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Michel Duclos

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Présentation

### <a name="_Toc486320665"></a><a name="_Toc485886539"></a>Dr Michel J. DUCLOS Biologie des Oiseau et Aviculture, UMR 0083 INRAE – Université de Tours **Overall presentation** Michel DUCLOS is research director (1st class) at *INRAE (previously INRA* where he led the Avian Research Unit (*Unité de Recherches Avicoles*) from 2008 to 2016 (about 50 *INRA* holders). Since 2017, he is the coordinator of the Feed and Breeding System team (*AliSé*) in this unit, now called Avian Biology and Poultry Research (BOA). He is also co-responsible of the UMT BIRD ASTER project, a collaboration program between *INRAE* and the Technical Institutes (*ITAVI*, *SYSAAF* and *ITAB*) under the auspice of the French Ministry of Agriculture. He is also responsible of the *Groupe Filières Avicoles* of *INRAE*. Graduate of the National Veterinary School of Lyon (2005), DVM (1990), PhD of the *Université Paris-6* (1990, speciality “Animal Physiology”), holder of a habilitation to direct research (HDR) of the *University of Tours*, Dr. Michel Duclos has written numerous articles on the physiology and genetics of poultry. He has also given numerous lectures in France and abroad on these subjects, and has led the scientific organization of international congresses in the field of poultry science (European Poultry Conference, 2010) and, more specifically, the quality of poultry meat (Eggmeat 2015). He is presently the Secretary of the French branch of the World Poultry Science Association. He has also been active at the European Federation of WPSA Branches and has led the European Working Group "Poultry Meat Quality "from 2010 to 2014. He is currently chairman of the scientific committee of the 26th World’s Poultry Congress to be held in Paris, 2022, <https://wpcparis2022.com/> He is also deputy secretary of section 3 “Animal productions” of the French Academy of Agriculture <https://www.academie-agriculture.fr/academie/presentation/english-presentation> **Recent scientific output** Michel Duclos is author and co-author of more than 70 publications in international Scientific Journals and has been invited to attend about twenty symposia or international congresses, as a speaker or chairman of session. <https://orcid.org/0000-0002-9305-3982>

Publications

elisabeth-duval
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Transcriptional profiling and pathway analysis reveal differences in pituitary gland function, morphology, and vascularization in chickens genetically selected for high or low body weight.

Laura E Ellestad , Larry A Cogburn , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Samuel E Aggrey
BMC Genomics, 2019, 20, pp.316. ⟨10.1186/s12864-019-5670-9⟩
Article dans une revue hal-02627980v1
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Functional genomics of the digestive tract in broilers

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
BMC Genomics, 2018, 19 (1), ⟨10.1186/s12864-018-5344-z⟩
Article dans une revue hal-02623299v1
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Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩
Article dans une revue hal-01727161v1

Beta-carotene preferentially regulates chicken myoblast proliferation withdrawal and differentiation commitment via BCO1 activity and retinoic acid production.

Christophe Praud , Sultan Al Ahmadieh , Emilien Voldoire , Yves Le Vern , Estelle Godet
Experimental Cell Research, 2017, 358 (2), pp.140-146. ⟨10.1016/j.yexcr.2017.06.011⟩
Article dans une revue hal-01607342v1
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Transcriptional analysis of abdominal fat in chickens divergently selected on bodyweight at two ages reveals novel mechanisms controlling adiposity: validating visceral adipose tissue as a dynamic endocrine and metabolic organ.

Christopher W. Resnyk , Wilfrid Carré , Xiaofei Wang , Tom E. Porter , Jean Simon
BMC Genomics, 2017, 18 (1), ⟨10.1186/s12864-017-4035-5⟩
Article dans une revue hal-01589705v1
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y RNA-Seq Analysis of Abdominal Fat in Genetically Fat and Lean Chickens Highlights a Divergence in Expression of Genes Controlling Adiposity, Hemostasis, and Lipid Metabolism

Christopher W. Resnyk , Chuming Chen , Hongzhan Huang , Cathy H. Wu , Jean Simon
PLoS ONE, 2015, 10 (10), ⟨10.1371/journal.pone.0139549⟩
Article dans une revue hal-02637571v1

The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩
Article dans une revue hal-01211037v1
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Combined QTL and selective sweep mappings with coding SNP annotation and cis-eQTL analysis revealed PARK2 and JAG2 as new candidate genes for adiposity regulation.

Pierre-François Roux , Simon Boitard , Anne Blum , Brian Parks , Alexandra Montagner
G3, 2015, 5, pp.517-529. ⟨10.1534/g3.115.016865⟩
Article dans une revue hal-01194040v1
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Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids

Elisabeth Baéza , Maëva Jégou , Florence Gondret , J Lalande-Martin , I Tea
Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩
Article dans une revue hal-01207761v1

Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken: a polymorphism at the β, β-carotene 15,15’-mono-oxygenase 1 (BCMO1) locus affects the response to dietary β-carotene

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud
British Journal of Nutrition, 2014, 111 (12), pp.2079-2088. ⟨10.1017/S0007114514000312⟩
Article dans une revue hal-02631929v1
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Genome-wide interval mapping using SNPs identifies new QTL for growth, body composition and several physiological variables in an F-2 intercross between fat and lean chicken lines

Olivier Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Nicola Bacciu , Guillaume Le Mignon , Olivier Filangi
Genetics Selection Evolution, 2013, 45, online (september), Non paginé. ⟨10.1186/1297-9686-45-36⟩
Article dans une revue hal-01207752v1
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Transcriptional analysis of abdominal fat in genetically fat and lean chickens reveals adipokines, lipogenic genes and a link between hemostasis and leanness

Christopher W. Resnyk , Wilfrid Carré , Xiaofei Wang , Tom E. Porter , Jean Simon
BMC Genomics, 2013, 14 (august), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-14-557⟩
Article dans une revue hal-02651038v1

A mutation in the promoter of the chicken β,β-carotene 15,15′-monooxygenase 1 gene alters xanthophyll metabolism through a selective effect on its mRNA abundance in the breast muscle

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Estelle Godet
Journal of Animal Science, 2012, 90 (12), pp.4280-4288. ⟨10.2527/jas.2012-5240⟩
Article dans une revue hal-02647864v1
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Identification of differentially expressed genes in chickens differing in muscle glycogen content and meat quality

Vonick Sibut , Christelle Hennequet-Antier , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sylvain Marthey , Michel Jacques M.J. Duclos
BMC Genomics, 2011, 12, online (february), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-12-112⟩
Article dans une revue hal-01018989v1
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Detection of a Cis eQTL Controlling BMCO1 Gene Expression Leads to the Identification of a QTG for Chicken Breast Meat Color

Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Benoit Graulet
PLoS ONE, 2011, 6 (7), non paginé. ⟨10.1371/journal.pone.0014825⟩
Article dans une revue hal-00729320v1

Transcriptional profiling of hypothalamus during development of adiposity in genetically selected fat and lean chickens

M.S. Byerly , Jean Simon , L.A. Cogburn , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
Physiological Genomics, 2010, 42 (2), pp.157-167. ⟨10.1152/physiolgenomics.00029.2010⟩
Article dans une revue hal-02662615v1
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Mapping main, epistatic and sex-specific QTL for body composition in a chicken populaton divergently selected for low or high growth rate

Georgina A Ankra-Badu , Daniel Shriner , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sandrine Mignon-Grasteau , Frederique Pitel
BMC Genomics, 2010, 11, online (february), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-11-107⟩
Article dans une revue hal-02668076v1

Mapping QTL for growth and shank traits in chickens divergently selected for high or low body weight

G.A. Ankra-Badu , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sandrine Mignon-Grasteau , Frederique Pitel , Catherine C. Beaumont
Animal Genetics, 2010, 41 (4), pp.400-405. ⟨10.1111/j.1365-2052.2009.02017.x⟩
Article dans une revue hal-02661082v1

Qualité de la viande de volailles : Apport de la génomique pour l'identification des gènes

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2009, 27 (3), pp.81-85
Article dans une revue hal-02659463v1

Effects of BDNF, T3, and corticosterone on expression of the hypothalamic obesity gene network in vivo and in vitro

Mardi S. Byerly , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos , Larry A. Cogburn
AJP - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology, 2009, 296 (4), pp.R1180-R1189. ⟨10.1152/ajpregu.90813.2008⟩
Article dans une revue hal-02661429v1
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QTL for several metabolic traits map to loci controlling growth and body composition in an F2 intercross between high- and low-growth chicken lines

Javad Nadaf , Frederique Pitel , Hélène Gilbert , Michel Jacques M.J. Duclos , Florence Vignoles
Physiological Genomics, 2009, 38 (3), pp.241-249. ⟨10.1152/physiolgenomics.90384.2008⟩
Article dans une revue hal-01193471v1

Regulation of fatty acid oxidation in chicken (Gallus gallus): Interactions between genotype and diet composition

Anne Collin , Q. Swennen , Sandrine Skiba-Cassy , J. Buyse , Pascal P. Chartrin
Comparative Biochemistry and Physiology - Part B: Biochemistry and Molecular Biology, 2009, 153 (2), pp.171-177. ⟨10.1016/j.cbpb.2009.02.012⟩
Article dans une revue hal-02658205v1

Adenosine monophosphate-activated protein kinase involved in variations of muscle glycogen and breast meat quality between lean and fat chickens

Vonick Sibut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sophie Tesseraud , Estelle Godet , Thierry Bordeau
Journal of Animal Science, 2008, 86 (11), pp.2888-2896. ⟨10.2527/jas.2008-1062⟩
Article dans une revue hal-02660502v1
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Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l'étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut
Productions Animales, 2008, 21 (2), pp.159-166
Article dans une revue hal-02665733v1

A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2007, 27 (2), pp.143-152
Article dans une revue hal-02654919v1

Muscle growth and meat quality

Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval
Journal of Applied Poultry Research, 2007, 16, pp.107-112
Article dans une revue hal-02657097v1
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Identification of QTL controlling meat quality traits in an F2 cross between two chicken lines selected for either low or high growth rate

Javad Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve
BMC Genomics, 2007, 8 (155), 8 p
Article dans une revue hal-02662011v1

Consequence of muscle hypertrophy on characteristics of Pectoralis major muscle and breast meat quality of broiler chickens

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , Elisabeth Baéza
Journal of Animal Science, 2007, 85, pp.2005-2011. ⟨10.2527/jas.2006-398⟩
Article dans une revue hal-02660807v1

A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J Nadaf , Vonick Sibut
Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2007, 27 (2), pp.143-152
Article dans une revue hal-02654992v1

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality.

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , J. Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel
World's Poultry Science Journal, 2006, suppl., ., pp.247-248
Article dans une revue hal-02654551v1

Hypertrophie des fibres musculaires. Conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (3), pp.95-98
Article dans une revue hal-02660613v1

Variations in chicken breast meat quality : implications of struggle and muscle glycogen content at death

Cécile Berri , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , Cécile Arnould , B. Boutten
British Poultry Science, 2005, 46 (5), pp.572-579. ⟨10.1080/00071660500303099⟩
Article dans une revue hal-02680216v1
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Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Laurent Picgirard
Animal Research, 2005, 54, pp.123-134
Article dans une revue hal-02681041v1
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Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Laurent Picgirard
Animal Research, 2005, 54 (2), pp.123-134
Article dans une revue hal-00890028v1

Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield.

A. Guernec , Cécile Berri , Bernadette Chevalier , Nathaële Wacrenier-Ceré , Elisabeth Le Bihan-Duval
Growth Hormone and IGF Research, 2003, 13, pp.8-18
Article dans une revue hal-02677245v1

Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield

A. Guernec , Cécile Berri , Bernadette Chevalier , N. Wacrenier-Cere , Elisabeth Le Bihan-Duval
Growth Hormone and IGF Research, 2003, 13, pp.8-18
Article dans une revue hal-02678956v1

Response of broilers selcted on carcass quality to dietary protein supply: live performance, muscle development and circulating insulin-like growth factors (IGF-I and II)

Sophie Tesseraud , R.A.E. Pym , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
Poultry Science, 2003, 82, pp.1011-1016
Article dans une revue hal-02673294v1

Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production.

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Michael Quentin
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.115-116
Article dans une revue hal-02678174v1

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.129-130
Article dans une revue hal-02674238v1

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Elisabeth Le Bihan-Duval , Florence Gondret
La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2000, HS, pp.9-16
Article dans une revue hal-02689411v1

Transcriptome de la complémentarité des fonctions entre le gésier et la jonction gastro-duodénale chez le poulet de chair

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02735696v1

Transcriptome de la complémentarité des fonctions entre le gésier et la jonction gastroduodénale chez le poulet de chair

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
13. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2019, Tours, France
Communication dans un congrès hal-03614963v1

Identification de gènes impliqués dans le contrôle des fonctions digestives chez le poulet de chair

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
12. Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. 1124 p
Communication dans un congrès hal-01605115v1

Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?

Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , J Lalande-Martin , Illa Téa
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France
Communication dans un congrès hal-01210931v1
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Genomics and adaptation of chickens to suboptimal diets

Sandrine Mignon-Grasteau , Agnès Narcy , Bernard B. Carré , Michel Jacques M.J. Duclos , Irène Gabriel
9. European Symposium on Poultry Genetics, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Jun 2015, Tuusula, Finland. pp.90
Communication dans un congrès hal-02740215v1

Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens

Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-02742530v1
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Apport de la génomique à l'étude de l'efficacité digestive chez le poulet

Sandrine Grasteau , Agnès Narcy , Thanh-Son Tran , Bernard Carré , Irène Gabriel
10. Colloque Agenae, Génétique et Génomique Animale, May 2014, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-01193906v1
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Combining Genetics Mapping, Selective Sweeps, Genome Re-Requencing and Allele Specific Expression Reveals Several Serious Causative Genes for QTL Regions

Pierre-François Roux , Simon Boitard , Anis Djari , Diane Esquerre , Colette Désert
International Plant & Animal Genome XXII (PAG), Jan 2014, San Diego, United States
Communication dans un congrès hal-01193794v1

Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source

Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway
Communication dans un congrès hal-01210608v1

Impact of Beta-carotène supplementationn and polymorphism at the BCMO1 locus on growth, body composition, breast meat quality and polymorphism of broiler chickens

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Christophe Praud , C. Simoes Nunes , Elisabeth Le Bihan-Duval
15. European Symposium on the Qaulity og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Sep 2013, Bergame, Italy. 1 p
Communication dans un congrès hal-02745245v1

Utilisation de SNP pour la cartographie de QTL de croissance, composition de la carcasse et qualité de la viande dans un croisement F2 de lignées de poulet grasse et maigre

Olivier Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Nicola Bacciu , Guillaume Le Mignon , Olivier Filangi
10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France
Communication dans un congrès hal-01210361v1

Genome-wide interval mapping using SNP identifies new QTL for growth, body composition, meat quality and several physiological parameters in an F2 intercross between Fat and Lean chicken lines

Olivier Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Nicola Bacciu , Guillaume Le Mignon , Olivier Filangi
XXI Plant & Animal Genome (PAG), Jan 2013, San Diego, United States
Communication dans un congrès hal-01210360v1

Impact de la supplémentation en béta-carotène et du polymorphisme au locus BCMO1 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du poulet de chair.

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud
2. Symposium de la Recherche en Sciences Avicoles, Université Hadj Lakhdar de Batna. DZA., Oct 2012, Batna, Algérie
Communication dans un congrès hal-02746089v1

Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02749619v1

Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010

Isabelle Bouvarel , Cécile Arnould , Elisabeth Baéza , Laure Bignon , Verane Gigaud
9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02749114v1

Transcriptional analysis of abdominal fat accretion in genetically fat and lean chickens: A new polygenic model of visceral obesity

Larry Albert Cogburn , Christopher Resnyk , Tom E. Porter , Sam E. Aggrey , Elisabeth Le Bihan-Duval
Experimental Biology Meeting 2011, Apr 2011, Washington D.C., United States
Communication dans un congrès hal-02748095v1

Meta-analysis of the chicken transcriptome across metabolic tissues, divergent genotypes and juvenile ages

L.A. Cogburn , T.E. Porter , S.E. Aggrey , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
Affecting early life poultry development to improve domestic fowl livestock, Mar 2011, Jérusalem, Israel
Communication dans un congrès hal-02748111v1

Combining genetics and genomics for understanding and reducing the variability of poultry meat quality

Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , V. Gigaud , Elisabeth Baéza
20th European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2011, Leipzig, Germany
Communication dans un congrès hal-02745710v1

Genetic control of BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells

Christophe Praud , Emilien Voldoire , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux
4th International Congress of Myology, May 2011, Lille, France
Communication dans un congrès hal-02748164v1

Meta-analysis of the chicken transcriptome across multiple tissues, genotypes and ages during juvenile development

L. Cogburn , T. Porter , S. Aggrey , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02755660v1

How growth and body composition can affect the quality of poultry meat?

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
2010 Annual Meetings of the American Dairy Science Association (ADSA), Poultry Science Association (PSA), Asociación Mexicana de Producción Animal (AMPA), Canadian Society of Animal Science (CSAS), American Society of Animal Science (ASAS), and ASAS Western Section (WSASAS), Jul 2010, Denver, United States
Communication dans un congrès hal-02750791v1
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Gene assisted selection for meat color in the chicken

Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Estelle Godet
9. World Congress on genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany
Communication dans un congrès hal-02754465v1

BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells in vitro is under genetic control

Christophe Praud , Emilien Voldoire , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02756609v1

Consequence for growth, carotenoid metabolism and breast meat colour of a polymorphism in the beta, beta-carotene 15, 15'-monooxygenase (BCMO-1) chicken gene

Maamer Jlali , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux , Benoit Graulet
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02752986v1

A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J. Nadaf , Vonick Sibut
13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02752823v1

Towards the identification of mechanisms underlying the variations of chicken meat processing ability

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Verane Gigaud , Elisabeth Baéza , Michel Jacques M.J. Duclos
13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02751141v1

A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J. Nadaf , V. Sibut
13. Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2010, Clermont-Ferrand (FR), France. pp.201-207
Communication dans un congrès hal-00729428v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Vérane Gigaud , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud
8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès hal-02756175v1

Comparison of gene expression profiles between chicken differing for muscle glycogen content and meat quality

Vonick Sibut , Christelle Hennequet-Antier , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri
19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès hal-02751664v1

Improving meat quality by regulating animal feeding and genetics : recent advances in poultry

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Vonick Sibut , Maamer Jlali , Vérane Gigaud
International Conference on Foodomics, May 2009, Cesena, Italy
Communication dans un congrès hal-02752091v1

Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet

Vonick Sibut , Christelle Hennequet , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri
8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France
Communication dans un congrès hal-02751505v1

From QTL to genes controlling poultry meat quality traits

Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Michel Jacques M.J. Duclos
19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland
Communication dans un congrès hal-02753670v1

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Maamer Jlali , Vonick Sibut , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard
12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02758068v1

Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet

Vonick Sibut , Christelle Hennequet , Yoan Gaudron , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
12èmes Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2008, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02753112v1

Primo-localisation de QTL pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance.

J. Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve
Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau
Communication dans un congrès hal-02757963v1

Etude du transcriptome musculaire dans des lignées de poulets maigres ou gras : apport pour l'identification des gènes contrôlant les caractéristiques de la viande

Vonick Sibut , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Estelle Godet , Larry A Cogburn
7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02758255v1

Primo-localisation de QTLs pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance

Javad Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve
7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02755621v1

Combining gene expression profiling and QTL research for the identification of genes controlling chicken meat quality

Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf
18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès hal-02751620v1

Study of the muscle global gene expression profile in lean or fat chicken lines : contribution for the identification of genes controlling meat characteristics

Vonick Sibut , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Estelle Godet , Larry A. Cogburn
18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat and, Sep 2007, Prague, Czech Republic
Communication dans un congrès hal-02752749v1

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality.

Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Michel Jacques M.J. Duclos
International Plant & Animal Genomes XV Conference, San Diego, 2007, California, pp.Inconnu
Communication dans un congrès hal-02816641v1

Genetic variation of chicken technological meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Javad Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel
Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Tainan, Taiwan
Communication dans un congrès hal-02754229v1

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Javad Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel
12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy
Communication dans un congrès hal-02755456v1

Approches combinées de génomique positionnelle (recherche de QTL) et expressionnelle (étude du transcriptome) pour identifier des gènes controlant la qualité de la viande chez le poulet

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonnick Sibut
11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02755822v1

Analysis of the muscle transcriptome in high and low growth chickens during the post-hatch period

Cedric Jenkins , Elisabeth Le Bihan-Duval , Jean Simon , Samuel E. Aggrey , Tom E. Porter
Plant and Animal Genomes XIV Conference, Jan 2006, San Diego, United States
Communication dans un congrès hal-02755666v1

QTL analysis for meat quality traits and metabolic parameters in a F2 cross between low and high growth chicken lines

Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Frederique Pitel , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos
14. Conference Plant and Animal Genomes, Jan 2006, San Diego, United States
Communication dans un congrès hal-02755644v1

Régulation du métabolisme oxydatif mitochondrial chez le poulet : interaction entre génotype et composition du régime

Anne Collin , Q. Swennen , Sandrine Skiba-Cassy , Elisabeth Le Bihan-Duval , Eddy Decuypere
6. Journées Francophones de Nutrition (JFN), Nov 2006, Nice, France
Communication dans un congrès hal-02754998v1

First QTLs for breast meat technological parameters in high or low growth chicken lines.

Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Cécile Arnould , Frederique Pitel
8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu
Communication dans un congrès hal-02814256v1

QUALVIVOL : Approche de génomique fonctionnelle et positionnelle pour l'identification des gènes responsables des variations de qualité technologique des viandes chez le poulet.

Cécile Berri , Vonick Sibut , Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf
Séminaire AGENAE 2006 Fertilité et résistance aux maladies, 2006, Poitiers, France. pp.Inconnu
Communication dans un congrès hal-02818867v1

Transcriptonal analysis of the liver in juvenile broiler chickens divergently selected for high or low body weight

N. Trakooljul , Wilfrid Carre , Xiaofei Wang , R.J. Tempelman , Elisabeth Le Bihan-Duval
95. Annual Meeting Poultry Science Association, Jul 2006, Edmonton, Canada
Communication dans un congrès hal-02753591v1

Contribution of functional genomics to the identification of genes controlling growth, body composition and breast meat quality in chickens

Michel Jacques M.J. Duclos , Cedric Jenkins , Elisabeth Le Bihan-Duval , Jean Simon , Tom E. Porter
4. European Poultry Genetics Symposium, Oct 2005, Dubrovnik, Croatia
Communication dans un congrès hal-02763139v1

Analyse du transcriptome musculaire du poulet en relation avec la performance de croissance

Cedric Jenkins , Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Simon , L. Cogburn , Michel Jacques M.J. Duclos
6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France
Communication dans un congrès hal-02759586v1

Mapping of quantitative trait loci for fatness and breast meat yield in a novel resource population of broiler chickens

Samuel E. Aggrey , Wilfrid Carre , Xiaofei Wang , Frederique Pitel , Alain Vignal
13. Conference Plant and Animal Genomes, Jan 2005, San Diego, United States
Communication dans un congrès hal-02763137v1

Hypertrophie des fibres musculaires: conséquences pour la qualité technologique du filet de poulet

Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , V. Santé-Loutellier , N. Haj Hattab
6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France
Communication dans un congrès hal-02763125v1

Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy

Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab
50. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2004, Helsinki, Finland
Communication dans un congrès hal-02759932v1

Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy

Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , Nadim Haj Hattab
1. Working group meeting COST ACTION, Oct 2004, Porto, Portugal
Communication dans un congrès hal-02760536v1

Hypertrophie musculaire: conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet

Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab
10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France
Communication dans un congrès hal-02764247v1

Chicken muscle growth in relation with genotype implication for meat quality.

Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
Proceedings, XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 2003, Proceedings
Communication dans un congrès hal-02759319v1

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France
Communication dans un congrès hal-02760806v1

Analyse du transcriptome de poule (Gallus) ; profil d'expression des ARNm de différents tissus et analyse du métabolisme des lipides.

S. Assaf , Emmanuelle E. Bourneuf , Gérard Cabello , Patrick Chardon , Patrice Dehais
Colloque Génomique des animaux d'élevage, Seignosse-le-Penon, May 2003, Seignosse-le-Peignon, France
Communication dans un congrès hal-02759039v1

Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production.

Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Michael Quentin
9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02827997v1

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès hal-02829229v1

Selection on the technological quality of the meat in poultry.

Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Michel Jacques M.J. Duclos , Véronique Santé-Lhoutellier
7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2002, Montpellier, France. pp.Inconnu
Communication dans un congrès hal-02833819v1

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Elisabeth Le Bihan-Duval , Florence Gondret
8. Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande, Nov 2000, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02838563v1

Relationship between feed efficiency and functionality of the digestive tract in broilers : a transcriptomic analysis

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
European Symposium on Poultry Nutrition, Jun 2019, Gdansk, Poland. 2019
Poster de conférence hal-02788677v1
Image document

Functional genomics of the digestive function in broilers

Amélie Juanchich , Christelle Hennequet-Antier , Cédric Cabau , Elisabeth Duval , Michel Jacques M.J. Duclos
10th European Symposium on Poultry Genetics, Jun 2017, Saint-Malo, France. 2017, Proceedings of the 10th european Symposoium on Poultry Genetics
Poster de conférence hal-01606214v1

La combinaison de cartographie de signatures de sélection, de re-séquençage de génomes et d'analyses d'expression révèle PARK2 et JAG2 comme nouveaux genes candidats régulant l'adiposité

Pierre-François Roux , Simon Boitard , Anne Blum , Brian Parks , Alexandra Montagner
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01194116v1

La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment

Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210973v1

Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment

Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam
11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras
Poster de conférence hal-01210974v1

Can plasma metabolites predict fat deposition in peripheral tissues of chicken?

Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , Julie Lalande-Martin , I Tea
14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. WPSA, Branche Norvégienne, 2014, XIVTH EUROPEAN POULTRY CONFERENCE
Poster de conférence hal-01210609v1

Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken : a polymorphism at the BCMO1 locus affects the response to dietary β-carotene

Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud
19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2013, Potsdam, Germany. 2013, Proceedings 19th European Symposium on Poultry Nutrition
Poster de conférence hal-02749156v1

Genome-Wide QTL detection for growth, body composition and quality related traits in chicken

Olivier O. Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Nicola Bacciu , Frederique Pitel
XXXII International Conference on Animal Genetics (ISAG), Jul 2010, Edinburgh, United Kingdom. 2010, Proceedings of the 32nd International Conference on Animal Genetics
Poster de conférence hal-02751791v1