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Chercheure en sciences sociales


Article dans une revue9 documents

  • Chloé Buire, Lucile Garçon, Esfandyar Torkaman-Rad. Partager la géographie. Regards croisés sur l’audiovisuel participatif. Revue française des méthodes visuelles, Pessac: MSHA, 2019, Géographies audiovisuelles. ⟨hal-02371548⟩
  • Lucile Garçon. Bringing terroir back to the roots? A methodological proposal for studying local food products. British Food Journal, Emerald, 2019, 121 (12), pp.3089-3101. ⟨10.1108/BFJ-04-2019-0243⟩. ⟨hal-02383902⟩
  • Claire Lamine, Lucile Garçon, Gianluca Brunori. Territorial agrifood systems: A Franco-Italian contribution to the debates over alternative food networks in rural areas. Journal of Rural Studies, Elsevier, 2019, 68, pp.159-170. ⟨10.1016/j.jrurstud.2018.11.007⟩. ⟨hal-02161571⟩
  • Lucile Garçon, Claire Delfosse, Claire Lamine. Disqualifier les labels pour requalifier produits, acteurs et lieux. Systèmes alimentaires / Food Systems, Classiques Garnier, 2017, 2017 (n°2), pp.57-80. ⟨10.15122/isbn.978-2-406-07196-9.p.0057⟩. ⟨hal-01685371⟩
  • Claire Lamine, Sylvaine Simon, Jean Marc Audergon, Servane Penvern, Guy Clauzel, et al.. Réalités et perspectives de l’écologisation en arboriculture fruitière - Pour une approche intégrée à partir du cas des vergers de pêchers et d’abricotiers en Rhône-Alpes. Innovations Agronomiques, INRA, 2017, 59, pp.103-118. ⟨10.15454/1.5138445077696033E12⟩. ⟨hal-01675819⟩
  • Claire Lamine, Jean Pluvinage, Régis Aubenas, Vincent Faugier, Sylvaine Simon, et al.. Innovation variétale en Prunus, 1960-2013 : les enseignements d’une analyse socio-historique co-construite avec les acteurs. Le Courrier de l'environnement de l'INRA, Paris : Institut national de la recherche agronomique Délégation permanente à l'environnement, 2015, 65 (65), pp.5-18. ⟨hal-01222745⟩
  • Lucile Garçon. La mobilisation d’acteurs autour de biens ordinaires requalifiés : un exemple en Ligurie. GREP-POUR, 2012, Alimentation et territoires, 215-216 (3), pp.161-168. ⟨10.3917/pour.215.0161⟩. ⟨hal-01383386⟩
  • Lucile Garçon, Aurore Navarro. La Société des territorialistes ou la géographie italienne en mouvement. Tracés : Revue de Sciences Humaines, ENS Éditions, 2012, Écologiques. Enquêtes sur les milieux humains, 22 (1), pp.139-151. ⟨10.4000/traces.5465⟩. ⟨hal-01383365⟩
  • Lucile Garçon, Rami Zurayk. The eye and the mouth. The taste for landscape as a tool to protect heritage food products in Lebanon. Food and History, Turnhout : Brepols, 2011, 9 (2), pp.221-238. ⟨10.1484/J.FOOD.1.102700⟩. ⟨hal-01383521⟩

Communication dans un congrès10 documents

  • Lucile Garçon, Jacques Lasseur. La mobilisation du concept de multifonctionnalité dans la lutte pour la redéfinition de l’élevage qui convient . Élevage et développement durable des territoires, Oct 2018, Montpellier, France. ⟨hal-02373621⟩
  • Lucile Garçon, Nathalie Couix, Laurent Hazard. Le film comme outil de partage de l'enquête. Biennale d'ethnographie de l'EHESS, Oct 2018, Paris, France. ⟨hal-02364188⟩
  • Lucile Garçon, Claire Delfosse, Claire Lamine. Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires territoriaux en construction. La renaissance rurale d'un siècle à l'autre?, Dynamiques rurales, May 2016, Toulouse, France. ⟨hal-02082812⟩
  • Claire Lamine, Servane Penvern, Lucile Garcon, Sibylle Bui, Jean Pluvinage, et al.. Prunus - Réalités et perspectives de l'écologisation en arboriculture fruitière : Pour une approche intégrée à partir des cas des vergers de pêchers et d'abricotiers en Rhône-Alpes 2013-2015. PRUNUS, Mar 2016, Saint Marcel lès Valence, France. 12 p. ⟨hal-01313366⟩
  • Lucile Garçon, Claire Delfosse, Claire Lamine. Entre indications géographiques et circuits courts de proximité, des systèmes agri-alimentaires et des territoires en construction. Colloque international « la renaissance rurale d’un siècle à l’autre », May 2016, Toulouse, France. pp.8. ⟨hal-01606689⟩
  • Claire Lamine, Lucile Garçon. L’âge d’or de la pêche, et après ? Adaptation, résistance et recomposition des mondes paysans face au marché « globalisé ». 4e journées Petites Paysanneries : Les (petites) paysanneries et le marché, quels rapports ?, Oct 2015, Meknès, Maroc. 14 p. ⟨hal-01602172⟩
  • Claire Lamine, Lucile Garçon, Lucie Dupre, Mireille Navarrete. Trajectoires de petites exploitations en France et en Italie : des facteurs de résilience multiples mais souvent fragiles. Les petites paysanneries dans un contexte mondial incertain, Nov 2014, Nanterre, France. 12 p. ⟨hal-01198256⟩
  • Lucile Garçon. How to shape local potatoes for sustaining rural webs. Rural resilience and vulnerability: The rural as locus of solidarity and conflict in time of crisis , Jul 2013, Florence, Italy. ⟨hal-01383427⟩
  • Claire Lamine, Sibylle Bui, Aurélie Cardona, Lucile Garçon. Ecologiser les systèmes agri-alimentaires territoriaux : quelle place, quelle prise pour les agriculteurs?. Congrès AFS-RT38: Sociologie de l'environnement et du risque, Sep 2013, Nantes, France. 18 p. ⟨hal-02809445⟩
  • Lucile Garçon. Jardiniers, médiateurs fruitiers et croqueurs de pommes : quand les acteurs sont des amateurs. Les fruits et légumes: un objet sociologique?, Antoine Bernard de Raymond, Laure Bonnaud, Marie Plessz (INRA), Oct 2011, Ivry-sur-Seine, France. ⟨hal-01383537⟩

Poster2 documents

  • Lucile Garçon. Grazy! Dispositif participatif d'évaluation de l'élevage au pâturage.. UMT Pasto, Jan 2018, Montpellier, France. ⟨hal-01696169⟩
  • Lucile Garçon. Delineating Sustainable Food Systems as Local Networks ? . Second International workshop on System Innovation towards Sustainable Agriculture, May 2014, Paris, France. 2014. ⟨hal-01383495⟩

Rapport1 document

  • Elsa Faugere, Pierre Alphandéry, Stéphanie Barral, Nicolas Cesard, Elise Demeulenaere, et al.. Quand les abeilles ont le bourdon. Etude pluridisciplinaire du commerce et des échanges d'insectes pollinisateurs. [Autre] Institut National de la Recherche Agronomique. 2015. ⟨hal-01285273⟩

Thèse1 document

  • Lucile Garçon. Réinventer les pommes et les pommes de terre. : Une géographie de la qualité à l'épreuve des produits ordinaires. Géographie. Université Lyon 2 Lumière, 2015. Français. ⟨tel-01491954⟩