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Marine Gueugneau
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Documents
Présentation
Ph.D. **in Life Sciences**
***EDUCATION***
2011-2014:* Ph.D. in Life sciences**
Ecole Doctorale des Sciences de la Vie, Santé, Agronomie, Environnement, Clermont-Ferrand (63), France
2008-2010:* **Master in Biology, Genetic and Physiology**
Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand (63), France
*2005-2008:* **Bachelor in Animal Physiology**
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Université Blaise Pascal, Clermont-Ferrand (63), France
***RESEARCH EXPERIENCE***
September 2017: **Research scientist at INRA in Unit of Human Nutrition (France), Team: Alimentation et Santé Musculo-Squelettique (S. Walrand and Y. Boirie)**
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\- Heathly and safety nutrition for older adults.
**August 2014- August 2016:** **Postdoctoral position at Catholic University of Louvain (Belgium), Team: Endocrinology, Diabetes and Nutrition (J.P. Thissen)**
\- Characterization of changes in muscle secretome associated with muscle atrophy caused by glucocorticoids.
*(acquired skills: muscle secretome, culture of primary muscle cells, human clinical trials)*
January 2011- February 2014: **Ph.D. at INRA in Unit of Human Nutrition (France), Team: Proteolysis (*D. Béchet*)**
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\- Identification of markers of muscle aging with or without metabolic syndrome.
(acquired skills: proteomics, transcriptomics, immunohistology, Western-Blot, PCR)
**January- September 2010:** **Master student (2nd year), Centre Jean-Perrin (Clermont-Ferrand, France), Team:** **Cancer Resistance Exploring and Targeting (A. Tchirkov)**
\- Combinative therapeutics approaches for telomeric targeting in the glioblastoma and bronchial cancer treatment.
(acquired skills: clonogenic cell survival assay, cell culture, PCR, Western-Blot, rodent handling
May - September 2009: **Master student (1st year), Unit of Molecular Oncology (Clermont-Ferrand, France), Team: Nutrition and cancer (D. Bernard-Gallon)**
\- Effects of soy phytoestrogens on methylation of genes implicated in breast cancer. (acquired skills: Methylated DNA immunoprecipitation (MeDIP), PCR, cell culture)
***TEACHING ACTIVITIES***
2011-2013: **In charge of practical classes in:**
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***- Immunology (Man facing the disease) (40 h):*** Bachelor students in biology (1st year)
***- Fundamental Immunology (60 h):*** Bachelor students in biology (3rd year)
***- Energy Metabolism and Enzymology (60 h):*** Bachelor students in biology (2nd and 3rd year)
Publications
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The impact of plant vs animal proteins on health45th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism, ESPEN, Sep 2023, Lyon, France
Communication dans un congrès
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Stratégie nutritionnelle associant germination et complémentarité des sources pour améliorer la qualité des protéines végétalesRencontres du Carnot Qualiment, Carnot Qualiment, Oct 2023, Paris, France
Communication dans un congrès
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Les protéines animales et végétales sont-elles équivalentes chez la personne âgée ?Journées de Printemps de la Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Jun 2023, Saint-Raphaël, France
Communication dans un congrès
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Protéines végétales et qualité nutritionnelle.Journée scientifique Association des Enseignants de Nutrition en Faculté de Pharmacie, AENFP, Jun 2022, Par Visioconférence, France
Communication dans un congrès
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GermAGE, propriétés physico-chimiques et intérêt nutritionnel pour la personne âgée de produits formulés à partir de mélanges de farines de blé et des lentilles germéesSéminaire interne Carnot Qualiment, Carnot Qualiment, Feb 2022, Par Visioconférence, France
Communication dans un congrès
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Stratégie nutritionnelle associant complémentarité des sources et germination pour améliorer la qualité des protéines végétalesSemaine « Valorisations innovantes du végétal », Végépolys Valley, Nov 2022, Par Visioconférence, France
Communication dans un congrès
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Stratégie nutritionnelle associant complémentarité des sources et germination pour améliorer la qualité nutritionnelle des protéines végétalesPanorama des protéines végétales : Regards croisés Entreprises/Recherche, Végépolys Valley, Sep 2022, Par Visioconférence, France
Communication dans un congrès
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Intérêt nutritionnel des protéines végétales pour les séniors et impact des AUTs sur leur santé.Séminaire consortium VEGETRANSFORM, consortium VEGETRANSFORM, Jun 2022, Nantes, France
Communication dans un congrès
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Les protéines végétales pour les personnes âgées : un avantage ou un risque pour la santé ?Colloque Végétalisation de l’alimentation des personnes âgées, Groupe Protéine Nutrition, Dec 2022, Par Visioconférence, France
Communication dans un congrès
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Nouveaux aliments protéiquesJournées Scientifiques des CRNHs, CRNH Auvergne-Rhône-Alpes, Oct 2022, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Intérêt nutritionnel des graines germées de blé et de pois sur le métabolisme protéique et lipidique chez le rat en croissanceJournées Francophones de Nutrition, Société Française de Nutrition; Société Francophone en Nutrition Clinique et Métabolisme, Nov 2022, Toulouse, France
Communication dans un congrès
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Sarcopénie et répercussions sur le muscle du sujet âgé et très âgé18ème Journées de la Société Française de Myologie, Société Française de Myologie, Nov 2021, Saint-Etienne, France
Communication dans un congrès
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Protéines végétales et qualité nutritionnelleRdv Protéines Végétales - Végépolys Valley, Jan 2021, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Vieillissement biologique du muscle squelettique chez l’Homme3. congrès de la Société de Physiologie et Biologie Intégrative, Société de Physiologie. FRA., Jun 2019, Montpellier, France
Communication dans un congrès
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Stratégies d'innovations pour le développement de pâtes alimentaires enrichies en protéines végétalesSalon de l'Agriculture - Les Rencontres de l'INRA, Feb 2019, Paris, France
Communication dans un congrès
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Protéines animales et protéines végétales : quelle biodisponibilité ?Journées Francophones de Nutrition, Nov 2019, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Intérêt alimentaire de sources protéiques végétales sur la rétention azotée et le métabolisme protéique au cours du vieillissement4ème rencontres Nutrition-Alimentation-Métabolisme-Santé, Oct 2018, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Protéines végétales et alimentation durablejournée scientifique de l'UNH, May 2018, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Alimentation saine et durable adaptée à la population âgée : propriétés nutritionnelles de nouvelles sources alimentaires végétalesAssises du Département AlimH, Jan 2018, Super-Besse, France
Communication dans un congrès
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Place des protéines végétales et animales dans la diète du 21ème siècle31ème édition des Entretiens Jacques Cartier EJC 2018, Université Clermont Auvergne (UCA). FRA., Nov 2018, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Cellular and functional mechanisms underlying muscle aging and associated diseasesNestle Purina Companion Animal Nutrition (CAN) Summit 2018, May 2018, Charleston, South Carolina, United States
Communication dans un congrès
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Sarcopénie : définitions et contradictions - Approches histologique et moléculaireJournée Annuelle du Centre Maladies Neuromusculaires Rares Rhone-Alpes, Jul 2014, Saint Etienne, France
Communication dans un congrès
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Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée1. Assises de Nutrition et Metabolisme Rhône-Alpes-Auvergne, Oct 2013, Saint Galmier, France
Communication dans un congrès
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Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée5. Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2012, Clermont-Ferrand, France
Communication dans un congrès
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Effets du syndrome métabolique sur les fibres musculaires chez l'homme âgéColloque Myogenèse, Nov 2012, Grenoble, France
Communication dans un congrès
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Proteomics of skeletal muscle aging in women2nd MYOAGE symposium: The aging human muscle: An integrated machinery, Aug 2012, Copenhagen, Danemark
Communication dans un congrès
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Prevention of muscle atrophy and myosteatosis by polyunsaturated fatty acidsESPEN 2022, Sep 2022, Vienne, Austria
Poster de conférence
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Increased release of Serpina3n into circulation during glucocorticoid-mediated muscle atrophyELMSK: Exercice, Locomotion and Musculoskeletal System, May 2018, Lyon, France. 2018
Poster de conférence
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Vieillissement musculaire : effet du syndrome métabolique6. Journée scientifique du CNRH Auvergne, Nov 2013, Clermont-Ferrand, France. , 2013, 6ème Journée scientifique du CNRH Auvergne
Poster de conférence
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Label-free quantitative protein profiling of vastus lateralis muscle during human agingEuPA 2013 Scientific Meeting, Oct 2013, Saint Malo, France. 2013
Poster de conférence
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Apoptosis in capillary endothelial cells in ageing skeletal muscle7. Cachexia Conference, Dec 2013, Kobe, Japan. Springer Verlag, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 5 (1), 44 p., 2014, Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. ⟨10.1007/s13539-014-0129-y⟩
Poster de conférence
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Syndrome métabolique : effet sur le muscle squelettique lors du vieillissementJournée Scientifique de l'Ecole Doctorale Sciences de la Vie et de la Santé, Agronomie, Environnement, May 2012, Clermont-Ferrand, France. 2012
Poster de conférence
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Proteomics of muscle aging in women10. Journées Annuelles de la société Française de Myologie, Nov 2012, Grenoble, France. 2012
Poster de conférence
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Etude protéomique du vieillissement musculaire chez la femme post-ménopausée6. colloque Protéolyse Cellulaire de la Société Française de Biochimie et Biologie Moléculaire (SFBBM), Nov 2012, Clermont-Ferrand, France. 2013
Poster de conférence
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Metabolic syndrome alters the proportion and morphology of skeletal muscle myofibres in elderly menICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research, Jun 2011, Toulouse, France. , Journal of Nutrition, Health and Aging, 15 (6), 2011, ICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research Wednesday 8th & Thursday 9th June, 2011 Toulouse, France
Poster de conférence
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Effet du syndrome métabolique sur le muscle squelettique lors du vieillissement chez l’Homme7ème journée de la Recherche IFR, Dec 2011, Clermont-Ferrand, France. 2011
Poster de conférence
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Muscle proteome and transcriptome during aging of LOU/c/jall ratsICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research, Jun 2011, Toulouse, France. Journal of Nutrition, Health and Aging, 15 (6), pp.499-520, 2011, ICSR 2011 International Conference on Sarcopenia Research Wednesday 8th & Thursday 9th June, 2011 Toulouse, France
Poster de conférence
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Syndrome métabolique et vieillissement : effet sur le muscle squelettique humain4ème Journée Scientifique du CRNH Auvergne, Nov 2011, Clermont-Ferrand, France. 2011
Poster de conférence
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Altérations du muscle squelettique humain lors du vieillissement associé ou non au syndrome métabolique et identification de nouveaux marqueursAlimentation et Nutrition. Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I, 2013. Français. ⟨NNT : ⟩
Thèse
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