices varies by weight status Lucile Marty , Héléna Bentivegna , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris , Stephanie Chambaron Frontiers in Nutrition, 2017, 4, pp.1-9. ⟨10.3389/fnut.2017.00016⟩ Article dans une revue hal-01571256v1
	Comparison of implicit and explicit attitudes towards food between normal- and overweight French children Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Food Quality and Preference, 2017, 60, pp.145-153. ⟨10.1016/j.foodqual.2017.04.013⟩ Article dans une revue hal-01570856v1
	Is harsh caregiving effective in toddlers with low inhibitory control? An experimental study in the food domain Natalie Rigal , Bérengère Rubio , Sandrine Monnery-Patris Infant Behavior and Development, 2016, 43, pp.5 - 12. ⟨10.1016/j.infbeh.2016.02.001⟩ Article dans une revue hal-01398397v1
	Are children more paternalistic than their mothers when choosing snacks? Stéphan Marette , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Emilie Ginon , Angela Sutan Journal of Economic Psychology, 2016, 55, pp.61 - 76. ⟨10.1016/j.joep.2016.02.006⟩ Article dans une revue hal-01391335v1
	Early determinants of food liking among 5y-old children: a longitudinal study from the EDEN mother-child cohort Wen Lun Yuan , Natalie Rigal , Sandrine Monnery-Patris , Claire Chabanet , Anne Forhan International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2016, 13 (1), pp.20. ⟨10.1186/s12966-016-0342-5⟩ Article dans une revue inserm-01322507v1
	Nourrir de plaisir : rôle des pratiques éducatives Sandrine Monnery-Patris Sciences Psy, 2016, 8, pp.60-64 Article dans une revue hal-02921975v1
	Explicit and implicit tasks for assessing hedonic-versus nutrition-based attitudes towards food in French children Sandrine Monnery-Patris , Lucile Marty , Frédéric Bayer , Sophie Nicklaus , Stephanie Chambaron Appetite, 2016, 96, pp.580-587. ⟨10.1016/j.appet.2015.10.026⟩ Article dans une revue hal-01258329v1
	Smell differential reactivity, but not taste differential reactivity, is related to food neophobia in toddlers. Sandrine Monnery-Patris , Sandra Wagner , Natalie Rigal , Camille Schwartz , Claire Chabanet Appetite, 2015, 95, pp.303-309. ⟨10.1016/j.appet.2015.07.021⟩ Article dans une revue hal-01185656v1
	Impact d’une information nutritionnelle sur le choix de goûters pour soi ou pour autrui : les enfants sont-ils plus « paternalistes » que leur mère ? Stephan Marette , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Emilie Ginon , Angela Sutan Nutrition Clinique et Métabolisme, 2014, 28, pp.S50-S51. ⟨10.1016/S0985-0562(14)70616-8⟩ Article dans une revue hal-01173059v1
	Liking the odour, liking the food. Toddlers' liking of strongly flavoured foods correlates with liking of their odour Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Christine Lange , Benoist Schaal Appetite, 2014, 81, pp.60-66. ⟨10.1016/j.appet.2014.06.002⟩ Article dans une revue hal-01211995v1
	Comment faire aimer les légumes aux enfants ? Sophie Nicklaus , Christine Lange , Sandrine Monnery Patris , Caroline Laval Lettre Opaline, 2013, n° 19 (1er janvier 2013) Article dans une revue hal-02642874v1
	Infants' hedonic responsiveness to food odours: a longitudinal study during and after weaning (8, 12 and 22 months) Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Luc Marlier , Benoist Schaal Flavour, 2013, 2 (1), pp.19. ⟨10.1186/2044-7248-2-19⟩ Article dans une revue hal-00849947v1
	The sense of smell also ages Sandrine Monnery-Patris , Sandra Wagner , Catherine Rouby , Anne-Marie Mouly Biofutur, 2013, 346, pp.47-50 Article dans une revue hal-00934292v1
	The sense of smell also ages Sandrine Monnery Patris , Sandra Wagner , Catherine Rouby , Anne Marie Mouly Biofutur, 2013, 346 (septembre), pp.47-50 Article dans une revue hal-02642824v1
	Effect of preterm birth and birth weight on eating behavior at 2 y of age. Audrey Migraine , Sophie Nicklaus , Patricia Parnet , Christine Lange , Sandrine Monnery-Patris The American Journal of Clinical Nutrition, 2013, 97 (6), pp.1270-7. ⟨10.3945/ajcn.112.051151⟩ Article dans une revue hal-00863880v1
	Le sens qui donne du goût à la vie Loïc Briand , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Luc Pénicaud , Benoist Schaal Sciences et Avenir, 2013, 174 (Hors série), pp.26-30 Article dans une revue hal-01543496v1
	Links between maternal feeding practices and children's eating difficulties. Validation of French tools Natalie Rigal , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Appetite, 2012, 58 (2), pp.629-637. ⟨10.1016/j.appet.2011.12.016⟩ Article dans une revue hal-00939626v1
	Des préférences alimentaires aux actes de consommation... Pourquoi mange-t-on ce que l'on mange ? Pascal Schlich , Camille Schwartz , Sandrine Monnery-Patris Grain de Sucre, 2012, 27, pp.6-9 Article dans une revue hal-01190445v1
	A Review of Methods to Assess Parental Feeding Practices and Preschool Children's Eating Behavior: The Need for Further Development of Tools. Blandine de Lauzon-Guillain , Andreia Oliveira , Marie A. Charles , Evangelia Grammatikaki , Louise Jones Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 2012, 112 (10), pp.1578-1602.e8. ⟨10.1016/j.jand.2012.06.356⟩ Article dans une revue inserm-00738484v1
	Parental practices perceived by children using a French version of the Kids' Child Feeding Questionnaire. Sandrine Monnery-Patris , Natalie Rigal , Claire Chabanet , Vincent Boggio , Christine Lange Appetite, 2011, 57 (1), pp.161-6. ⟨10.1016/j.appet.2011.04.014⟩ Article dans une revue hal-00824659v1
	La langue du goût Vincent Boggio , Sandrine Monnery-Patris Médecine et enfance, 2010, 30 (Hors Série "Aspects Sensoriels de l'Alimentation de l'Enfant"), pp.12-19 Article dans une revue hal-00913241v1
	Le développement de l'olfaction au delà de la prime enfance Sandrine Monnery Patris , Benoist Schaal Médecine et enfance, 2010, 30, pp.60-70 Article dans une revue hal-02666690v1
	La langue du goût. Vincent Boggio , Sandrine Monnery Patris Médecine et enfance, 2010, 30 (décembre), pp.12-19 Article dans une revue hal-02666689v1
	La formation des préférences alimentaires Vincent Boggio , Sophie Nicklaus , Claire Chabanet , Sandrine Monnery Patris , Sylvie Issanchou Journal Université de Bourgogne, 2005, pp.8-11 Article dans une revue hal-02677477v1
	Poids de la prime enfance dans la formation des préférences alimentaires : présentation des méthodes d'étude et enjeu de l'approche écologique Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris Psychologie Française, 2003, 48 (4), pp.23-38 Article dans une revue hal-02671560v1
	A linguistic dissociation in Williams syndrome: Good at gender agreement but poor at lexical retrieval Sandrine Monnery , Alix Seigneuric , Daniel Zagar , Fabrice Robichon Reading and Writing, 2002, 15 (5-6), pp.589-612. ⟨10.1023/A:1016341202513⟩ Article dans une revue hal-02673948v1

	Table ronde participative = Questions transversales sur les sciences et recherches participatives : éthique, facilitation, ressources Sandrine Monnery-Patris , Julien Thibert , Estelle Balian Séminaire , Université Bourgogne Franche-Comté; INRAE; Science Avec et Pour la Société, Oct 2023, Dijon, France Communication dans un congrès hal-04257922v1
	Contrasting associations between maternal feeding styles and different dimensions of pre-schoolers' eating behaviours Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery Patris 47. annual meeting of the British feeding and drinking group (BFDG), British Feeding and Drinking Group., Apr 2023, Leeds, United Kingdom Communication dans un congrès hal-04145569v1
	Le plaisir des enfants : étude sur le goûter Sandrine Monnery-Patris Rencontres du Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, GROS : Plaisir et TCA : quand les neuromédiateurs s'emmêlent, Nov 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04336327v1
	Comment les choix alimentaires se construisent-ils chez l'enfant ? Sandrine Monnery-Patris Journée annuelle Benjamin Delessert (JABD) : Les nouveaux défis des choix alimentaires du 21ème siècle, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), Feb 2023, Paris, France Communication dans un congrès hal-04095088v1
	Les perturbateurs du comportement alimentaire : Déterminants socio-éducatifs et culturels Sandrine Monnery-Patris Les 23. entretiens de nutrition de l'institut Pasteur de Lille, Jun 2022, Lille, France Communication dans un congrès hal-03800524v1
	Effect of a pleasure-oriented intervention conducted at home on the energy intake of mid-afternoon snacks consumed by children Sandrine Monnery-Patris Webinar Journal of the Association for Consumer Research - Interventions for Healthier Eating, Oct 2022, Virtual meeting, France Communication dans un congrès hal-03829082v1
	Quels freins et leviers pour faire évoluer les comportements des Français vers des modes de vie plus durables ? Sandrine Monnery-Patris 60. journées d'études de l'AFDN x Nestlé - Alimentations durables : Comment concilier nutrition et impact environnemental dans l'assiette ?, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN). FRA., Nov 2022, Webinaire, France Communication dans un congrès hal-04080626v1
	Comment changer les comportements alimentaires ? Rôle des messages nutritionnels et du plaisir Sandrine Monnery-Patris 24. journées d'études du CEDE : "L'enfant, un mangeur sous influences..", Club européen des Diététiciens de l'Enfance (CEDE), Jan 2021, virtual meeting, France Communication dans un congrès hal-03151253v1
	Produits transformés, entre science et science-fiction Sandrine Monnery-Patris , Christophe Lavelle , Olivier Gechter Nantes Utopiales. Festival international de science fiction, Oct 2021, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03583332v1
	Sensoriel versus sanitaire : quels bons messages ? Sandrine Monnery-Patris Les 22. entretiens de nutrition de l'institut Pasteur de Lille, Jun 2021, Lille, France Communication dans un congrès hal-03256516v1
	Orienter les choix vers des alternatives plus saines pour le goûter Sandrine Monnery-Patris , Delphine Poquet Séminaire interne CSGA, Jan 2021, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03197737v1
	Taille des portions : comment réguler l'appétit des enfants tout en maintenant l'équilibre nutritionnel ? Sandrine Monnery-Patris Conférence Petite Enfance de la ville de Dijon, Nov 2021, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03583303v1
	Maternal and paternal feeding practices: links with child eating behaviors and effects of couples' concordant/discordant practices Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery Patris 45. annual meeting of the British feeding and drinking group (BFDG), British Feeding and Drinking Group., Mar 2021, online event, Leeds, United Kingdom Communication dans un congrès hal-03253902v1
	Comportements alimentaires et qualité de l'interaction entre adultes et enfants Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris 20. journée dijonnaise des droits de l'enfant. L'éducation à l'alimentation : de la nécessité au plaisir de bien se nourrir, Ligue de l'enseignement, Dijon (FRA), Oct 2021, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03388937v1
	Alimentation des petits : plaisir ou casse-tête ? Sandrine Monnery Patris Conférence Petite Enfance de la ville de Nuits-Saint-Georges, Nov 2021, Nuits-Saint-Georges, France Communication dans un congrès hal-03583279v1
	Comment les parents déterminent les tailles de portions destinées à leur enfant ? Approche sociologique Kaat Philippe , Valérie Feyen , Anaïs Roger , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Journées Francophones de Nutrition (JFN 2021), Lille (France), Société Francophone Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNCM); Société Française de Nutrition (SFN), Nov 2021, Visioconférence, France Communication dans un congrès hal-03528264v1
	Les déterminants de la portion alimentaire : quelles stratégies adopter à partir des données scientifiques ? Sandrine Monnery-Patris Workshop SFN/NESTLE “Rôle des portions dans la régulation des prises alimentaires et la diversité alimentaire”, SFN - Société Française de Nutrition, Nov 2021, virtual meeting, France Communication dans un congrès hal-03545497v1
	L'alimentation sous le prisme des enfants et des pré-adolescents. Quels leviers pour une alimentation plus saine ? Sandrine Monnery-Patris 59. journées d'études de l'AFDN, Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN). FRA., Oct 2021, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-03388872v1
	L'âge d'or des papilles Sandrine Monnery-Patris Nantes Utopiales. Festival international de science fiction, Oct 2021, Nantes, France Communication dans un congrès hal-03583342v1
	Protéines végétales : les consommateurs sont-ils prêts ? Sandrine Monnery-Patris Réunion interne TI "Consommateurs et citoyens : vers la transition alimentaire", Apr 2021, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03256867v1
	Les consommateurs français et les professionnels ont-ils les mêmes représentations sociales des légumes secs ? Juliana Melendrez-Ruiz , Gaëlle Arvisenet , Vincent Laugel , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery-Patris Conférence/débat : Les recherches en région Bourgogne Franche-Comté sur la transition, AgroSup Dijon; INRAE, Nov 2020, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03248623v1
	Aliments à base de protéines végétales : les consommateurs sont-ils prêts ? Sandrine Monnery-Patris Journée thématique "Les protéines végétales et le consommateur : le point de vue du CSGA", Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, Dec 2020, Dijon (FRA), France Communication dans un congrès hal-03251675v1
	Les habitudes alimentaires des familles françaises pendant le confinement lié au COVID-19 : (comment) ont-elles changé ? Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Journée des doctorants, CSGA, Dec 2020, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03252972v1
	Les habitudes alimentaires des familles françaises pendant le confinement lié au COVID-19 : (comment) ont-elles changé ? Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Journées Francophones de Nutrition (JFN 2020), Nov 2020, Visioconférence, Lille, France Communication dans un congrès hal-03245224v1
	Young children’s eating behaviors: the links with fathers’ and mothers’ feeding practices Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery Patris International Conference on Health Communication, Aug 2019, Uppsala, Sweden Communication dans un congrès hal-02785932v1
	Who should choose children's mid-afternoon snack: the mothers or their children? Delphine Poquet , Emilie E. Ginon , Claire Chabanet , Stephan S. Marette , Sylvie Issanchou 43. annual meeting of the British feeding and drinking group (BFDG), British Feeding and Drinking Group., Apr 2019, Swansea, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02785955v1
	Faut-il imposer un contrôle aux enfants ? Natalie Rigal , Sandrine Monnery Patris , N. Groeppelin-Duval Alimentation intuitive. Peut-on éviter le piège du contrôle ?, le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids (le GROS), Nov 2019, Paris (visioconférence), France Communication dans un congrès hal-03211274v1
	Young children's eating behaviors: the link with fathers' and mothers' feeding practices Kaat Philippe , Claire Chabanet , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris Forum des Jeunes Chercheurs, Ecole doctorale Environnements santé, Jun 2019, Dijon, France Communication dans un congrès hal-03244458v1
	Le bébé gastronome Sandrine Monnery Patris Les universités du goût #4 : La mémoire et le goût, Apr 2018, Saint-Cyr-l'Ecole, France Communication dans un congrès hal-02785757v1
	How to favor healthy eating in children? the role of pleasure Sandrine Monnery Patris Psychological Perspectives on Healthy Eating in Children Research Seminar, Nov 2018, Birmingham, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02785781v1
	Identifier des leviers en faveur d'un rééquilibrage entre protéines animales et végétales Sandrine Monnery Patris 2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2), Oct 2018, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02785755v1
	"Ce que je dis n'est pas nécessairement ce que je fais" : consommation des légumes secs par les adultes français Juliana Melendrez Ruiz , Stephanie Chambaron , Quentin Buatois , Sandrine Monnery Patris , Gaëlle Arvisenet 2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Terres Univia. FRA.; Terres Inovia. FRA.; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA). FRA., Oct 2018, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02787733v1
	PULSES ! Interroger les représentations sociales afin d'identifier des leviers en faveur d'un rééquilibrage entre protéines animales et végétales Sandrine Monnery Patris 6. édition des rencontres de l’institut Carnot Qualiment®, 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-02788446v1
	Does a pleasure-based intervention at home improve the nutritional quality of mid-afternoon snacks in the mother-child dyads? Delphine Poquet , Emilie Ginon , Coraline Sénécal , Stephan S. Marette , Sylvie Issanchou 8. european conference on sensory and consumer research (eurosense), Sep 2018, Verona, Italy. 1 p Communication dans un congrès hal-02789725v1
	Représentations sur les légumineuses chez les consommateurs français et les professionnels de la filière. Evaluation des freins à la consommation et perspectives de réappropriation Gaëlle Arvisenet , Quentin Buatois , Juliana Melendrez Ruiz , Vincent Laugel , Sandrine Monnery-Patris Place des produits animaux et végétaux dans l'alimentation : approches interdisciplinaires pour mieux innover, Sep 2018, n.p., France Communication dans un congrès hal-03666604v1
	Faut-il opposer plaisir ou santé quand on parle d'alimentation ? Sandrine Monnery Patris alimentation : santé et plaisir, EOVIMCD Mutuelle., 2018, Méréville, France Communication dans un congrès hal-02785775v1
	Peut-on concilier plaisir et santé ? Sandrine Monnery Patris Food Morning #4 : « L’épicurisme 3.0 : plaisir et quête de sens », Jun 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-02785672v1
	What I say is not necessary what I do: pulses consumption in French adults Quentin Buatois , Juliana Melendrez , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery Patris , Gaëlle Arvisenet 8. european conference on sensory and consumer research (eurosense), May 2018, Verona, Italy Communication dans un congrès hal-02789101v1
	Identifier des leviers en faveur d'un rééquilibrage entre protéines animales et végétales Sandrine Monnery Patris WWF - Atelier Valorisation Protéines végétales, Feb 2018, Paris, France Communication dans un congrès hal-02789043v1
	Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ? Sandrine Monnery Patris 2. Rencontres Francophones sur les Légumineuses (RFL2), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD). FRA.; Terres Univia. FRA.; Terres Inovia. FRA., Oct 2018, Toulouse, France Communication dans un congrès hal-02790687v1
	Discours hédonique ou discours diététique : lequel marche ? Sandrine Monnery Patris Les 17. ateliers de nutrition de l'institut Pasteur de Lille, Dec 2018, Lille, France Communication dans un congrès hal-02785732v1
	Non-conscious effect of food odors on children's food choices varies by weight status Lucile Marty , Héléna Bentivegna , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris , Stephanie Chambaron Annual meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB), Jul 2017, Montreal, Canada Communication dans un congrès hal-02788450v1
	Déterminants précoces de l'appréciation et de la consommation d'aliments riches en protéines animales/végétales à 5 ans Camille Davisse-Paturet , Sandrine Monnery-Patris , Anne Forhan , Barbara Heude , Sylvie Issanchou Journées francophones de nutrition (JFN), Nov 2016, Montpellier, France Communication dans un congrès hal-01519342v1
	Implicit and explicit attitudes towards food in normal- and over-weight French children Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris 40. annual meeting of the british feeding and drinking group, British Feeding and Drinking Group., Apr 2016, Teddington, Londres, United Kingdom. pp.687-688 Communication dans un congrès hal-01519325v1
	External, emotional and restrained eating in normal- and overweight French children: do parents and children agree? Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Reward, Oct 2016, Bruxelles, Belgium. 1 p Communication dans un congrès hal-01508160v1
	Effects of olfactory priming on food choices in children: development of a new paradigm suitable for 6 to 11 year-olds Lucile Marty , Héléna Bentivegna , Agathe Chapusot , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Conference on Sensory and consumer research. A sense of quality (EuroSense), Sep 2016, Dijon, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01512205v1
	External, emotional and restrained eating in normal- and overweight French children: do parents and children agree? Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris 24. Annual meeting of the society for the study of ingestive behavior (SSIB), Jul 2016, Porto, Portugal. 1 p Communication dans un congrès hal-01581561v1
	Démarche de vulgarisation auprès du grand public Sandrine Monnery-Patris , Marie Corneloup B-A BA de la Communication, Dec 2016, Dijon, France Communication dans un congrès hal-01508156v1
	Déterminants précoces des préférences pour les sources de protéines animales ou végétales dans la cohorte mère-enfant EDEN Camille Camille-Paturet , Sandrine Monnery-Patris , Anne Forhan , M.A. Charles , Barbara Heude Société francaise de pédiatrie, May 2016, Lille, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01581526v1
	Implicit and explicit attitudes towards food in normal- and overweight French children Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Marie Bournez , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris Annual meeting of the PhD school “Health and environment” univ. Bourgogne-Franche-Comté, Jun 2016, Dijon, France Communication dans un congrès hal-02795046v1
	Déterminants précoces des préférences alimentaires Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Sophie Nicklaus 2ème Journée du CERON. L'obésité de la mère à l'enfant, Nov 2015, Nice, France Communication dans un congrès hal-01580703v1
	Alimentation du jeune enfant : quelles solutions pour un repas zen ? Sandrine Monnery-Patris Conférence organisée par la Protection Maternelle Infantile – Réseau Petite Enfance, Oct 2015, Goncelin, France Communication dans un congrès hal-01594710v1
	Les enfants en surpoids seraient-ils moins hédonistes que les enfants normo-pondéraux ? Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris 13. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2015, Marseille, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01303976v1
	Development of a new home testing method to assess infant’s food liking by mothers Jérôme Madrelle , Christine Lange , Isabelle Boutrolle , O. Valade , Hugo Weenen 11. Pangborn sensory science symposium, Aug 2015, Gothenburg, Sweden. 1 p Communication dans un congrès hal-01594702v1
	Sensorialité et alimentation du jeune enfant Sandrine Monnery-Patris Institut Petite Enfance - Boris Cyrulnik, Nov 2015, Caen, France Communication dans un congrès hal-01594698v1
	Alimentation du jeune enfant : plaisir ou casse-tête ? Sandrine Monnery-Patris Conférence organisée par l’Institut Petite Enfance – Boris Curylnik pour les crèches du Parlement Européen, Nov 2015, Luxembourg, Luxembourg Communication dans un congrès hal-01580727v1
	Alimentation du jeune enfant : plaisir ou casse-tête ? Sandrine Monnery-Patris Conférence organisée dans le cadre du réseau Protection Maternelle Infantile - Petite Enfance, Oct 2015, Montmélian, France Communication dans un congrès hal-01580684v1
	Are children more paternalistic than their mothers when choosing snacks? Stephan Marette , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Emilie Ginon , Angela Sutan 143. joint EAAE-AAEA seminar"Consumer behavior in a changing world: food, culture, society", Mar 2015, Napoli, Italy Communication dans un congrès hal-01580718v1
	Are children more paternalistic than their mothers when choosing snacks? Stephan Marette , Sandrine Monnery-Patris , Emilie Ginon , Angela Sutan , Sylvie Issanchou 39. annual meeting of the british feeding and drinking group, Apr 2015, Wageningen, Netherlands Communication dans un congrès hal-01580692v1
	Interroger les représentations sociales pour identifier les leviers d’un rééquilibre entre protéines animales/végétales : Approche psychosociale Sandrine Monnery-Patris , Delphine Poquet , Sylvie Issanchou 13. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Dec 2015, Marseille, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01303979v1
	Unravelling some early determinants of liking for vegetables at 2 years: a longitudinal study from pregnancy to 2 years Sophie Nicklaus , Claire Chabanet , Christine Lange , Pascal Schlich , Sandrine Monnery Patris Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) 2014, 2014, Seattle, WA, United States. 25 p Communication dans un congrès hal-02795180v1
	Smell but not taste reactivity is related to food food neophobia in toddlers: results from the Opaline cohort Sandrine Monnery-Patris , Sandra Wagner , Natalie Rigal , Camille Schwartz , Claire Chabanet 24. Annual Meeting of the European-Chemoreception-Research-Organization (ECRO), Sep 2014, Dijon, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01234396v1
	Mesure du plaisir alimentaire chez l’enfant Jacques Maratray , Stephanie Chambaron , Sandrine Monnery Patris 13. J2M INRA, journées de la métrologie et de la mesure, Oct 2014, Stella Plage, France. 15 p Communication dans un congrès hal-02795039v1
	Chemosensory reactivity and food neophobia in preschool children: impact of smell, but not of taste Sandrine Monnery-Patris , Sandra Wagner , Natalie Rigal , Camille Schwartz , Claire Chabanet 6. european conference on sensory and consumer research: a sense of life, Sep 2014, Copenhagen, Denmark. 1 p Communication dans un congrès hal-01579305v1
	A path analysis model: how liking for vegetables emerges in children Claire Chabanet , Christine Lange , Michel Visalli , Caroline Laval , Camille Schwartz 13. journées européennes agro-industrie et méthodes statistiques - Agrostat 2014, Mar 2014, Rabat, Maroc. pp.97-102 Communication dans un congrès hal-01578874v1
	Are maternal practices associated with children’s eating difficulties? Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Natalie Rigal , Claire Chabanet FP7 VIVA international congress “V is for vegetable: applying learning theory to liking and intake of vegetables - how can science contribute to healthy eating habits in the youngest and beyond? “, Mar 2013, St Andrews, United Kingdom. 27 p Communication dans un congrès hal-01123173v1
	Développement des préférences pour les légumes dans la cohorte OPALINE : un modèle SEM pour intégrer les différents déterminants des préférences de la période intra utérine à l'âge de 2 ans (SESSION 1 : Comportement du consommateur : analyse et modélisation) Claire Chabanet , Christine Lange , Michel Visalli , Caroline Laval , Camille Schwartz Séminaire DID'IT "modélisation et alimentation", Jan 2013, Paris, France Communication dans un congrès hal-00823175v1
	Are hedonic responses to food odours linked to food liking in infants at 12 and 22 months? Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Christine Lange , Sandrine Monnery Patris 10. Pangborn sensory science symposium, Aug 2013, Rio de Janeiro, Brazil. 1 p Communication dans un congrès hal-02806955v1
	Are hedonic responses to food odours linked to food liking in infants at 12 and 22 months? Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Christine Lange , Sandrine Monnery-Patris The 10th Pangborn Symposium, Aug 2013, Rio de Janeiro, Brazil Communication dans un congrès hal-00865386v1
	Adjustment of energy intake in children: Relation with their weight status and with parental feeding practices Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris 3. annual meeting & 3. HabEat Stakeholder workshops, Jun 2013, Warsaw, Poland. 3 p Communication dans un congrès hal-02808256v1
	Comment faire des repas à la crèche des moments de plaisir ? Sandrine Monnery Patris Conférence Relais Petite Enfance de la ville de Dijon, 2012, Dijon, France Communication dans un congrès hal-02805832v1
	Modelling the early determinants of food preferences in the OPALINE cohort Sophie Nicklaus , Claire Chabanet , Christine Lange , Michel Visalli , Caroline Laval Workshop OPALINE: Understanding the early development of food preferences and eating behaviour in children, Oct 2012, Dijon, France. 35 p Communication dans un congrès hal-01123199v1
	Olfactory responses: attraction or avoidance of food odours in the first two years of life? Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Benoist Schaal , Luc Marlier Workshop OPALINE: Understanding the early development of food preferences and eating behaviour in children, Oct 2012, Dijon, France Communication dans un congrès hal-02808155v1
	Are feeding styles related to toddler's food neophobia: correlational and experimental findings Natalie Rigal , Sandrine Monnery Patris Feeding disorders conference, Nov 2012, Londres, United Kingdom Communication dans un congrès hal-02806319v1
	Comment le nourrisson perçoit-il les odeurs alimentaires ? Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Benoist Schaal , Luc Marlier Forum Jeunes chercheurs, Sep 2012, Besançon, France Communication dans un congrès hal-01577504v1
	EveilSens: an ongoing project to investigate the effects of a sensory education in 5-6 year-old children Marine Pouyfaucon , Christine Lange , Sandrine Monnery-Patris , Stephanie Chambaron , Aude Gaignaire Workshop OPALINE, Oct 2012, Dijon, France Communication dans un congrès hal-00746945v1
	Hedonic responses to food odours in 1-2 year-old toddlers: a longitudinal study Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Benoist Schaal , Luc Marlier 16. International symposium on olfaction and taste (ISOT), Jun 2012, Stockholm, Sweden. 25 p Communication dans un congrès hal-02808614v1
	Les pratiques éducatives parentales en matière d’alimentation évaluées par les enfants : validation d’une échelle de mesure Sandrine Monnery-Patris , Natalie Rigal , Claire Chabanet , Vincent Boggio , Christine Lange 9. Journées francophones de nutrition (JFN), Dec 2011, Reims, France. 1 p Communication dans un congrès hal-01519324v1
	Alimentation et émotions : les rôles des pratiques éducatives parentales sur le comportement alimentaire de l’enfant Sandrine Monnery-Patris Premier pas dans la vie en bonne santé : Promotion de la santé lors de la grossesse et dès le plus jeune âge, Dec 2011, Neuchâtel, France. 56 diapositives Communication dans un congrès hal-01123315v1
	Approche sensorielle et comportementale de l’alimentation du très jeune enfant Sandrine Monnery Patris PMI de Saône et Loire, 2011, Mâcon, France Communication dans un congrès hal-02805830v1
	Pratiques éducatives parentales et comportement alimentaire du jeune enfant : quelques éléments explicatifs Sandrine Monnery Patris Centre Européen des Sciences du Goût, 2011, Dijon, France Communication dans un congrès hal-02805831v1
	Comprendre la formation précoce des préférences alimentaires : l'étude OPALINE. Sophie Nicklaus , Sylvie Issanchou , Sandrine Monnery-Patris , Claire Chabanet , Camille Schwartz Colloque Régional Nutrition et Santé Publique, May 2011, Dijon, France Communication dans un congrès hal-00824648v1
	Infant preferences for food odours Sandra Wagner , Sylvie Issanchou , Claire Chabanet , Benoist Schaal , Luc Marlier 6. Congrès international goût nutrition santé, Vitagora. Dijon, FRA., Mar 2011, Dijon, France Communication dans un congrès hal-02806979v1
	Déterminants précoces de la formation des préférences alimentaires : rôle des facteurs expérientiels, sensoriels et éducatifs Caroline Laval , Sophie Nicklaus , Christine Lange , Sandrine Monnery-Patris Rencontres d’Arôme, Dec 2010, Marseille, France Communication dans un congrès hal-01577101v1
	Infant preferences for food odours over the first 2 years of life Sandrine Monnery , Natalie Rigal , Luc Marlier , Benoist Schaal , Sylvie Issanchou ECRO 2009, Sep 2009, Cagliari, Italy Communication dans un congrès hal-00425230v1
	Influence des pratiques familiales sur les comportements alimentaires des jeunes enfants : approche psychologique Sandrine Monnery Patris Senso5, Sep 2008, Sion, Suisse Communication dans un congrès hal-02814644v1
	Hedonic reactivity to food odours in infants: Longitudinal approach from 6 to 12 months Sandrine Monnery-Patris , Annabelle Vincent , Natalie Rigal , Luc Marlier , Benoist Schaal 7. Pangborn sensory science symposium, Aug 2007, Minneapolis, United States Communication dans un congrès hal-03837847v1
	Relationship between olfactory reactivity and food rejections in infants Sandrine Monnery , Annabelle Vincent , Luc Marlier , Christine Lange , Benoist Schaal 17. Congress of the European Chemoreception Research Organisation (ECRO), Sep 2006, Grenade, Spain Communication dans un congrès hal-01189288v1
	Relationship between olfactory reactivity and food rejections in infant Sandrine Monnery , Annabelle Vincent , Luc Marlier , Christine Lange , Benoist Schaal 17th Congress of the European Chemoreception Research Organisation, 2006, Grenada, Spain Communication dans un congrès hal-00094997v1

	Le bébé gastronome Sandrine Monnery-Patris Philippe Duval, 96 p., 2013, Comprendre bébé, 979-1090398207 Ouvrages hal-01578863v1

	Doing (Consumer) Research with Children: What’s New? Sandrine Monnery-Patris , Kaat Philippe Consumer Research Methods in Food Science, Springer US, pp.225-233, 2023, Methods and Protocols in Food Science, 978-1-0716-2999-4 (print) ; 978-1-0716-3000-6 (online). ⟨10.1007/978-1-0716-3000-6_11⟩ Chapitre d'ouvrage hal-04080866v1
	Les enfants difficiles à table : Conceptualisation et évolution Natalie Rigal , Sandrine Monnery-Patris Le Run, Jean-Louis; Taborelli, Emma. Le comportement alimentaire et ses troubles. Quand se nourrir devient un sport de combat, , pp.50-58, 2022 Chapitre d'ouvrage hal-03545915v1
	Construction du plaisir alimentaire durant l'enfance Natalie Rigal , Sandrine Monnery-Patris , Lucile Marty Jean-Michel Lecerf, Karine Clément, Sébastien Czernichow, Martine Laville, Jean-Michel Oppert, François Pattou, Olivier Ziegler. Les Obésités. Médecine et Chirurgie, Chapitre 30, Elsevier, 2021, 978-2-294-76753-1. ⟨10.1016/C2018-0-05181-6⟩ Chapitre d'ouvrage hal-03355752v1
	Early development of taste and flavor preferences and consequences on eating behavior Sophie Nicklaus , Camille Schwartz , Sandrine Monnery Patris , Sylvie Issanchou Nurturing a Healthy Generation of Children: Research Gaps and Opportunities. 91st Nestlé Nutrition Institute Workshop, March 2018, 91, Karger A.G., 2019, Nestlé Nutrition Institute Workshop Series, 978-3-318-06402-5. ⟨10.1159/000493673⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02791046v1
	13 - Food neophobia in children and its relationships with parental feeding practices/style A2 Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery Patris Steve Reilly. Food Neophobia : Behavioral and Biological Influences, 1ère ed., Elsevier Ltd, 430 p., 2018, Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition, 978-0-08-101931-3. ⟨10.1016/B978-0-08-101931-3.00013-6⟩ Chapitre d'ouvrage hal-02785779v1
	Le plaisir de manger chez les enfants : peut-on apprendre à aimer les aliments bons pour la santé ? Lucile Marty , Stephanie Chambaron , Sophie Nicklaus , Sandrine Monnery-Patris Bien et bon à manger. Penser notre alimentation du quotidien à l'institution, Editions Universitaires de Dijon, n.p., 2018, Collection : Arts, Archéologie et Patrimoine, 978-2-36441-285-9 Chapitre d'ouvrage hal-02921856v1
	Nourrir de plaisir : rôle des pratiques éducatives Sandrine Monnery-Patris Boris Cyrulnik. Sciences Psy. Le savoir mérite d'être partagé (712 p. + DVD), Editions Philippe Duval, 2017, 979-10-90398-77-1 Chapitre d'ouvrage hal-02922510v1
	L’aventure du goût ou le goût de l’aventure : Éveil et structuration du goût chez le jeune enfant Sandrine Monnery-Patris Boris Cyrulnick et la petite enfance, 1ère ed., Philippe Duval, 592 p., 2016, 979-1090398603 Chapitre d'ouvrage hal-01519149v1
	Manger à la crèche Sandrine Monnery Patris L'accueil en crèche, Philippe Duval, 2012, 979-1090398078 Chapitre d'ouvrage hal-02805790v1

Sandrine Monnery-Patris

Publications

Comment la néophobie alimentaire affecte-t-elle l’alimentation de l’enfant ? Origine, développement et conséquences pratiques pour les parents et les éducateurs

Le plaisir, un levier pour encourager la consommation de fruits et légumes

When food is uncertain, how much does sustainability matter? A qualitative exploration of food values and behaviours among users of a social grocery store

Comment les choix alimentaires se construisent-ils chez l'enfant ?

Pleasure as a lever to improve children’s behaviour during mid-afternoon snack

Effect of a pleasure-oriented intervention conducted at home on the energy intake of mid-afternoon snacks consumed by children

Using CATA tests to capture consumers’ mental representations elicited by images of pulse-based food products with different levels of processing

Parental feeding practices and parental involvement in child feeding in Denmark: Gender differences and predictors

Contrasts and ambivalences in French parents’ experiences regarding changes in eating and cooking behaviours during the COVID-19 lockdown

Child eating behaviors, parental feeding practices and food shopping motivations during the COVID-19 lockdown in France: (How) did they change?

Les enfants difficiles à table : Conceptualisation et évolution

Are food parenting practices gendered? Impact of mothers' and fathers' practices on their child's eating behaviors

How do french parents determine portion sizes for their pre-schooler? A qualitative exploration of the parent–child division of responsibility and influencing factors

Young children's eating in the absence of hunger: Links with child inhibitory control, child BMI, and maternal controlling feeding practices

Do French Consumers Have the Same Social Representations of Pulses as Food Industry Professionals?

Added-value of indirect methods to assess the relationship between implicit memory and food choices in adult consumers as well as in children

Effect of a pleasure-oriented intervention on the nutritional quality of midafternoon snacks and on the relationship between food liking and perceived healthiness within mother-child dyads

Corrigendum à « Discours hédonique ou discours diététique : lequel marche ? » [Cah. Nutr. Diet. 54 (2019) 258–265]

Favoriser une alimentation saine chez l'enfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles

Discours hédonique ou discours diététique : lequel marche ?

Development of a new questionnaire to assess the links between children's self-regulation of eating and related parental feeding practices

Nouveaux aliments à base de légumineuses : les consommateurs sont-ils prêts ?

French consumers know the benefits of pulses, but do not choose them: An exploratory study combining indirect and direct approaches

A central place for meat, but what about pulses? Studying French consumers' representations of main dish structure, using an indirect approach

Weanling Infants Prefer the Odors of Green Vegetables, Cheese, and Fish When Their Mothers Consumed These Foods During Pregnancy and/or Lactation

Impact of a front-of-pack nutritional traffic-light label on the nutritional quality and the hedonic value of mid-afternoon snacks chosen by mother-child dyads

La révolution du plaisir

Learned pleasure from eating: An opportunity to promote healthy eating in children?

When do healthiness and liking drive children's food choices? The influence of social context and weight status

Interroger les représentations sociales afin d’identifier des leviers en faveur d’un rééquilibrage entre protéines animales et végétales : approche psychosociale

Development of a new in-home testing method to assess infant food liking

Do hedonic- versus nutrition-based attitudes toward food predict food choices? a cross-sectional study of 6- to 11-year-olds

Non-conscious effect of food odors on children's food choices varies by weight status

Comparison of implicit and explicit attitudes towards food between normal- and overweight French children

Is harsh caregiving effective in toddlers with low inhibitory control? An experimental study in the food domain

Are children more paternalistic than their mothers when choosing snacks?

Early determinants of food liking among 5y-old children: a longitudinal study from the EDEN mother-child cohort

Nourrir de plaisir : rôle des pratiques éducatives

Explicit and implicit tasks for assessing hedonic-versus nutrition-based attitudes towards food in French children

Smell differential reactivity, but not taste differential reactivity, is related to food neophobia in toddlers.

Impact d’une information nutritionnelle sur le choix de goûters pour soi ou pour autrui : les enfants sont-ils plus « paternalistes » que leur mère ?

Liking the odour, liking the food. Toddlers' liking of strongly flavoured foods correlates with liking of their odour

Comment faire aimer les légumes aux enfants ?

Infants' hedonic responsiveness to food odours: a longitudinal study during and after weaning (8, 12 and 22 months)

The sense of smell also ages

The sense of smell also ages

Effect of preterm birth and birth weight on eating behavior at 2 y of age.

Le sens qui donne du goût à la vie

Links between maternal feeding practices and children's eating difficulties. Validation of French tools

Des préférences alimentaires aux actes de consommation... Pourquoi mange-t-on ce que l'on mange ?

A Review of Methods to Assess Parental Feeding Practices and Preschool Children's Eating Behavior: The Need for Further Development of Tools.

Parental practices perceived by children using a French version of the Kids' Child Feeding Questionnaire.

La langue du goût

Le développement de l'olfaction au delà de la prime enfance

La langue du goût.

La formation des préférences alimentaires

Poids de la prime enfance dans la formation des préférences alimentaires : présentation des méthodes d'étude et enjeu de l'approche écologique

A linguistic dissociation in Williams syndrome: Good at gender agreement but poor at lexical retrieval

Table ronde participative = Questions transversales sur les sciences et recherches participatives : éthique, facilitation, ressources

Contrasting associations between maternal feeding styles and different dimensions of pre-schoolers' eating behaviours

Le plaisir des enfants : étude sur le goûter

Comment les choix alimentaires se construisent-ils chez l'enfant ?

Les perturbateurs du comportement alimentaire : Déterminants socio-éducatifs et culturels

Effect of a pleasure-oriented intervention conducted at home on the energy intake of mid-afternoon snacks consumed by children

Quels freins et leviers pour faire évoluer les comportements des Français vers des modes de vie plus durables ?

Comment changer les comportements alimentaires ? Rôle des messages nutritionnels et du plaisir

Produits transformés, entre science et science-fiction

Sensoriel versus sanitaire : quels bons messages ?

Orienter les choix vers des alternatives plus saines pour le goûter

Taille des portions : comment réguler l'appétit des enfants tout en maintenant l'équilibre nutritionnel ?

Maternal and paternal feeding practices: links with child eating behaviors and effects of couples' concordant/discordant practices

Comportements alimentaires et qualité de l'interaction entre adultes et enfants

Alimentation des petits : plaisir ou casse-tête ?

Comment les parents déterminent les tailles de portions destinées à leur enfant ? Approche sociologique

Les déterminants de la portion alimentaire : quelles stratégies adopter à partir des données scientifiques ?

L'alimentation sous le prisme des enfants et des pré-adolescents. Quels leviers pour une alimentation plus saine ?

L'âge d'or des papilles

Protéines végétales : les consommateurs sont-ils prêts ?