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Marie AMIOT-CARLIN

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Présentation

### Directrice de recherche - Département Alimentation Humaine - INRAE #### UMR Moisa Campus Institut Agro / INRAE 2 Place Viala – 34060 Montpellier Cedex 1 France ##### marie-josephe.amiot-carlin@inrae.fr

Publications

caroline-mejean

Demographic and socio-economic shifts partly explain the Martinican nutrition transition: an analysis of 10-year health and dietary changes (2003–2013) using decomposition models

Zoé Colombet , Michel Simioni , Sophie Drogue , Viola Lamani , Marlène Perignon
Public Health Nutrition, 2021, 24 (18), pp.6323-6334. ⟨10.1017/S136898002100327X⟩
Article dans une revue hal-03356397v1
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Caribbean nutrition transition: what can we learn from dietary patterns in the French West Indies?

Zoé Colombet , Benjamin Allès , Marlène Perignon , Edwige Landais , Yves Martin-Prével
European Journal of Nutrition, 2021, 60 (2), pp.1111-1124. ⟨10.1007/s00394-020-02317-x⟩
Article dans une revue hal-02892328v1
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Socioeconomic inequalities in metabolic syndrome in the French West Indies

Zoé Colombet , Marlène Perignon , Benoît Salanave , Edwige Landais , Yves Martin-Prével
BMC Public Health, 2019, 19 (1), pp.1-11. ⟨10.1186/s12889-019-7970-z⟩
Article dans une revue hal-02396253v1

Déterminants et corrélats de la consommation d’aliments issus de l’agriculture biologique. Résultats du projet BioNutriNet

Emmanuelle Kesse-Guyot , Julia Baudry , Benjamin Allès , Sandrine Peneau , Mathilde Touvier
Cahiers de Nutrition et de Diététique, 2018, 53 (1), pp.43-52. ⟨10.1016/j.cnd.2017.04.001⟩
Article dans une revue hal-01608167v1
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Food Choice Motives When Purchasing in Organic and Conventional Consumer Clusters: Focus on Sustainable Concerns (The NutriNet-Sante Cohort Study)

Julia Baudry , Sandrine Peneau , Benjamin Allès , Mathilde Touvier , Serge Hercberg
Nutrients, 2017, 9 (2), ⟨10.3390/nu9020088⟩
Article dans une revue hal-01595546v1
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Analyser la transition nutritionnelle à travers l’offre et la demande alimentaires : approches croisées en économie, gestion et nutrition

Sophie Drogué , Sandrine Costa , Michel Simioni , Viola Lamani , Marie-Josephe Amiot
Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales, Ed. Quae, pp.53-63, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1
Chapitre d'ouvrage hal-04509450v1

Analysing the nutrition transition through food supply and demand : cross-perspective approaches in economics, management and nutrition

Sophie S. Drogue , Sandrine Costa-Migeon Costa , Michel Simioni , Viola Lamani , Marie-Josephe Amiot
Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches, Ed. Quae, 220 p., 2022, 9782759235759
Chapitre d'ouvrage hal-03701926v1