Michel Duclos

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Présentation

### <a name="_Toc486320665"></a><a name="_Toc485886539"></a>Dr Michel J. DUCLOS Biologie des Oiseau et Aviculture, UMR 0083 INRAE – Université de Tours **Overall presentation** Michel DUCLOS is research director (1st class) at *INRAE (previously INRA* where he led the Avian Research Unit (*Unité de Recherches Avicoles*) from 2008 to 2016 (about 50 *INRA* holders). Since 2017, he is the coordinator of the Feed and Breeding System team (*AliSé*) in this unit, now called Avian Biology and Poultry Research (BOA). He is also co-responsible of the UMT BIRD ASTER project, a collaboration program between *INRAE* and the Technical Institutes (*ITAVI*, *SYSAAF* and *ITAB*) under the auspice of the French Ministry of Agriculture. He is also responsible of the *Groupe Filières Avicoles* of *INRAE*. Graduate of the National Veterinary School of Lyon (2005), DVM (1990), PhD of the *Université Paris-6* (1990, speciality “Animal Physiology”), holder of a habilitation to direct research (HDR) of the *University of Tours*, Dr. Michel Duclos has written numerous articles on the physiology and genetics of poultry. He has also given numerous lectures in France and abroad on these subjects, and has led the scientific organization of international congresses in the field of poultry science (European Poultry Conference, 2010) and, more specifically, the quality of poultry meat (Eggmeat 2015). He is presently the Secretary of the French branch of the World Poultry Science Association. He has also been active at the European Federation of WPSA Branches and has led the European Working Group "Poultry Meat Quality "from 2010 to 2014. He is currently chairman of the scientific committee of the 26th World’s Poultry Congress to be held in Paris, 2022, <https://wpcparis2022.com/> He is also deputy secretary of section 3 “Animal productions” of the French Academy of Agriculture <https://www.academie-agriculture.fr/academie/presentation/english-presentation> **Recent scientific output** Michel Duclos is author and co-author of more than 70 publications in international Scientific Journals and has been invited to attend about twenty symposia or international congresses, as a speaker or chairman of session. <https://orcid.org/0000-0002-9305-3982>

Publications

"cecile-berri"

"elisabeth-duval"

	Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam BMC Genomics, 2018, 19 (1), pp.1-19. ⟨10.1186/s12864-018-4520-5⟩ Article dans une revue hal-01727161v1
	Beta-carotene preferentially regulates chicken myoblast proliferation withdrawal and differentiation commitment via BCO1 activity and retinoic acid production. Christophe Praud , Sultan Al Ahmadieh , Emilien Voldoire , Yves Le Vern , Estelle Godet Experimental Cell Research, 2017, 358 (2), pp.140-146. ⟨10.1016/j.yexcr.2017.06.011⟩ Article dans une revue hal-01607342v1
	The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri Animal, 2015, 9 (10), pp.1643-1652. ⟨10.1017/S1751731115000683⟩ Article dans une revue hal-01211037v1
	Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids Elisabeth Baéza , Maëva Jégou , Florence Gondret , J Lalande-Martin , I Tea Journal of Animal Science, 2015, 93 (1), pp.107-116. ⟨10.2527/jas.2014-8482⟩ Article dans une revue hal-01207761v1
	Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken: a polymorphism at the β, β-carotene 15,15’-mono-oxygenase 1 (BCMO1) locus affects the response to dietary β-carotene Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud British Journal of Nutrition, 2014, 111 (12), pp.2079-2088. ⟨10.1017/S0007114514000312⟩ Article dans une revue hal-02631929v1
	A mutation in the promoter of the chicken β,β-carotene 15,15′-monooxygenase 1 gene alters xanthophyll metabolism through a selective effect on its mRNA abundance in the breast muscle Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Estelle Godet Journal of Animal Science, 2012, 90 (12), pp.4280-4288. ⟨10.2527/jas.2012-5240⟩ Article dans une revue hal-02647864v1
	Detection of a Cis eQTL Controlling BMCO1 Gene Expression Leads to the Identification of a QTG for Chicken Breast Meat Color Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Benoit Graulet PLoS ONE, 2011, 6 (7), non paginé. ⟨10.1371/journal.pone.0014825⟩ Article dans une revue hal-00729320v1
	Identification of differentially expressed genes in chickens differing in muscle glycogen content and meat quality Vonick Sibut , Christelle Hennequet-Antier , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sylvain Marthey , Michel Jacques M.J. Duclos BMC Genomics, 2011, 12, online (february), Non paginé. ⟨10.1186/1471-2164-12-112⟩ Article dans une revue hal-01018989v1
	Qualité de la viande de volailles : Apport de la génomique pour l'identification des gènes Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2009, 27 (3), pp.81-85 Article dans une revue hal-02659463v1
	Adenosine monophosphate-activated protein kinase involved in variations of muscle glycogen and breast meat quality between lean and fat chickens Vonick Sibut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Sophie Tesseraud , Estelle Godet , Thierry Bordeau Journal of Animal Science, 2008, 86 (11), pp.2888-2896. ⟨10.2527/jas.2008-1062⟩ Article dans une revue hal-02660502v1
	Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l'étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut Productions Animales, 2008, 21 (2), pp.159-166 Article dans une revue hal-02665733v1
	Identification of QTL controlling meat quality traits in an F2 cross between two chicken lines selected for either low or high growth rate Javad Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve BMC Genomics, 2007, 8 (155), 8 p Article dans une revue hal-02662011v1
	A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonick Sibut Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2007, 27 (2), pp.143-152 Article dans une revue hal-02654919v1
	Muscle growth and meat quality Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval Journal of Applied Poultry Research, 2007, 16, pp.107-112 Article dans une revue hal-02657097v1
	Consequence of muscle hypertrophy on characteristics of Pectoralis major muscle and breast meat quality of broiler chickens Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , Elisabeth Baéza Journal of Animal Science, 2007, 85, pp.2005-2011. ⟨10.2527/jas.2006-398⟩ Article dans une revue hal-02660807v1
	A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J Nadaf , Vonick Sibut Sciences des aliments = Food science : an international journal of food science and technology, 2007, 27 (2), pp.143-152 Article dans une revue hal-02654992v1
	Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality. Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , J. Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel World's Poultry Science Journal, 2006, suppl., ., pp.247-248 Article dans une revue hal-02654551v1
	Hypertrophie des fibres musculaires. Conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2006, 25 (3), pp.95-98 Article dans une revue hal-02660613v1
	Variations in chicken breast meat quality : implications of struggle and muscle glycogen content at death Cécile Berri , Martine Debut , Véronique Santé-Lhoutellier , Cécile Arnould , B. Boutten British Poultry Science, 2005, 46 (5), pp.572-579. ⟨10.1080/00071660500303099⟩ Article dans une revue hal-02680216v1
	Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Laurent Picgirard Animal Research, 2005, 54, pp.123-134 Article dans une revue hal-02681041v1
	Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Laurent Picgirard Animal Research, 2005, 54 (2), pp.123-134 Article dans une revue hal-00890028v1
	Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield. A. Guernec , Cécile Berri , Bernadette Chevalier , Nathaële Wacrenier-Ceré , Elisabeth Le Bihan-Duval Growth Hormone and IGF Research, 2003, 13, pp.8-18 Article dans une revue hal-02677245v1
	Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield A. Guernec , Cécile Berri , Bernadette Chevalier , N. Wacrenier-Cere , Elisabeth Le Bihan-Duval Growth Hormone and IGF Research, 2003, 13, pp.8-18 Article dans une revue hal-02678956v1
	Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production. Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Michael Quentin La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.115-116 Article dans une revue hal-02678174v1
	Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype. Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2002, pp.129-130 Article dans une revue hal-02674238v1
	Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Elisabeth Le Bihan-Duval , Florence Gondret La revue française de la recherche en viandes et produits carnés, 2000, HS, pp.9-16 Article dans une revue hal-02689411v1

	Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ? Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , J Lalande-Martin , Illa Téa 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France Communication dans un congrès hal-01210931v1
	Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Sonia Metayer-Coustard , Michel Lessire , Isabelle Bouvarel 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-02742530v1
	Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Anne Collin , Sonia Metayer-Coustard , Cécile Berri 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway Communication dans un congrès hal-01210608v1
	Impact of Beta-carotène supplementationn and polymorphism at the BCMO1 locus on growth, body composition, breast meat quality and polymorphism of broiler chickens Maamer Jlali , Benoit Graulet , Christophe Praud , C. Simoes Nunes , Elisabeth Le Bihan-Duval 15. European Symposium on the Qaulity og Eggs and Egg Products. 21. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, World's Poultry Science Association (WPSA). INT., Sep 2013, Bergame, Italy. 1 p Communication dans un congrès hal-02745245v1
	Utilisation de SNP pour la cartographie de QTL de croissance, composition de la carcasse et qualité de la viande dans un croisement F2 de lignées de poulet grasse et maigre Olivier Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Nicola Bacciu , Guillaume Le Mignon , Olivier Filangi 10. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2013, La Rochelle, France Communication dans un congrès hal-01210361v1
	Genome-wide interval mapping using SNP identifies new QTL for growth, body composition, meat quality and several physiological parameters in an F2 intercross between Fat and Lean chicken lines Olivier Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Nicola Bacciu , Guillaume Le Mignon , Olivier Filangi XXI Plant & Animal Genome (PAG), Jan 2013, San Diego, United States Communication dans un congrès hal-01210360v1
	Impact de la supplémentation en béta-carotène et du polymorphisme au locus BCMO1 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du poulet de chair. Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud 2. Symposium de la Recherche en Sciences Avicoles, Université Hadj Lakhdar de Batna. DZA., Oct 2012, Batna, Algérie Communication dans un congrès hal-02746089v1
	Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet Maamer Jlali , Benoit Graulet , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749619v1
	Genetic control of BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells Christophe Praud , Emilien Voldoire , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux 4th International Congress of Myology, May 2011, Lille, France Communication dans un congrès hal-02748164v1
	Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010 Isabelle Bouvarel , Cécile Arnould , Elisabeth Baéza , Laure Bignon , Verane Gigaud 9. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2011, Tours, France Communication dans un congrès hal-02749114v1
	Combining genetics and genomics for understanding and reducing the variability of poultry meat quality Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , V. Gigaud , Elisabeth Baéza 20th European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2011, Leipzig, Germany Communication dans un congrès hal-02745710v1
	A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J. Nadaf , Vonick Sibut 13. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2010, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02752823v1
	Gene assisted selection for meat color in the chicken Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Estelle Godet 9. World Congress on genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany Communication dans un congrès hal-02754465v1
	BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells in vitro is under genetic control Christophe Praud , Emilien Voldoire , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02756609v1
	How growth and body composition can affect the quality of poultry meat? Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos 2010 Annual Meetings of the American Dairy Science Association (ADSA), Poultry Science Association (PSA), Asociación Mexicana de Producción Animal (AMPA), Canadian Society of Animal Science (CSAS), American Society of Animal Science (ASAS), and ASAS Western Section (WSASAS), Jul 2010, Denver, United States Communication dans un congrès hal-02750791v1
	Consequence for growth, carotenoid metabolism and breast meat colour of a polymorphism in the beta, beta-carotene 15, 15'-monooxygenase (BCMO-1) chicken gene Maamer Jlali , Estelle Godet , Marie Chabault-Dhuit Chabault , Sophie S. Leroux , Benoit Graulet 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02752986v1
	Towards the identification of mechanisms underlying the variations of chicken meat processing ability Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Verane Gigaud , Elisabeth Baéza , Michel Jacques M.J. Duclos 13. European Poultry Conference (EPC 2010), Aug 2010, Tours, France Communication dans un congrès hal-02751141v1
	A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , J. Nadaf , V. Sibut 13. Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2010, Clermont-Ferrand (FR), France. pp.201-207 Communication dans un congrès hal-00729428v1
	Improving meat quality by regulating animal feeding and genetics : recent advances in poultry Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Vonick Sibut , Maamer Jlali , Vérane Gigaud International Conference on Foodomics, May 2009, Cesena, Italy Communication dans un congrès hal-02752091v1
	Comparison of gene expression profiles between chicken differing for muscle glycogen content and meat quality Vonick Sibut , Christelle Hennequet-Antier , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02751664v1
	Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali , Vonick Sibut , Vérane Gigaud , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02756175v1
	Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet Vonick Sibut , Christelle Hennequet , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri 8. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2009, Saint-Malo, France Communication dans un congrès hal-02751505v1
	From QTL to genes controlling poultry meat quality traits Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Michel Jacques M.J. Duclos 19. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Jun 2009, Turku, Finland Communication dans un congrès hal-02753670v1
	Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet Maamer Jlali , Vonick Sibut , Nadine N. Sellier , Sophie Tesseraud , Sonia Metayer-Coustard 12. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02758068v1
	Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet Vonick Sibut , Christelle Hennequet , Yoan Gaudron , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos 12èmes Journées "Sciences du Muscle et Technologies des Viandes", Oct 2008, Tours, France Communication dans un congrès hal-02753112v1
	Primo-localisation de QTL pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance. J. Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve Journées Scientifiques, Département de Génétique Animale, Apr 2008, Lacanau Communication dans un congrès hal-02757963v1
	Primo-localisation de QTLs pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance Javad Nadaf , Hélène Gilbert , Frederique Pitel , Cécile Berri , Katia K. Feve 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02755621v1
	Etude du transcriptome musculaire dans des lignées de poulets maigres ou gras : apport pour l'identification des gènes contrôlant les caractéristiques de la viande Vonick Sibut , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Estelle Godet , Larry A Cogburn 7. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2007, Tours, France Communication dans un congrès hal-02758255v1
	Study of the muscle global gene expression profile in lean or fat chicken lines : contribution for the identification of genes controlling meat characteristics Vonick Sibut , Jean Simon , Elisabeth Le Bihan-Duval , Estelle Godet , Larry A. Cogburn 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat and, Sep 2007, Prague, Czech Republic Communication dans un congrès hal-02752749v1
	Combining gene expression profiling and QTL research for the identification of genes controlling chicken meat quality Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf 18. European Symposium on the Quality of Poultry Meat, Sep 2007, Prague, Czech Republic Communication dans un congrès hal-02751620v1
	Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality. Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Frederique Pitel , Michel Jacques M.J. Duclos International Plant & Animal Genomes XV Conference, San Diego, 2007, California, pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02816641v1
	Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Javad Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel 12. European Poultry Conference, Sep 2006, Verone, Italy Communication dans un congrès hal-02755456v1
	Approches combinées de génomique positionnelle (recherche de QTL) et expressionnelle (étude du transcriptome) pour identifier des gènes controlant la qualité de la viande chez le poulet Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Frederique Pitel , Javad Nadaf , Vonnick Sibut 11. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2006, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02755822v1
	Genetic variation of chicken technological meat quality Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Javad Nadaf , Martine Debut , Veronique Brunel Symposium 2006 Scientific Cooperation in Agriculture, Nov 2006, Tainan, Taiwan Communication dans un congrès hal-02754229v1
	First QTLs for breast meat technological parameters in high or low growth chicken lines. Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Cécile Arnould , Frederique Pitel 8th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Belo Horizonte, 2006, Brazil, pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02814256v1
	QTL analysis for meat quality traits and metabolic parameters in a F2 cross between low and high growth chicken lines Elisabeth Le Bihan-Duval , Javad Nadaf , Frederique Pitel , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos 14. Conference Plant and Animal Genomes, Jan 2006, San Diego, United States Communication dans un congrès hal-02755644v1
	QUALVIVOL : Approche de génomique fonctionnelle et positionnelle pour l'identification des gènes responsables des variations de qualité technologique des viandes chez le poulet. Cécile Berri , Vonick Sibut , Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf Séminaire AGENAE 2006 Fertilité et résistance aux maladies, 2006, Poitiers, France. pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02818867v1
	Hypertrophie des fibres musculaires: conséquences pour la qualité technologique du filet de poulet Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , V. Santé-Loutellier , N. Haj Hattab 6. Journées de la Recherche Avicole, Mar 2005, St Malo, France Communication dans un congrès hal-02763125v1
	Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , Nadim Haj Hattab 1. Working group meeting COST ACTION, Oct 2004, Porto, Portugal Communication dans un congrès hal-02760536v1
	Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab 50. International Congress of Meat Science and Technology, Aug 2004, Helsinki, Finland Communication dans un congrès hal-02759932v1
	Hypertrophie musculaire: conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet Cécile Berri , Martine Debut , Elisabeth Le Bihan-Duval , Véronique Santé-Lhoutellier , N. Haj Hattab 10. Journées Sciences du Muscle et Technologies des Viandes, Oct 2004, Rennes, France Communication dans un congrès hal-02764247v1
	Chicken muscle growth in relation with genotype implication for meat quality. Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos Proceedings, XVIth European Symposium on the Quality of Poultry Meat & Xth European Symposium on the Quality of Eggs and Egg Products, 2003, Proceedings Communication dans un congrès hal-02759319v1
	Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype. Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos 5èmes Journées de la Recherche Avicole, 2003, Tours, France Communication dans un congrès hal-02760806v1
	Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production. Cécile Berri , Elisabeth Le Bihan-Duval , Elisabeth Baéza , Pascal P. Chartrin , Michael Quentin 9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02827997v1
	Selection on the technological quality of the meat in poultry. Elisabeth Le Bihan-Duval , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Michel Jacques M.J. Duclos , Véronique Santé-Lhoutellier 7th World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 2002, Montpellier, France. pp.Inconnu Communication dans un congrès hal-02833819v1
	Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype. Cécile Berri , A. Guernec , Elisabeth Le Bihan-Duval , Michel Jacques M.J. Duclos 9èmes Journées des Sciences du Muscle et Technologie de la Viande, Oct 2002, Clermont-Ferrand, France Communication dans un congrès hal-02829229v1
	Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Elisabeth Baéza , Elisabeth Le Bihan-Duval , Florence Gondret 8. Journées des Sciences du muscle et technologies de la viande, Nov 2000, Paris, France Communication dans un congrès hal-02838563v1

	Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment Colette Désert , Elisabeth Baéza , Meziane Aite , Morgane Boutin , Aurélie Le Cam 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210974v1
	La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment Elisabeth Baéza , Florence Gondret , Pascal P. Chartrin , Elisabeth Duval , Cécile Berri 11. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Mar 2015, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 2015, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras Poster de conférence hal-01210973v1
	Can plasma metabolites predict fat deposition in peripheral tissues of chicken? Maëva Jégou , Isabelle Louveau , Florence Gondret , Julie Lalande-Martin , I Tea 14. European Poultry Conference, Jun 2014, Stavanger, Norway. WPSA, Branche Norvégienne, 2014, XIVTH EUROPEAN POULTRY CONFERENCE Poster de conférence hal-01210609v1
	Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken : a polymorphism at the BCMO1 locus affects the response to dietary β-carotene Maamer Jlali , Benoit Graulet , Béatrice Chauveau-Duriot , Estelle Godet , Christophe Praud 19th European Symposium on Poultry Nutrition (ESPN), Aug 2013, Potsdam, Germany. 2013, Proceedings 19th European Symposium on Poultry Nutrition Poster de conférence hal-02749156v1
	Genome-Wide QTL detection for growth, body composition and quality related traits in chicken Olivier O. Demeure , Michel Jacques M.J. Duclos , Cécile Berri , Nicola Bacciu , Frederique Pitel XXXII International Conference on Animal Genetics (ISAG), Jul 2010, Edinburgh, United Kingdom. 2010, Proceedings of the 32nd International Conference on Animal Genetics Poster de conférence hal-02751791v1

	Marqueurs génétiques pour la coloration de la viande Elisabeth Le Bihan-Duval , J. Nadaf , Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos , Frederique Pitel N° de brevet: EP2161345. 2010, 38 p. + annexes Brevet hal-02824446v1

	Dossier d'évaluation HCERES de l'Unité de Recherches Avicoles (Vague C : campagne d’évaluation 2016 - 2017) Cécile Berri , Michel Jacques M.J. Duclos , Elisabeth Duval , Sophie Tesseraud , Anne Collin 2016, 212 p Autre publication scientifique hal-01607296v1

Michel Duclos

Présentation

Publications

Multi-tissue transcriptomic study reveals the main role of liver in the chicken adaptive response to a switch in dietary energy source through the transcriptional regulation of lipogenesis

Beta-carotene preferentially regulates chicken myoblast proliferation withdrawal and differentiation commitment via BCO1 activity and retinoic acid production.

The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source

Pertinent plasma indicators of the ability of chickens to synthesize and store lipids

Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken: a polymorphism at the β, β-carotene 15,15’-mono-oxygenase 1 (BCMO1) locus affects the response to dietary β-carotene

A mutation in the promoter of the chicken β,β-carotene 15,15′-monooxygenase 1 gene alters xanthophyll metabolism through a selective effect on its mRNA abundance in the breast muscle

Detection of a Cis eQTL Controlling BMCO1 Gene Expression Leads to the Identification of a QTG for Chicken Breast Meat Color

Identification of differentially expressed genes in chickens differing in muscle glycogen content and meat quality

Qualité de la viande de volailles : Apport de la génomique pour l'identification des gènes

Adenosine monophosphate-activated protein kinase involved in variations of muscle glycogen and breast meat quality between lean and fat chickens

Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l'étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles

Identification of QTL controlling meat quality traits in an F2 cross between two chicken lines selected for either low or high growth rate

A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality

Muscle growth and meat quality

Consequence of muscle hypertrophy on characteristics of Pectoralis major muscle and breast meat quality of broiler chickens

A general approach combining QTL research and gene expression profiling to identify genes controlling chicken meat quality

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality.

Hypertrophie des fibres musculaires. Conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet

Variations in chicken breast meat quality : implications of struggle and muscle glycogen content at death

Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens

Further processing characteristics of breast and leg meat from fast-, medium- and slow-growing commercial chickens

Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield.

Muscle development, insulin-like growth factor-I and myostatin mRNA levels in chickens selected for increased breast muscle yield

Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production.

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Les métabolites plasmatiques peuvent-ils être des marqueurs du dépôt de gras dans les tissus périphériques chez le poulet ?

Genetic and nutritional strategies to control glycogen metabolism and meat quality in chickens

Performance, carcass traits and meat quality of genetically fat and lean broilers are unaffected by dietary energy source

Impact of Beta-carotène supplementationn and polymorphism at the BCMO1 locus on growth, body composition, breast meat quality and polymorphism of broiler chickens

Utilisation de SNP pour la cartographie de QTL de croissance, composition de la carcasse et qualité de la viande dans un croisement F2 de lignées de poulet grasse et maigre

Genome-wide interval mapping using SNP identifies new QTL for growth, body composition, meat quality and several physiological parameters in an F2 intercross between Fat and Lean chicken lines

Impact de la supplémentation en béta-carotène et du polymorphisme au locus BCMO1 sur les performances, la qualité de la viande et le métabolisme du poulet de chair.

Impact du polymorphisme du gène BCMO1 et de l'apport en bétacarotène sur le métabolisme des caroténoïdes et la couleur du filet chez le poulet

Genetic control of BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells

Innover pour améliorer la durabilité des systèmes de productions avicoles. Programme de l'UMT BIRD 2006-2010

Combining genetics and genomics for understanding and reducing the variability of poultry meat quality

A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande

Gene assisted selection for meat color in the chicken

BCMO-1 gene expression in chicken muscle cells in vitro is under genetic control

How growth and body composition can affect the quality of poultry meat?

Consequence for growth, carotenoid metabolism and breast meat colour of a polymorphism in the beta, beta-carotene 15, 15'-monooxygenase (BCMO-1) chicken gene

Towards the identification of mechanisms underlying the variations of chicken meat processing ability

A la croisée de la génomique positionnelle et fonctionnelle : application à l'identification d'une mutation chez le poulet et perspectives de recherches en qualité de la viande

Improving meat quality by regulating animal feeding and genetics : recent advances in poultry

Comparison of gene expression profiles between chicken differing for muscle glycogen content and meat quality

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet

From QTL to genes controlling poultry meat quality traits

Régulation du glycogène musculaire et relation avec la qualité de la viande de poulet

Identification de gènes impliqués dans les variations de la qualité des viandes de volailles : étude du transcriptome musculaire chez le poulet

Primo-localisation de QTL pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance.

Primo-localisation de QTLs pour la qualité de la viande dans un croisement entre deux lignées de poulet divergentes pour la croissance

Etude du transcriptome musculaire dans des lignées de poulets maigres ou gras : apport pour l'identification des gènes contrôlant les caractéristiques de la viande

Study of the muscle global gene expression profile in lean or fat chicken lines : contribution for the identification of genes controlling meat characteristics

Combining gene expression profiling and QTL research for the identification of genes controlling chicken meat quality

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality.

Recent results on the genetic variation of chicken technological meat quality

Approches combinées de génomique positionnelle (recherche de QTL) et expressionnelle (étude du transcriptome) pour identifier des gènes controlant la qualité de la viande chez le poulet

Genetic variation of chicken technological meat quality

First QTLs for breast meat technological parameters in high or low growth chicken lines.

QTL analysis for meat quality traits and metabolic parameters in a F2 cross between low and high growth chicken lines

QUALVIVOL : Approche de génomique fonctionnelle et positionnelle pour l'identification des gènes responsables des variations de qualité technologique des viandes chez le poulet.

Hypertrophie des fibres musculaires: conséquences pour la qualité technologique du filet de poulet

Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy

Technological quality of broiler breast meat in relation to muscle hypertrophy

Hypertrophie musculaire: conséquence pour la qualité technologique du filet de poulet

Chicken muscle growth in relation with genotype implication for meat quality.

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Qualité technologique de la viande de poulet en relation avec le mode de production.

Selection on the technological quality of the meat in poultry.

Modalité de la croissance musculaire chez le poulet en relation avec le génotype.

Développement musculaire et qualité des viandes de volailles, lapins et porcs

Contributions des transcriptomes du foie, tissu adipeux et muscle aux mécanismes d'adaptation des poulets de chair face à une variation de la source d'énergie dans l'aliment

La capacité de stockage des lipides par des poulets maigres ou gras n'est pas influencée par la source d'énergie de l'aliment

Can plasma metabolites predict fat deposition in peripheral tissues of chicken?

Nutrigenetics of carotenoid metabolism in the chicken : a polymorphism at the BCMO1 locus affects the response to dietary β-carotene