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Archéobotanique de l’engrain (Triticum monococcum L.) du Néolithique à l'époque moderne en France : un premier bilan

 Lucie Martin , Francoise Toulemonde , V. Zech-Matterne , Emmanuelle Bonnaire , Laurent Bouby , et al.
14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès mnhn-03605932v1
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Une culina de type « pompéien » en territoire lyonnais : l’espace culinaire de la villa de Goiffieux à Saint-Laurent-d’Agny (Rhône)

 Matthieu Poux , Thierry Argant , Laurent Bouby , Benjamin Clément , Amaury Gilles , et al.
Gallia - Archéologie de la France antique, 2013, Cuisines et boulangeries en Gaule romaine, 70 (1), pp.135-164
Article dans une revue halshs-01100295v1

Sauces and salted-fishes for sailors. Palaeocontent analysis of Latium jars from Gallia Narbonensis’ ports

 Gaël Piquès , Margaux Tillier , D. Djaoui , Corinne Sanchez
18th Meeting of the Fish Remains Working Group (FRWG). Fishing through time – Archaeoichthyology, biodiversity, ecology and human impact on aquatic environments, Museu da Sociedade de Geografia de Lisboa, Sep 2015, Lisbon, Portugal
Communication dans un congrès halshs-02156235v1

Économie végétale et paysages antiques des étangs narbonnais (Aude, France) : analyses archéobotaniques pluridisciplinaires

 Margaux Tillier , Stéphanie Wicha , Rémi Corbineau , Ludovic Dolez , Nicolas Carayon , et al.
Forum de la Méditerranée du MuCEM, Mar 2016, Marseille, France
Communication dans un congrès halshs-01740382v1

Archaeobotanical evidence of economic plants in Mediterranean France during Roman times

 Margaux Tillier , Laurent Bouby , Núria Rovira , Isabel Figueiral , Jérôme Ros
17th Symposium of the International Workshop Group for Palaeoethnobotany, Jul 2016, Paris, France
Poster de conférence halshs-02122564v1

Et les Shadoks comptaient... évaluation expérimentale des méthodes de quantification des restes en carpologie

 Laurent Bouby , Bénédicte Pradat , Charlène Bouchaud , Margaux Tillier , Julian Wiethold , et al.
XIe Rencontres d’Archéobotanique, Jun 2017, Perpignan, France
Communication dans un congrès hal-03874674v1

Le port d'Antipolis, le Pré aux Pêcheurs à Antibes (Alpes-Maritimes). Rapport final d'opération de fouille préventive. Inrap Midi Méditerranée

 Isabelle Daveau , Robert Thernot , Denis Dubesset , Giulia Boetto , Olivier Sivan , et al.
[Rapport de recherche] Ministère de la Culture, SRA PACA. 2019, pp.1534
Rapport halshs-02086235v1
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LATTARA (Lattes, Hérault) 2014.

 Pierre Garmy , Eric Gailledrat , Elsa Ciesielski , Emilie Compan , Stéphanie Dubosq , et al.
[Rapport de recherche] Centre National de la Recherche Scientifique. 2014
Rapport halshs-01134009v1

New studies about sauces and salted-fishes from the analysis of ythe paleocontent of Roman jars and amphorae

 Gaël Piquès , Franca Cibecchini , Carlos de Juan , David Djaoui , Núria Rovira , et al.
International Interactive Conference. Roman amphora contents, Reflecting on Maritime trade of food stuffs in Antiquity, Oct 2015, Cadiz, Spain
Poster de conférence halshs-02156164v1

Produire et consommer dans l’arrière‐pays colonial de Lugdunum et de Vienne : étude de cas

 Matthieu Poux , Benjamin Clément , Thierry Argant , Fanny Blanc , Laurent Bouby , et al.
Consommer dans les campagnes de la Gaule romaine, Actes du Xe congrès de l’Association AGER, 2014, Lille, France
Communication dans un congrès hal-02125758v1
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La zone portuaire de Lattara (Lattes, Hérault). Programme de fouille 2017-2019. Rapport final d'opération

 Gaël Piquès , Nasrine Anwar , Fabrice Bigot , Jean‑philippe Degeai , Emilie Delbois , et al.
[Rapport de recherche] Archéologie des Sociétés Méditerranéennes; Service régional de l'archéologie d'Occitanie. 2020
Rapport halshs-03418873v1

Les céréales en Gaule narbonnaise : méthodes et bilan des connaissances carpologiques

 Nuria Rovira Buendia , Laurent Bouby , Frédérique Durand , Isabel Figueiral , Laurie Flottes , et al.
séminaire MERCURIO, « Production, stockage, transformation et consommation des céréales dans les campagnes gallo-romaines : Un nouveau paradigme ? », Feb 2022, Montpellier, France
Communication dans un congrès halshs-03727832v1
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Languedoc lagoon environments and man: Building a modern analogue botanical macroremain database for understanding the role of water and edaphology in sedimentation dynamics of archaeobotanical remains at the Roman port of Lattara (Lattes, France)

 Bigna L Steiner , Natàlia Alonso , Patrick Grillas , Christophe Jorda , Gaël Piquès , et al.
PLoS ONE, 2020, 15 (6), pp.e0234853. ⟨10.1371/journal.pone.0234853⟩
Article dans une revue hal-03085262v1

Fluvial response to the last Holocene rapid climate change in the Northwestern Mediterranean coastlands

 Jean-Philippe Degeai , Benoit Devillers , Philippe Blanchemanche , Laurent Dezileau , Hamza Oueslati , et al.
Global and Planetary Change, 2017, 152, pp.176-186. ⟨10.1016/j.gloplacha.2017.03.008⟩
Article dans une revue hal-01571958v1

What’s new on the menu ? Plant food consumption and trade in Roman Lattara (Lattes, France)

 Núria Rovira , Margaux Tillier , Corinne Sanchez , Gaël Piquès
24th annual meeting of the EAA « Reflecting futures », Sep 2018, Barcelone, Spain
Communication dans un congrès halshs-02125419v1

Sondages archéologiques à Port-La-Nautique (Narbonne, Aude)

 Corinne Sanchez , Charlotte Carrato , Patrick Andersch Goodfellow , Fanny Bellet , John Bertel , et al.
[Rapport de recherche] 3, SRA Languedoc-Roussillon. 2016, pp.417
Rapport hal-02560094v1
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The Emergence of Arboriculture in the 1st Millennium BC along the Mediterranean’s “Far West”

 Guillem Pérez-Jordà , Natàlia Alonso , Nuria Rovira Buendia , Isabel Figueiral , Daniel López-Reyes , et al.
Agronomy, 2021, 11, ⟨10.3390/agronomy11050902⟩
Article dans une revue hal-03221215v1
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The Holocene history of grapevine (Vitis vinifera) and viticulture in France retraced from a large-scale archaeobotanical dataset

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier , et al.
Palaeogeography, Palaeoclimatology, Palaeoecology, 2023, 625, ⟨10.1016/j.palaeo.2023.111655⟩
Article dans une revue hal-04164708v1

New data, new questions on the paleo-contents studies of Roman jars and amphorae in underwater contexts

 Gael Piquès , Nuria Rovira , Margaux Tillier , Cibecchini Franca , David Djaoui
Roman Amphora Contents Reflecting on the Maritime Trade of Foodstuffs in Antiquity, Dario Bernal-Casasola; Michel Bonifay; Alessandra Pecci; Victoria Leitch, Oct 2015, Cadix, Spain
Communication dans un congrès halshs-03523600v1

New data about sauces and salted-fishes from the analysis of the paléocontent of Roman jars and amphorae

 Gaël Piquès , Franca Cibecchini , Carlos de Juan , David Djaoui , Joanna Ream , et al.
International Interactive Conference « Roman amphora contents reflecting on maritime trade of food and stuffs in Antiquity », Oct 2015, Cadiz, Spain
Poster de conférence halshs-02122588v1

Lattara (Lattes, Hérault). Prospections géophysiques et sondages géoarchéologiques dans la zone portuaire.

 Gaël Piquès , Adrien Camus , Benoît Favennec , Christophe Jorda , Mario Marco , et al.
[Rapport de recherche] SRA Occitanie. 2016, pp.137
Rapport hal-02560478v1

Oleiculture and Viticulture in southern France during the Iron Age and Roman Period: a reconstruction based on charcoal, seed, fruit and archaeological data compared to agroecosystemic modeling

 Laurent Bouby , Nicolas Bernigaud , Lucie Chabal , Alberte Bondeau , Fabrice Bigot , et al.
8th International Anthracology Meeting, João Tereso; Filipe Costa Vaz, Aug 2023, Porto, France
Communication dans un congrès hal-04192312v1

La céréaliculture en Gaule narbonnaise durant l’époque romaine : croisement des données archéologiques et archéobotaniques

 Nuria Rovira Buendia , Stéphane Mauné , Isabel Figueiral , Laurie Flottes , Justine Gomes , et al.
Le Texte et la pratique. Dialogues pluridisciplinaires sur le statut du traité d'agriculture, Jun 2022, Lyon, France
Communication dans un congrès halshs-03727849v1

Economie végétale et paysages en Narbonnais d’après l’analyse archéobotanique multiproxis du vivier antique de Capelles (Aude)

 Margaux Tillier , Stéphanie Wicha , Rémi Corbineau , Ludovic Dolez , Nicolas Carayon , et al.
11ème Rencontres d’Archéobotanique, Sep 2015, Perg-Borg, Allemagne
Communication dans un congrès halshs-02125619v1

Dynamiques spatio-temporelles de la vigne (Vitis vinifera) au cours de l’Holocène en France d’après les enregistrements archéobotaniques (graines et fruits, charbons de bois)

 Laurent Bouby , Lucie Chabal , Vincent Bonhomme , Isabelle Baly , Janet Battentier , et al.
14èmes Rencontres d’Archéobotanique, Oct 2021, Bruxelles, Belgique
Communication dans un congrès hal-03723026v1

Rapport Final d’Opération. Les occupations pré et protohistoriques de « la Petite Moussigère » à Puyréaux (Charente). DRAC, SRA, Poitou-Charente , vol. 1 (texte) : 182 p., vol. 2 (planches et annexes) 252 p., vol. 3 (inventaires techniques) 292p.

 Johanna Recchia , Pascal Tallet , Aurélie Ajas , Jean-Baptiste Caverne , Margaux Tillier , et al.
[Rapport Technique] DRAC-SRA Poitou-Charentes. 2014
Rapport hal-01456656v1

Carpologie en contexte portuaire romain: économie végétale et environnement des sites de Caska (île de Pag, Croatie), du Castélou-Mandirac (Narbonne) et d’Arles-Rhône 3

 Margaux Tillier , Laurent Bouby , Núria Rovira , David Lefevre
Actes du colloque international tenu à Montpellier du 22 au 24 mai 2014, May 2014, Montpellier, France. p. 381-395
Communication dans un congrès hal-02121540v1

Archéobotanique en Istrie et en Liburnie : économie et environnement

 Núria Rovira , Margaux Tillier
Aquileia-Salona-Apollonia. Un itinéraire adriatique du IIe s. av. J.C. au début du Moyen Âge (Aquileia-Salona-Apollonia. Putevima Jadrana od 2. st. pr. Kr. do početaka srednjeg vijeka), 2015
Autre publication scientifique hal-02121092v1
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L'économie des grands domaines d'Istrie : une approche multidisciplinaire

 Marie-Brigitte Carre , Corinne Rousse , Gaël Piquès , Nuria Rovira Buendia , Margaux Tillier , et al.
M. Čaušević-Bully; I. Radman-Livaja. 50 ans d’archéologie franco-croate / 50 godina hrvatsko-francuske suradnje u arheologiji, Musée archéologique de Zagreb; Institut français, pp.49-51, 2021, 978 -953-8143-47-2
Chapitre d'ouvrage hal-03515301v1

New data, new questions on the paleo-contents studies of Roman jars and amphorae in underwater contexts : salsamenta, garum, lymphatum and other fish products

 Gael Piquès , Nuria Rovira Buendia , Margaux Tillier , Franca Cibecchini , David Djaoui
Dario Bernal-Casasola; Michel Bonifay; Alessandra Pecci; Victoria Leitch. Roman Amphora Contents: Reflecting on the Maritime Trade of Foodstuffs in Antiquity (In honour of Miguel Beltrán Lloris). Proceedings of the Roman Amphora Contents International Interactive Conference (RACIIC) (Cadiz, 5-7 October 2015), 17, Archaeopress, pp.419-436, 2021, Roman and Late Antique Mediterranean Pottery, 978-1-80327-062-3
Chapitre d'ouvrage halshs-03521449v1
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