Matthieu GAUME
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Documents
Présentation
Ingénieur d'Etude Systèmes d'élevages piscicoles et environnement - PEIMA
Publications
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Conception d'un système innovant de production de truites en eau recirculéeINRA Productions Animales, 2014, 27 (2), pp.135-146. ⟨10.20870/productions-animales.2014.27.2.3061⟩
Article dans une revue
hal-01205090v1
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Qualité des produits de truites de grande taille élevées en circuit recirculé ou ouvert : conséquences d'un stress à l'abattage4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02743793v1
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Un pilote de production de truite en eau recirculée adapté au système de production intensif français3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Communication dans un congrès
hal-02745735v1
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Influence de l'élevage en circuit recirculé sur le comportement et la qualité de la chair chez la truite3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence
hal-02745137v1
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