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Publications


Sociologue et chargé de recherche INRAE, Marc-Olivier Déplaude est membre de  l’IRISSO (UMR CNRS INRAE Université Paris-Dauphine).

 

Thèmes de recherche

Pratiques d’influence des entreprises auprès des pouvoirs publics et d’autres milieux sociaux (journalistes, chercheurs, professionnels de santé, enseignants, etc.). Enquête en cours sur les fondations et think-tanks du secteur agroalimentaire

Histoire de l’industrialisation de l’élevage et du gouvernement de ses conséquences sanitaires et environnementales. Enquêtes en cours sur les contentieux européens sur les nitrates et  sur la filière porcine en Bretagne.

 

Ouvrages / dossiers de revue

Depecker T., Déplaude M.-O., Larchet N. (2018), dir./Eds, « Entreprises philanthropiques », Politix, n° 121, p. 3-213.

Déplaude M-O. (2015), La hantise du nombre. Une histoire des numerus clausus de médecine, Paris, Éditions des Belles Lettres. 

 

Articles

Déplaude M-O. (2020), « L'allaitement au sein, une norme de maternité plurielle. Regards des sciences sociales nord-américaines », Sciences sociales et santé, vol. 39, n° 2, p. 5-30.

Déplaude M-O. (2019), « Le concours qui ne disait pas son nom. L’invention du numerus clausus de médecine (1968-1979) », Sociologie, vol. 10, n° 2, p. 179-186.

Déplaude M.-O. (2018), « Investigating a failed policy: the French state and medical demography (1960-2015) », Saúde e Sociedade, vol. 27, n° 3, p. 682-692 [français] [portugais].

Depecker T., Déplaude M.-O., Larchet N. (2018), « La philanthropie comme investissement. Contribution à l’étude des stratégies de reproduction et de légitimation des élites économiques », Politix, n° 121, p. 9-27.

Déplaude M.-O, Navarro-Rodriguez T. (2018), « Soutenir des mères des classes moyennes. Les groupes d'entraide à l'allaitement maternel en France », Sociologie, vol. 9, n° 1, p. 19-36.

Depecker T., Déplaude M.-O. (2017), « Information et désinformation des consommateurs. La constitution d'un répertoire d'action consumériste dans les années 1960 », Terrain et travaux, n° 31, p. 21-44.

Déplaude M.-O, Navarro-Rodriguez T. (2017), « De mère à mère. Les associations de soutien à l'allaitement maternel en France », in F.  Dubet (dir.), Que manger ? Normes et pratiques alimentaires, Paris, La Découverte, p. 180-195.

Déplaude M.-O. (2017), « Neutraliser des savoirs inconfortables. L'exemple du Comité des salines de France », Savoir/Agir, n° 41, p. 23-28.

Déplaude M.-O. (2015), « Minimising dietary risk : The French association of salt producers and the manufacturing of ignorance », Health, Risk & Society, 17 (2), p. 168-183.

Champy F.,  Déplaude M.-O. (2015), « Comment parler des professions ? Sagesse pratique, vulnérabilités et protections professionnelles », La Vie des idées.

Déplaude M.-O. (2014), « Les infortunes de la vertu. Sociologie d'un répertoire d'action patronal », Sociologie du travail, 56(4), p. 411-434.

Déplaude M.-O. (2013), « Une conformité par surcroît. Réception et usages des normes nutritionnelles dans le secteur agroalimentaire». In Depecker T.  Lhuissier A., Maurice A. (dir.). La juste mesure. Une sociologie historique des normes alimentaires, Presses universitaires de Rennes/Presses universitaires François Rabelais, p.349-371. ⟨hal-01806526⟩

Déplaude M.-O (2011). « Une xénophobie d'État ? Les "médecins étrangers" en France (1945-2006)». Politix, De Boeck Supérieur, 2011, Politiques d'économisation, 95 (3), p.207-231. ⟨10.3917/pox.095.0207⟩. ⟨hal-01806520⟩

Déplaude M.-O (2011), « State xenophobia? "Foreign doctors" in France». Politix, De Boeck Supérieur, 95 (3), ⟨10.3917/pox.095.0207⟩. ⟨hal-01806521⟩

Déplaude M.-O. (2010), « Rationaliser le système de soins Les appropriations administratives de l'économie de la santé». In  Bérard Y.,  Crespin R. (dir.). Aux frontières de l'expertise. Dialogues entre savoirs et pouvoirs, Presses universitaires de Rennes, p. 145-157. ⟨hal-01806519⟩

Déplaude M.-O (2009), « Instituer la "sélection" dans les facultés de médecine. Genèse et mise en oeuvre du numerus clausus de médecine dans les années 68». Revue d'Histoire de la Protection Sociale, Comité d'histoire de la sécurité sociale, 2 (1), p. 79-100. ⟨10.3917/rhps.002.0079⟩. ⟨hal-01806516⟩

Déplaude M.-O. (2009), « Une mobilisation contre-révolutionnaire : la refondation du syndicat autonome des enseignants de médecine en mai 1968 et sa lutte pour la "sélection"». Sociétés contemporaines, 73 (1), p. 21-45. ⟨10.3917/soco.073.0021⟩. ⟨hal-01806514⟩

Déplaude M.-O. (2009), « Une fiction d'institution : les "besoins de santé" de la population». Claude Gilbert; Emmanuel Henry. Comment se construisent les problèmes de santé publique, La Découverte, p. 255-272 ⟨hal-01800524⟩

Déplaude M.-O. (2009), « De l’erreur en politique. Le cas de la régulation démographique du corps médical en France». In  Ogien A.,  Chauviré C.,  Quéré L. (dir.), Dynamiques de l'erreur, Paris, Editions de lEHESS, coll. Raisons pratiques, p. 253-270. ⟨hal-01806517⟩

Déplaude M.-O. (2004), « Scientific Argumentation and Social Compromises: The Difficulty of Codifying Occupational Diseases in France». French Politics, Palgrave Macmillan, 2 (3), p.272-297. ⟨10.1057/palgrave.fp.8200064⟩. ⟨hal-01800520⟩

Déplaude M.-O. (2003), « Codifier les maladies professionnelles : les usages conflictuels de l’expertise médicale». Revue Francaise de Science Politique, 53, p. 707-735. ⟨hal-01800517⟩

 

Recensions et autres

Déplaude M.-O. (2018), Recension de Pascal Marichalar, Qui a tué les verriers de Givors ? Une enquête de sciences sociales (Paris, La Découverte, 2017)Travail et emploi, n° 152, p. 126-130.

Déplaude M.-O. (2017), Recension de P. Fournier, C. Lomba et S. Muller (dir.), Les travailleurs du médicament. L'industrie pharmaceutique sous observation (Toulouse, Érès, 2014), Travail et emploi, n° 149, p. 101-105.

Déplaude M.-O.,  Larchet N. (2017), « What are philanthropic organizations hiding ? An interview with Linsey McGoey », Books and Ideas.

Déplaude M.-O.,  Larchet N. (2017), « Les dessous de la philanthropie. Entretien avec Linsey McGoey », La Vie des idées.

Déplaude M.-O. (2017), Recension de Linsey McGoey, No Such Thing as a Free Gift. The Gates Foundation and the Price of Philanthropy (Londres, Verso, 2015), Gouvernement et action publique, 6(1), p. 137-140.

Déplaude M.-O. (2016), Review of Amy Bentley, Inventing Baby Food (University of California Press, 2014), Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 97 (1), p. 63-64.

Déplaude M.-O. (2015), Compte rendu de A-C. Hardy, Travailler à guérir. Sociologie de l'objet du travail médical, (Presses de l'EHESP, Rennes, 2013), in Sociologie du travail, 57(2), p. 269-270.

Déplaude M.-O. (2014), « The era of corporate nutritionism ? A review essay », Revue d’étude en agriculture et environnement, 95 (2), p. 269-277.

Déplaude M-O. (2011), Compte rendu d'ouvrage - Liquid materialites. A history of milk, science and the law. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 92, p.1 03-106.
 

 

Expertises

Blanc N., Courbet D., Déplaude M.-O. , Droulers O.,  Garde A., Girandola F., Gurviez P.,  Loheac Y., Werle C., dir. (2017), Agir sur les comportements nutritionnels. Réglementation, marketing et influence des communications de santé, Expertise collective de l’INSERM, Editions EDP Sciences.

 

Dernière mise à jour : juin 2020.