Accéder directement au contenu

Matthieu GAUME

4
Documents

Présentation

Ingénieur d'Etude Systèmes d'élevages piscicoles et environnement - PEIMA

Publications

florence-lefevre
Image document

Qualité des produits de truites de grande taille élevées en circuit recirculé ou ouvert : conséquences d'un stress à l'abattage

Florence Lefèvre , Matthieu Gaumé , Laurent Labbé , Violaine Colson , Claudiane Valotaire
4. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Institut Technique de l'Aviculture et des Elevages de Petits Animaux (ITAVI). FRA., Jul 2014, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02743793v1

Un pilote de production de truite en eau recirculée adapté au système de production intensif français

Matthieu Gaumé , Jérôme Bugeon , Florence Lefèvre , Violaine Colson , Laurent Labbé
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France
Communication dans un congrès hal-02745735v1

Influence de l'élevage en circuit recirculé sur le comportement et la qualité de la chair chez la truite

Florence Lefèvre , Violaine Colson , Jérôme Bugeon , Matthieu Gaumé , Claudiane Valotaire
3. Journées de la Recherche Filière Piscicole, Jul 2012, Paris, France. , 2012, 3èmes Journées de la Recherche Filière Piscicole
Poster de conférence hal-02745137v1