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Transcriptome de la complémentarité des fonctions entre le gésier et la jonction gastro-duodénale chez le poulet de chair
Amélie Juanchich
,
Christelle Hennequet-Antier
,
Cédric Cabau
,
Elisabeth Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02735696v1
|
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Transcriptome de la complémentarité des fonctions entre le gésier et la jonction gastroduodénale chez le poulet de chair
Amélie Juanchich
,
Christelle Hennequet-Antier
,
Cédric Cabau
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-03614963v1
|
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Identification de gènes impliqués dans le contrôle des fonctions digestives chez le poulet de chair
Amélie Juanchich
,
Christelle Hennequet-Antier
,
Cédric Cabau
,
Elisabeth Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p
Communication dans un congrès
hal-01605115v1
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Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?
Maëva Jégou
,
Isabelle Louveau
,
Florence Gondret
,
J Lalande-Martin
,
Illa Téa
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-01210931v1
|
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Genomics and adaptation of chickens to suboptimal diets
Sandrine Mignon-Grasteau
,
Agnès Narcy
,
Bernard B. Carré
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Irène Gabriel
9. European Symposium on Poultry Genetics, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2015, Tuusula, Finland. pp.90
Communication dans un congrès
hal-02740215v1
|
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Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens
Cécile Berri
,
Elisabeth Baéza
,
Sonia Metayer-Coustard
,
Michel Lessire
,
Isabelle Bouvarel
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-02742530v1
|
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Apport de la génomique à l'étude de l'efficacité digestive chez le poulet
Sandrine Grasteau
,
Agnès Narcy
,
Thanh-Son Tran
,
Bernard Carré
,
Irène Gabriel
10. Colloque Agenae, Génétique et Génomique Animale, May 2014, Nantes, France
Communication dans un congrès
hal-01193906v1
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Combining Genetics Mapping, Selective Sweeps, Genome Re-Requencing and Allele Specific Expression Reveals Several Serious Causative Genes for QTL Regions
Pierre-François Roux
,
Simon Boitard
,
Anis Djari
,
Diane Esquerre
,
Colette Désert
International Plant & Animal Genome XXII (PAG), Jan 2014, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-01193794v1
|
|
Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source
Elisabeth Baéza
,
Pascal P. Chartrin
,
Anne Collin
,
Sonia Metayer-Coustard
,
Cécile Berri
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès
hal-01210608v1
|
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Impact of Beta-carotène supplementationn and polymorphism at the BCMO1 locus on growth, body composition, breast meat quality and polymorphism of broiler chickens
Maamer Jlali
,
Benoit Graulet
,
Christophe Praud
,
C. Simoes Nunes
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
15. European Symposium on the Qaulity og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Sep 2013, Bergame, Italy. 1 p
Communication dans un congrès
hal-02745245v1
|
|
Utilisation de SNP pour la cartographie de QTL de croissance, composition de la carcasse et qualité de la viande dans un croisement F2 de lignées de poulet grasse et maigre
Olivier Demeure
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Nicola Bacciu
,
Guillaume Le Mignon
,
Olivier Filangi
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès
hal-01210361v1
|
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Genome-wide interval mapping using SNP identifies new QTL for growth, body composition, meat quality and several physiological parameters in an F2 intercross between Fat and Lean chicken lines
Olivier Demeure
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Nicola Bacciu
,
Guillaume Le Mignon
,
Olivier Filangi
XXI Plant & Animal Genome (PAG), Jan 2013, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-01210360v1
|
|
Impact de la supplémentation en béta-carotène et du polymorphisme au locus BCMO1 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du poulet de chair.
Maamer Jlali
,
Benoit Graulet
,
Béatrice Chauveau-Duriot
,
Estelle Godet
,
Christophe Praud
2. Symposium de la Recherche en Sciences Avicoles, Université Hadj Lakhdar de Batna. DZA., Oct 2012, Batna, Algérie
Communication dans un congrès
hal-02746089v1
|
|
Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet
Maamer Jlali
,
Benoit Graulet
,
Estelle Godet
,
Marie Chabault-Dhuit Chabault
,
Sophie S. Leroux
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02749619v1
|
|
Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010
Isabelle Bouvarel
,
Cécile Arnould
,
Elisabeth Baéza
,
Laure Bignon
,
Verane Gigaud
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02749114v1
|
|
Transcriptional analysis of abdominal fat accretion in genetically fat and lean chickens: A new polygenic model of visceral obesity
Larry Albert Cogburn
,
Christopher Resnyk
,
Tom E. Porter
,
Sam E. Aggrey
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
Experimental Biology Meeting 2011, Apr 2011, Washington D.C., United States
Communication dans un congrès
hal-02748095v1
|
|
Meta-analysis of the chicken transcriptome across metabolic tissues, divergent genotypes and juvenile ages
L.A. Cogburn
,
T.E. Porter
,
S.E. Aggrey
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel
Communication dans un congrès
hal-02748111v1
|
|
Combining genetics and genomics for understanding and reducing the variability of poultry meat quality
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Cécile Berri
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
V. Gigaud
,
Elisabeth Baéza
20th European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2011, Leipzig, Germany
Communication dans un congrès
hal-02745710v1
|
|
Genetic control of BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells
Christophe Praud
,
Emilien Voldoire
,
Estelle Godet
,
Marie Chabault-Dhuit Chabault
,
Sophie S. Leroux
4th International Congress of Myology, May 2011, Lille, France
Communication dans un congrès
hal-02748164v1
|
|
Meta-analysis of the chicken transcriptome across multiple tissues, genotypes and ages during juvenile development
L. Cogburn
,
T. Porter
,
S. Aggrey
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02755660v1
|
|
How growth and body composition can affect the quality of poultry meat?
Cécile Berri
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
2010 Annual Meetings of the American Dairy Science Association (ADSA), Poultry Science Association (PSA), Asociación Mexicana de Producción Animal (AMPA), Canadian Society of Animal Science (CSAS), American Society of Animal Science (ASAS), and ASAS Western Section (WSASAS), Jul 2010, Denver, United States
Communication dans un congrès
hal-02750791v1
|
|
Gene assisted selection for meat color in the chicken
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Javad Nadaf
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
Estelle Godet
9. World Congress on genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany
Communication dans un congrès
hal-02754465v1
|
|
BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells in vitro is under genetic control
Christophe Praud
,
Emilien Voldoire
,
Estelle Godet
,
Marie Chabault-Dhuit Chabault
,
Sophie S. Leroux
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02756609v1
|
|
Consequence for growth, carotenoid metabolism and breast meat colour of a polymorphism in the beta, beta-carotene 15, 15'-monooxygenase (BCMO-1) chicken gene
Maamer Jlali
,
Estelle Godet
,
Marie Chabault-Dhuit Chabault
,
Sophie S. Leroux
,
Benoit Graulet
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02752986v1
|
|
A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
J. Nadaf
,
Vonick Sibut
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02752823v1
|
|
Towards the identification of mechanisms underlying the variations of chicken meat processing ability
Cécile Berri
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Verane Gigaud
,
Elisabeth Baéza
,
Michel Jacques M.J. Duclos
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02751141v1
|
|
A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
J. Nadaf
,
V. Sibut
13. Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2010, Clermont-Ferrand (FR), France. pp.201-207
Communication dans un congrès
hal-00729428v1
|
|
Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet
Maamer Jlali
,
Vonick Sibut
,
Vérane Gigaud
,
Nadine N. Sellier
,
Sophie Tesseraud
8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02756175v1
|
|
Comparison of gene expression profiles between chicken differing for muscle glycogen content and meat quality
Vonick Sibut
,
Christelle Hennequet-Antier
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Cécile Berri
19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès
hal-02751664v1
|
|
Improving meat quality by regulating animal feeding and genetics : recent advances in poultry
Cécile Berri
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Vonick Sibut
,
Maamer Jlali
,
Vérane Gigaud
International Conference on Foodomics, May 2009, Cesena, Italy
Communication dans un congrès
hal-02752091v1
|
|
Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet
Vonick Sibut
,
Christelle Hennequet
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Cécile Berri
8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02751505v1
|
|
From QTL to genes controlling poultry meat quality traits
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
J. Nadaf
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
Michel Jacques M.J. Duclos
19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès
hal-02753670v1
|
|
Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet
Maamer Jlali
,
Vonick Sibut
,
Nadine N. Sellier
,
Sophie Tesseraud
,
Sonia Metayer-Coustard
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02758068v1
|
|
Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet
Vonick Sibut
,
Christelle Hennequet
,
Yoan Gaudron
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
12èmes Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02753112v1
|
|
Primo-localisation de QTL pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance.
J. Nadaf
,
Hélène Gilbert
,
Frederique Pitel
,
Cécile Berri
,
Katia K. Feve
Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau
Communication dans un congrès
hal-02757963v1
|
|
Etude du transcriptome musculaire dans des lignées de poulets maigres ou gras : apport pour l'identification des gènes contrôlant les caractéristiques de la viande
Vonick Sibut
,
Jean Simon
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Estelle Godet
,
Larry A Cogburn
7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02758255v1
|
|
Primo-localisation de QTLs pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance
Javad Nadaf
,
Hélène Gilbert
,
Frederique Pitel
,
Cécile Berri
,
Katia K. Feve
7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02755621v1
|
|
Combining gene expression profiling and QTL research for the identification of genes controlling chicken meat quality
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
Javad Nadaf
18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02751620v1
|
|
Study of the muscle global gene expression profile in lean or fat chicken lines : contribution for the identification of genes controlling meat characteristics
Vonick Sibut
,
Jean Simon
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Estelle Godet
,
Larry A. Cogburn
18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat and, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès
hal-02752749v1
|
|
Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality.
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
J. Nadaf
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
Michel Jacques M.J. Duclos
International Plant & Animal Genomes XV Conference, San Diego, 2007, California, pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02816641v1
|
|
Genetic variation of chicken technological meat quality
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Javad Nadaf
,
Martine Debut
,
Veronique Brunel
Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Tainan, Taiwan
Communication dans un congrès
hal-02754229v1
|
|
Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Javad Nadaf
,
Martine Debut
,
Veronique Brunel
12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy
Communication dans un congrès
hal-02755456v1
|
|
Approches combinées de génomique positionnelle (recherche de QTL) et expressionnelle (étude du transcriptome) pour identifier des gènes controlant la qualité de la viande chez le poulet
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Frederique Pitel
,
Javad Nadaf
,
Vonnick Sibut
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02755822v1
|
|
Analysis of the muscle transcriptome in high and low growth chickens during the post-hatch period
Cedric Jenkins
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Jean Simon
,
Samuel E. Aggrey
,
Tom E. Porter
Plant and Animal Genomes XIV Conference, Jan 2006, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-02755666v1
|
|
QTL analysis for meat quality traits and metabolic parameters in a F2 cross between low and high growth chicken lines
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Javad Nadaf
,
Frederique Pitel
,
Cécile Berri
,
Michel Jacques M.J. Duclos
14. Conference Plant and Animal Genomes, Jan 2006, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-02755644v1
|
|
Régulation du métabolisme oxydatif mitochondrial chez le poulet : interaction entre génotype et composition du régime
Anne Collin
,
Q. Swennen
,
Sandrine Skiba-Cassy
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Eddy Decuypere
6. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2006, Nice, France
Communication dans un congrès
hal-02754998v1
|
|
First QTLs for breast meat technological parameters in high or low growth chicken lines.
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
J. Nadaf
,
Cécile Berri
,
Cécile Arnould
,
Frederique Pitel
8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02814256v1
|
|
QUALVIVOL : Approche de génomique fonctionnelle et positionnelle pour l'identification des gènes responsables des variations de qualité technologique des viandes chez le poulet.
Cécile Berri
,
Vonick Sibut
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
J. Nadaf
Séminaire AGENAE 2006 Fertilité et résistance aux maladies, 2006, Poitiers, France. pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02818867v1
|
|
Transcriptonal analysis of the liver in juvenile broiler chickens divergently selected for high or low body weight
N. Trakooljul
,
Wilfrid Carre
,
Xiaofei Wang
,
R.J. Tempelman
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
95. Annual Meeting Poultry Science Association, Jul 2006, Edmonton, Canada
Communication dans un congrès
hal-02753591v1
|
|
Contribution of functional genomics to the identification of genes controlling growth, body composition and breast meat quality in chickens
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Cedric Jenkins
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Jean Simon
,
Tom E. Porter
4. European Poultry Genetics Symposium, Oct 2005, Dubrovnik, Croatia
Communication dans un congrès
hal-02763139v1
|
|
Analyse du transcriptome musculaire du poulet en relation avec la performance de croissance
Cedric Jenkins
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
J. Simon
,
L. Cogburn
,
Michel Jacques M.J. Duclos
6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02759586v1
|
|
Mapping of quantitative trait loci for fatness and breast meat yield in a novel resource population of broiler chickens
Samuel E. Aggrey
,
Wilfrid Carre
,
Xiaofei Wang
,
Frederique Pitel
,
Alain Vignal
13. Conference Plant and Animal Genomes, Jan 2005, San Diego, United States
Communication dans un congrès
hal-02763137v1
|
|
Hypertrophie des fibres musculaires: conséquences pour la qualité technologique du filet de poulet
Cécile Berri
,
Martine Debut
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
V. Santé-Loutellier
,
N. Haj Hattab
6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France
Communication dans un congrès
hal-02763125v1
|
|
Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy
Cécile Berri
,
Martine Debut
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Véronique Santé-Lhoutellier
,
N. Haj Hattab
50. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2004, Helsinki, Finland
Communication dans un congrès
hal-02759932v1
|
|
Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy
Cécile Berri
,
Martine Debut
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Véronique Santé-Lhoutellier
,
Nadim Haj Hattab
1. Working group meeting COST ACTION, Oct 2004, Porto, Portugal
Communication dans un congrès
hal-02760536v1
|
|
Hypertrophie musculaire: conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet
Cécile Berri
,
Martine Debut
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Véronique Santé-Lhoutellier
,
N. Haj Hattab
10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès
hal-02764247v1
|
|
Chicken muscle growth in relation with genotype implication for meat quality.
Cécile Berri
,
A. Guernec
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
Proceedings, XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 2003, Proceedings
Communication dans un congrès
hal-02759319v1
|
|
Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.
Cécile Berri
,
A. Guernec
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France
Communication dans un congrès
hal-02760806v1
|
|
Analyse du transcriptome de poule (Gallus) ; profil d'expression des ARNm de différents tissus et analyse du métabolisme des lipides.
S. Assaf
,
Emmanuelle E. Bourneuf
,
Gérard Cabello
,
Patrick Chardon
,
Patrice Dehais
Colloque Génomique des animaux d'élevage, Seignosse-le-Penon, May 2003, Seignosse-le-Peignon, France
Communication dans un congrès
hal-02759039v1
|
|
Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production.
Cécile Berri
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Elisabeth Baéza
,
Pascal P. Chartrin
,
Michael Quentin
9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02827997v1
|
|
Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.
Cécile Berri
,
A. Guernec
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Michel Jacques M.J. Duclos
9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
hal-02829229v1
|
|
Selection on the technological quality of the meat in poultry.
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Cécile Berri
,
Elisabeth Baéza
,
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Véronique Santé-Lhoutellier
7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2002, Montpellier, France. pp.Inconnu
Communication dans un congrès
hal-02833819v1
|
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Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs
Michel Jacques M.J. Duclos
,
Cécile Berri
,
Elisabeth Baéza
,
Elisabeth Le Bihan-Duval
,
Florence Gondret
8. Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande, Nov 2000, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02838563v1
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