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Melise Bouroullec-Machado

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Documents

Publications

Mechanisms of property rights protection in dairy agro-industrial systems: A study in Paraná, Brazil, and old Midi-Pyrénées, France

Carolina Andrea G. W. Sudré , José Paulo Souza , Melise Bouroullec
RAM. Revista de Administração Mackenzie, 2023, 24 (4), ⟨10.1590/1678-6971/eramr230171.pt⟩
Article dans une revue hal-04349688v1
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Typology of Brazilian dairy farms based on vulnerability characteristics

Rosa Maira Tonet , Ferenc Istvan Bánkuti , Julio Cesar Damasceno , Tiago Teixeira da Silva Siqueira , Melise Dantas Machado Bouroullec
Animal - Open Space, 2023, 2, pp.100040. ⟨10.1016/j.anopes.2023.100040⟩
Article dans une revue hal-04022948v1

Les rôles multiples des circuits courts alimentaires de proximité dans le programme LEADER : le cas des GAL d’Occitanie

Melise Dantas Machado Bouroullec , Frederic Wallet
Revue d’Économie Régionale & Urbaine, 2023, 4, pp.523-549. ⟨10.3917/reru.234.0523⟩
Article dans une revue hal-04349720v1

Governance of sustainability standards in new farmers collective’s brands: the case of Occitania dairy sector

Tiago Teixeira da Silva Siqueira , Amélie Gonçalves , Melise Dantas Machado Bouroullec , Lisa Mur
Cahiers COSTECH - Cahiers Connaissance, organisation et systèmes techniques, 2023, Evolution agrotechnique contemporaine, 6, ⟨10.34746/cahierscostech179⟩
Article dans une revue hal-04420591v1
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Governance in agrifood global value chain

Amanda Ferreira Guimarães , Priscila Duarte Malanski , Sandra Mara de Alencar Schiavi , Mélise Dantas Machado Bouroullec
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2023, 61 (3), ⟨10.1590/1806-9479.2022.260595⟩
Article dans une revue hal-03853889v1
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Governance structure and innovation to create and remunerate value in the specialty beef chain

Amanda Ferreira Guimarães , Sandra Mara de Alencar Schiavi , Jaiane Aparecida Pereira , José Paulo De Souza , Mélise Dantas Machado Bouroullec
Revista Ibero-Americana de Estratégia, 2022, 21 (1), pp.e20530. ⟨10.5585/riae.v21i1.20530⟩
Article dans une revue hal-03853908v1
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Value creation and distribution in the specialty coffee chain

Amanda Ferreira Guimarães , Sandra Mara de Alencar Schiavi , Melise Dantas Machado Bouroullec , Jaiane Aparecida Pereira
Organizações Rurais & Agroindustriais, 2022, 24, ⟨10.48142/2420221842⟩
Article dans une revue hal-03853899v1

Governance mechanisms and certification in specialty beef production: the case of Aveyron and Segala Veal (ASV) in France

Guimarães, Amanda , Raucan Maud , Melise Dantas Machado Bouroullec , Sandra Mara de Alencar Schiavi , Jaiane Aparecida Pereira
custos e agronegocio on line , 2022, 17 (3), pp.322-342
Article dans une revue hal-03604404v1
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Property rights and reputation in the dairy agro-industrial system

Carolina Andrea Gómez Winkler Sudré , José Paulo De Souza , Melise Dantas Machado Bouroullec
RAUSP Management Journal, 2021, 56 (4), pp.425-443. ⟨10.1108/RAUSP-07-2020-0145⟩
Article dans une revue hal-03671577v1
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Public policy and the development of short local chains: an analysis of the RDPs in the Occitanie Region

Fredéric Wallet , Melise Dantas Machado Bouroullec
Développement durable et territoires, 2021, 12 (1), ⟨10.4000/developpementdurable.18989⟩
Article dans une revue hal-03244059v1

Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective

Melise Dantas Machado Bouroullec
Economie Rurale, 2020, 1 (371), pp.59-75. ⟨10.4000/economierurale.7521⟩
Article dans une revue hal-03246119v1

Changing the competition regime in the Occitan dairy sector: a theorical contribution from the new and historical institutional economics.

Amanda Ferreira Guimarães , Melise Dantas Machado Bouroullec , Marie Dervillé
XIIe Congrès de l’Association Française d’Économie Politique : Crises et inégalités - Comment habiter le monde de demain ?, LADYSS, CESSMA et LIED, et par Université Paris Cité, Jul 2023, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04349884v1

Les contrats dispositif institutionnel d’un régime de concurrence néolibéral : une analyse institutionnaliste de la régulation du secteur laitier

Marie Dervillé , Melise Dantas Machado Bouroullec , Guimarães, Amanda
17èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2023, Paris, France
Communication dans un congrès hal-04349859v1

Territorial agrifood transition: the reconfiguration of contract arrangements between the conventional dairies and territorialized collective initiatives in the south-west of France

Melise Dantas Machado Bouroullec , Amanda Ferreira Guimarães , Marie Dervillé
E TIPU IFAMA (International Food and Agribusiness Management Association) 2023 WORLD CONFERENCE, Jun 2023, Chrischurch, New Zealand
Communication dans un congrès hal-04468727v1
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La coexistence des associations et sociétés coopératives d’intérêt collectif dans la gouvernance de l’approvisionnement des produits locaux1

Simon Bavec , Melise Dantas Machado Bouroullec , Emmanuel Raynaud
15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-03564315v1

Governance analysis in global coffee value chain: a study with downstream agents

Amanda Ferreira Guimarães , Priscila Duarte Malanski , Melise Dantas Machado Bouroullec , Sandra Mara de Alencar Schiavi
IFAMA's 30th World Conference: Food for the Future, Jun 2021, Rotterdam (NL), Netherlands
Communication dans un congrès hal-04353549v1

Governance in agrifood global value chain: a bibliometric analysis of the past 15 years

Amanda Ferreira Guimarães , Priscila Duarte Malanski , Sandra Mara Schiavi Bankuti , Melise Dantas Machado Bouroullec
10e Congrès international de l’Association Française d'Economie Politique, 2021, Toulouse., Jun 2021, TOULOUSE, France
Communication dans un congrès hal-04353505v1

Value creation, distribution, and remuneration in the specialty coffee global value chain In: XV Research Workshop on Institutions and Organizations

Amanda Ferreira Guimarães , Sandra Mara de Alencar Schiavi , Melise Dantas Machado Bouroullec , Priscila Duarte Malanski
XV Research Workshop on Institutions and Organizations, Nov 2021, São Paulo (Virtual), Brazil
Communication dans un congrès hal-04353531v1
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Le contrat de production est-il un levier de transition dans les filières agricoles ? Proposition d'un agenda de recherche

Marie-Benoît Magrini , Célia Cholez , Lucas Bettoni , Melise Dantas Machado Bouroullec , Marie Dervillé
15èmes Journées de Recherche en Sciences Sociales (JRSS) SFER-INRAE-CIRAD, Dec 2021, Toulouse, France. 29p
Communication dans un congrès hal-03564289v1

Decomposing participation in collective organizations with heterogeneous multi-stakeholder membership: The determinants producers’ membership and their engaged participation in collective life and decision-making

Simon Bavec , Melise Dantas Machado Bouroullec , Karim Chaib , Emmanuel Raynaud
IAFEP Conference, Jul 2018, Ljubljana, Slovenia
Communication dans un congrès hal-03251954v1
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Governance Mechanisms in Specialty Beef Production: the case of Aveyron and Ségala Veal (ASV) in France.

F. Guimarès , Maud Roucan , Sandra Schiavi , Mélise Dantas Machado Bouroullec
12ème Journée de Recherche en Sciences Sociales, INRA; SFER; CIRAD; ONIRIS; Université de Nantes, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-03251900v1
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Les problèmes de coordination des transactions multiples : le cas d’approvisionnement des produits locaux aux clients professionnels par les plateformes

Simon Bavec , Melise Dantas Machado Bouroullec , Emmanuel Raynaud
12ème Journée de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-03251915v1

Governance Mechanisms in Specialty Beef Production

Guimaraes, Amanda. , Maud Roucan , Sandra Mara Schiavi Bankuti , Melise Dantas Machado Bouroullec
12ème Journée de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-03251938v1
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Les mécanismes de gouvernance des « nouveaux » circuits courts collectifs : un défi pour leur durabilité

Melise Dantas Machado Bouroullec
12ème Journée de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2018, Nantes, France
Communication dans un congrès hal-03251926v1

The determinants of farmers’ participation in collective organizations and their governance: the case of French platforms supplying local produce.

Simon Bavec , Melise Dantas Machado Bouroullec , Karim Chaib , Emmanuel Raynaud
7th EAAE PhD Workshop, Nov 2017, Castelldefels, Spain
Communication dans un congrès hal-03251979v1

Governance structures and certification in specialty beef production

Guimarães, Amanda , Maud Roucan , Melise Dantas Machado Bouroullec , Sandra Mara Schiavi Bankuti
12th Research Workshop on Institutions and Organizations, Jul 2017, São Paulo, Brazil
Communication dans un congrès hal-03251998v1

Sistema agroindustrial do leite

C. A. G. W Sudres , Paulo de Souza Junior , Melise Dantas Machado Bouroullec
2° Simposio de Pos-graduação e Pesquisa en Administração, Apr 2017, Maringá, Brazil
Communication dans un congrès hal-03252008v1

Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux

Simon Bavec , Emmanuel Raynaud , Mélise Dantas Machado Bouroullec
Les arrangements institutionnels des initiatives collectives de mise en marché des produits locaux, Université de Toulouse. FRA., May 2016, Toulouse, France
Communication dans un congrès hal-01607724v1
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Essai de typologie d'agriculteurs en circuit court

Mélise Dantas Machado Bouroullec , Maud Roucan , Karim Chaib
10. Journées de recherches en sciences sociales (JRSS), Dec 2016, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02739958v1

Influence of institutional environment in Brazil and France milk production system

C. A. G. W Sudres , Paulo Souza Junior , Melise Dantas Machado Bouroullec , Sandra Mara Schiavi Bankuti
146th EAAE Seminar: Technology transfer as a driver of innovative entrepreneurship in agriculture, Jul 2015, Chania, Greece
Communication dans un congrès hal-03252046v1

Governance structures in Fairtrade systems in Paraná

Risso, F. , Sandra Mara Schiavi Bankuti , Melise Dantas Machado Bouroullec
53th SOBER Congress, Jul 2015, Paraiba, Brazil
Communication dans un congrès hal-03252036v1

Organizational innovations in the French bovine meat industry: a case Study of the Label Rouge Veau d’Aveyron et du Ségala

Roucan-Kane, Maud , Sandra Mara Schiavi Bankuti , Melise Dantas Machado Bouroullec , Paulo Souza Junior
146th EAAE Seminar: Technology transfer as a driver of innovative entrepreneurship in agriculture, Jul 2015, Crete, Greece
Communication dans un congrès hal-03252105v1

Exigências de mercado e certificação Fairtrade

Sandra Mara Schiavi Bankuti , Risso, G. , Melise Dantas Machado Bouroullec , Ferenc Istvan Bánkuti
20th APDR Congress, Evora, Jul 2014, Evora, Portugal
Communication dans un congrès hal-03252148v1

ATOS : un outil d'analyse de la durabilité des systèmes agroalimentaires alternatifs

Melise Dantas Machado Bouroullec , Victoria, F. , Roucan-Kane, Maud
8ème Journées de recherches en sciences sociales, Dec 2014, Grenoble, France
Communication dans un congrès hal-03252131v1

Constructing sustainable local food supply chains: producers' platforms as an opportunity of rural territories

Melise Dantas Machado Bouroullec , Victoria, F. , Sandra Mara Schiavi Bankuti , Paulo Souza Junior
20th APDR Congress, Jul 2014, Evora, Portugal
Communication dans un congrès hal-03252168v1

Desafio econômico e ambiental de um sistema de produção de pecuária de corte típico do Estado do Mato Grosso: uma abordagem por ciclo de vida

Tiago Siqueira , Thiago Bernardino Carvalho , Sergio de Zen , Mélise Dantas Machado Bouroullec , Paulo Moraes Ozaki
51. Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural, Jul 2013, Belem, Brazil
Communication dans un congrès hal-02804919v1
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La compétitivité de filières agroalimentaires : une application sur l’élevage de viande bovine en Midi-Pyrénées

Mélise Dantas Machado Bouroullec , Manon Benoit , Tiago Teixeira da Silva Siquera , Anouck Izard
6. Journées de Recherches en Sciences Sociales de la Société Française d'Economie Rurale, Dec 2012, Toulouse, France. ⟨10.13140/RG.2.1.2377.4248⟩
Communication dans un congrès hal-02745582v1
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Reconfiguration des relations contractuelles dans la filière bovine laitière occitane : le cas de la SAS Fleurs de Bigorre

Melise Dantas Machado Bouroullec , Amanda Ferreira Guimarães , Marie Dervillé
Journées 2T d'INRAE : Transformations et transitions - comment analyser et favoriser les transformations et transitions des filières pour des systèmes alimentaires sains et durables?, Jun 2023, Toulouse, France
Poster de conférence hal-04468819v1
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Analysis of short food supply chains governance: innovative collective platforms supplying local produces

Simon Bavec , Emmanuel Raynaud , Mélise Dantas Machado Bouroullec
Séminaire EAAE - System Dynamics and Innovation in Food Networks, Feb 2017, Innsbruck, Austria. , 2017, Proceedings in System Dynamics and Innovation in Food Networks 2017
Poster de conférence hal-01604307v1
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Alimentation et crise de la Covid-19

Melise Dantas Machado Bouroullec , Isabelle Karcher
INP Toulouse, Ecole d'Ingénieurs de PURPAN; Toulouse Métropole. 2023, 6 p
Rapport hal-04037098v1
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La dynamique des circuits courts post Covid-19 : le cas du territoire de Toulouse Métropole

Melise Dantas Machado Bouroullec , Isabelle Karcher
AGIR, INP-Ecole d'Ingénieurs de PURPAN; Toulouse Métropole, Mission Agriculture et Alimentation. 2023, 13p
Rapport hal-04102443v1

What fills a cup of special coffee? A study with agents in the specialty coffee global value chain in Brazil and Europe*

Guimarães, Amanda , Melise Dantas Machado Bouroullec , Sandra Mara Schiavi
[Research Report] State University of Maringá; Université de Toulouse, INP-PURPAN; INRAE UMR AGIR. 2022
Rapport hal-03671519v1