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Marie-Pierre Ruas
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Documents
Identifiants chercheurs
- marie-pierre-ruas
- 0000-0001-9414-2234
- IdRef : 071041893
Présentation
**thème de recherche**
**HÉRITAGES, DIVERSITÉS ET ÉVOLUTION DU patrimoine VÉGÉTAL**
**Des sociÉtÉs HISTORIQUES PRÉINDUSTRIELLES EN France ET AU MAROC**
- Histoire des espèces végétales et des patrimoines phytotechniques des sociétés historiques préindustrielles en France et au Maroc.
- Systèmes techniques et espaces d’exploitation, de transformation et de consommation des plantes aux périodes historiques (agricultures, horticultures, pastoralismes, alimentations).
- Adaptations des pratiques aux environnements contraignants (montagne, région présaharienne Maroc).
- Plantes dans les pratiques funéraires
- Héritages, diffusion, voies d’introductions et adoption des nouvelles plantes (allochtones/néophytes/exotiques) au cours des périodes historiques : France - Méditerranée - Europe des grandes découvertes
### **Mots-Clés**
Agriculture, Acclimatation, Adventices, Archéobotanique, Alimentation, Artisanat, Biodiversité végétale, Carpologie, Chaînes opératoires, Commerces, Contexte archéologique, Cueillettes, Cultures fourragères, Embaumement, Fourrages, France, Fructiculture, Jardins, Héritages, Histoire des plantes, Horticulture, Introductions/Importations, Palethnobotanique, Maroc, Méditerranée, Périodes historiques, Pâtures, Plantes nouvelles, Prairies, Pratiques agro-sylvo-pastorales, Statut éco-historique, Stockage, Systèmes techniques, Taphonomie.
Mes recherches contribuent à étudier les modes d’exploitation, de transformation, de consommation des plantes et leur transmission dans les sociétés historiques préindustrielles en France métropolitaine et au Maroc. Elles s’appuient sur les assemblages carpologiques lus dans leur contexte de dépôt et convoquent nécessairement les sources écrites et iconographiques relatives aux connaissances et usages des plantes. Ces données éclairent leurs utilisations et leurs places dans les systèmes techno-culturels pour l’alimentation, l’affouragement, l’artisanat…, principalement médiévaux et modernes, et contribuent à l’identification de la fonction des espaces d’activités ou des structures (traitement, stockage, rejet).
En retraçant l’histoire singulière des espèces ou des catégories économiques (céréales, légumineuses, fruitiers, plantes techniques, fourragères…), je tente de définir les statuts et les rôles que les sociétés historiques leur attribuaient dans leurs patrimoines techniques et culturels selon les nomenclatures vernaculaires (plante sauvage / cultivée / domestique ; nouvelle /rare / usuelle ; exotique / indigène). Une lecture diachronique et géographique des attestations d’espèces permet d’en suivre les héritages par la diffusion, l’introduction, l’adoption/abandon ainsi que la redécouverte.
Les espèces fruitières (fraisiers, cerisiers, arganier…) et les espaces de l’élevage (prairies, pâtures) sont deux de mes angles d’approche : d’une part, sur le rôle de la cueillette et de ses espaces, d’autre part, sur la diversification variétale (cultivars) et environnementale (types de prairies). Ces deux volets sous-tendent, en effet, les questions de l’acclimatation d’espèces introduites, des domestications par les sociétés historiques d’espèces spontanées mais exploitées, de la pratique des prairies semées et des cultures fourragères, du rôle des espèces et des espaces sauvages pour l’approvisionnement et la diversité génétique des cultures horticoles (transplantation de souches sauvages et porte-greffe) et dans l’alimentation.
Un autre aspect que j’aborde porte sur les plantes associées aux contextes funéraires dont celles de l’embaumement médiéval et moderne. Il concerne les techniques de préparation des baumes, l’origine, l’état et la qualité des ingrédients végétaux ainsi que leurs valeurs rituelles.
En France, mes thématiques s’appliquent aux régions tempérées (Nord-ouest, Centre, région parisienne) et méditerranéennes (Languedoc, Provence). Certains travaux documentent les agricultures de montagne de l’âge du Bronze au Moyen Âge (Pyrénées, Provence alpine).
Au Maroc, le site de [Rirha](https://archeocvz.hypotheses.org/category/programmes-pluriannuels/rirha-sidi-slimane-maroc) (plaine du Gharb), implanté sur les terrasses alluviales de l’oued Beht, permet d’éclairer de façon diachronique les pratiques d’exploitation des ressources végétales et des espaces depuis les aménagements maurétaniens, l’essor et l’abandon de la cité antique et les installations à la période islamique. Dans l’Anti-Atlas, le site médiéval d’[Îgîlîz](https://archeocvz.hypotheses.org/category/programmes-pluriannuels/la-montagne-digiliz-et-le-pays-des-arghen) et son environnement montagnard semi-aride actuel constituent un observatoire archéologique et ethnobotanique sur les différents terroirs investis avec l’exploitation sylvo-agro-pastorale de l’arganier (*Argania spinosa*) et son association avec une polyculture étagée en technique irriguée ou sèche et l’élevage caprin-ovin.
Publications
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Plants and aromatics for embalming in Late Middle Ages and modern period: a synthesis of written sources and archaeobotanical data (France, Italy)Vegetation History and Archaeobotany, 2018, 27 (1), pp.151-164. ⟨10.1007/s00334-017-0620-4⟩
Article dans une revue
halshs-01566177v1
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Funérailles de la noblesse normande au début du XVIIIe siècle. Préparation des corps, embaumement et inhumation en cercueils en plomb à Flers (Orne), église paroissiale Saint-GermainRozenn Colleter; Daniel Pichot; Éric Cruzéby. Louise de Quengo, une Bretonne du XVIIe siècle : archéologie, anthropologie, histoire, Presses universitaires de Rennes, pp.271-285, 2021, 978-2-7535-8233-0
Chapitre d'ouvrage
hal-03441824v1
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Ingrédients et pratiques d’embaumement à la période moderne en France. L’exemple des cœurs embaumés du couvent des Jacobins à RennesRozenn Colleter; Daniel Pichot; Daniel Pichot. Louise de Quengo, une Bretonne du XVIIe siècle : archéologie, anthropologie, histoire, Presses Universitaires de Rennes, pp.205-224, 2021, 978-2-7535-8233-0
Chapitre d'ouvrage
halshs-03476395v1
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Résultats d’analyse multidisciplinaires sur le corps embaumé de Thomas Craven, mort en 1636 (Saint-Maurice,Val-de-Marne)Colleter Rozenn; Pichot Daniel; Crubézy Eric. Louise de Quengo : une bretonne du XVIIe siècle. Archéologie, Anthropologie, Histoire, PUR, pp.259-270, 2021
Chapitre d'ouvrage
hal-03441772v1
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Interprétation - Conclusion générale : « les plantes et substances chimiques révélées dans le baume »Hadjouis D. Thomas Craven - Chronique d’un revenant,, 13, De Boccard, pp.199-205 et 207-214., 2020, Collection de pathographie
Chapitre d'ouvrage
hal-02970638v1
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Funérailles élitaires à l’époque moderne, Les comtes de Flers (Orne, Normandie), début du XVIIIe siècle, Bilan du P.C.R 2019-2022Journées Archéologiques Régionales de Normandie 2023, DRAC Normandie, Apr 2023, Alençon, France
Communication dans un congrès
hal-04115845v1
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Ingrédients et pratiques d’embaumement à la période moderne en France : l’exemple des cœurs embaumés du couvent des Jacobins à RennesColloque « Louise de Quengo : les funérailles multiples des élites bretonnes au XVIIe siècle », Dec 2017, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Les sépultures en cercueil en plomb et les funérailles des comtes de Flers (Orne), début du XVIIIe siècleColloque Louise de Quengo : les funérailles multiples des élites bretonnes au XVIIe siècle, Dec 2017, Rennes, France
Communication dans un congrès
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Plants and aromatics for embalming in Modern Times. A synthesis of archaeobotanical and historical data (France-Italy)17th Conference of the International workgroup for palaeoethnobotany, Tengberg M., Ruas M.-P., Zech-Matterne V., Bouchaud C., Pradat B., Salavert A., Toulemonde F., Jul 2016, Paris, France
Communication dans un congrès
halshs-03847423v1
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Techniques d'embaumements sur un corps d'un noble anglais mort de la peste (Saint-Maurice, Val-de-Marne)3ème Colloque International de Pathographie, Philippe Charlier, May 2009, Bourges, France. pp.31-62
Communication dans un congrès
halshs-00803027v1
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Plants of embalming in Modern Times : archaeobotanical results from the Jacobins’ Convent at Rennes (Brittany, France)17th Conference of the International workgroup for palaeoethnobotany, Jul 2016, Paris, France. , 2016
Poster de conférence
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