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Marie AMIOT-CARLIN

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### Directrice de recherche - Département Alimentation Humaine - INRAE #### UMR Moisa Campus Institut Agro / INRAE 2 Place Viala – 34060 Montpellier Cedex 1 France ##### marie-josephe.amiot-carlin@inrae.fr

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elisabeth-dirlewanger

Elaboration de la qualité organoleptique des fruits à noyau : facteurs génétiques, physiologiques et agronomiques

Michel M. Génard , Guy Albagnac , Marie Josèphe Amiot , J.M. Audergon , Claude Bruchou
AIP-AGRAF pour l'élaboration de la composition et de l'aptitude à l'utilisation des grains et des fruits. 1996-1999, 1999
Chapitre d'ouvrage hal-02842917v1